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口コミ・お店の情報に「冷菜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 84 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・生ハムのタルティーヌ ベルギーのオープン式サンドウィッチらしいです！ 生ハムとトマト玉葱など冷菜がオーガニックのパンにマッチしていて美味しい♪ ちょっとしたお昼ご飯などに最適かも！...
...山芋 ②冷菜 生ウニ3種食べ比べ チリ、青森、北海道産の紫ウニ ③ 冷菜 旬野菜のサラダ ④温菜 やみつき！ウニバターバゲット...塩バニラってのがまたいい。 ■①前菜 ウニショット ■②冷菜 生ウニ3種食べ比べ...
...2人でもいろいろ注文できるのがいい。 ビールで乾杯。 じゃがいもの細切り山椒油和え 炒めを食べたかったんだけど、冷菜だった！ かなり山椒のパンチが効いてる...
...まず、ホテル内のエレガントな雰囲気に圧倒されて、贅沢ランチの他に高級グラスワインを注文しちゃいました 笑。 前菜はエビの冷菜にトマト添え エビが美味しいのは...
...極Kiwami◆ (税込7,678円) ・舌手箱ーたまてばこー『葱巻き牛タン』 ・冷菜盛合せ ・かにと牛ユッケの手巻き寿司(低温調理) ・チョレギサラダ...＝＝＝＝＝＝ 〜おしながき〜 ・舌手箱ーたまてばこー『葱巻き牛タン』 ・冷菜盛合せ ・かにと牛ユッケの手巻き寿司(低温調理) ・チョレギサラダ...
南翔饅頭店 六本木ヒルズ店
【六本木ヒルズ1F】100年続く上海の老舗小籠包専門店。 絶品小龍包を是非ご賞味ください！！
37171人
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貯まる・使える
...小籠包はさすが美味しい♪ けれど、その他はｲﾏｲﾁもしくは普通の味で特に感動はせず… 前菜三種盛りは、くらげの冷菜、サラダ?、蒸し豚で、...
オーベルジュ・ド・リル トーキョー
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32855人
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貯まる・使える
...カプチーノ状のアーモンドのソース。チーズを練り込んだ生地を焼いた物が添えられている。名前から温菜が登場する物と思っていたが、冷菜が登場したため意表を突かれた...
...■❉❉❉ 前菜 ❉❉❉ -Appetizers- ■冷菜三種の盛合わせ 自家製チャーシュー、蒸し鶏の葱ソースかけ、クラゲの冷菜の盛り合わせ。 ■フォアグラの冷菜 キャビア添え...
...■【季節限定】空心菜 ■ブロッコリーの蟹あんかけ ■トマトと玉子の炒め ■青菜と干し海老の炒め ■レタスの牡蠣ソース ■前菜 冷菜 ■三...
...下記以外にも旬の食材を使用したお料理を多数ご用意しております！ ■冷菜 ■ゴーヤと蛸の酢の物 ■奥久慈卵の半熟茹で卵トリュフマヨネーズソ...
...■冷菜 ■イカウニ和え ■タコワサビ ■白菜の漬物 ■島らっきょうの塩漬け 季節限定 ■もずくソーメン ■海ぶどう ■ミミガーポン酢.....
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33920人
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貯まる・使える
...塩見に加えて豊かなまろやかさを感じました。 ◎甘美なる憂愁 フォアグラ、蝦夷鮑、カカオを使った冷菜です。 フォアグラのこってりした脂味と...
...■カールスバーグ ■ドリンク ■冷菜 ■イタリア産プロシュート...サワー、 ソフトドリンクととても豊富！ コースの内容は 【冷菜】 ・北海タコのマリネ...■北海タコのマリネ そして料理も次々に運ばれてくる。 まずは冷菜だ...
マーサーブランチ 六本木
NYテイストの空間でイタリアンディナーと名物ブリオッシュフレンチトーストブランチ
70705人
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貯まる・使える
...ランチのトースト系と ディナーのお魚系でもう一度リベンジしてみよう 18時頃 コース 前菜、冷菜、パスタ、メイン。 それぞれのジャンルから 好きなものをチョイス。 前菜 ブラックアンガスの焼きタルタル 冷菜 厚切りパンチェッタのリヨン風サラダ パスタ 焼き野菜をのせた焦がしトマトソース メイン フォアグラとハンバーグのロッシーニ...
...１つにまとまっているところがさすがです。 ・冷菜 まるで生のような低温調理レバー、ハツ 特製ごま油香味と...コリコリがアクセントに。 一品で色んな食感が楽しめます。 【冷菜】レバーとハツの低温調理仕立て...◎碗 牛サーロインと九絵 コリコリ真丈の御碗 ◎冷菜 レバーとハツの低温調理仕立て ◎中皿 香味野菜のサラダ...
...■アブサン ラ シャルロット ■ANTIPASTO 温冷菜 ■ピクルス Pickles ■オリーブマリネ...期待がかかります。 前菜の前に、アミューズ。 ナスとトマトの冷菜、カレー風味。キンキンに冷えており、美味しい。 それに、枝豆...前菜（突き出し）はコンソメジュレとチキンの冷菜...
アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31817人
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貯まる・使える
...■アミューズ・ブッシュ 卵の殻に入ったスクランブルエッグ ブイヤード ■冷菜 真鯛のマリネ 金柑とシトロンキャビアのスノードーム仕立て...①アミューズ：スクランブルエッグ ブイヤード ②冷菜：紅ズワイ蟹 ③温菜：フォワグラ ④リゾット：トリュフのチーズリゾット...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
Empire Steak House Roppongi
NYの人気店が日本初上陸！本場スタイルの極上"エンペラーステーキ"をどうぞ◆完全個室完備
27231人
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...■本日の5種の魚介の冷菜 お魚はカルパッチョ風にバジルソースで仕上げています。...お料理始まりますよ！ ＜5種の魚介の冷菜＞ サーモンやタコ、ホタテ、エビ、さわら...本日の5種の魚介の冷菜ともよく合いますね...
...・ASC真鯛のカルパッチョ 焦がした胡瓜のソースとグレープフルーツ 1,700円 選べる前菜の2品のうち冷菜は真鯛のカルパッチョをチョイス...
...季節のお野菜を使用した無添加ナムル 本日の冷菜 逸品 本日の逸品...お通しが美味しいところって嬉しいし、もう期待しかない！ 本日の冷菜は ・大甘海老の紹興酒漬け...凍ったレモンがごろごろと入っています。 本日の冷菜レア焼きレバーのニンニク醤油漬け 生ではありませんが...
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