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口コミ・お店の情報に「冷菜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 199 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...他人を悪く言いたくないけど、ここ来て コスパが〜とか行ってる人々は普段どこで飲んでるんだ‥？ ●鳥軟骨トロトロ煮 冷たっ！冷菜なのかよ。...
...【アンティパストミスト】 『地味野菜のインサラータ』 ただのサラダではありません。温菜冷菜を少しずつ盛り付けた一皿になっています。『パテ...
...私は凄い求心力は感じなかったかな。 次に、 冷菜 ですね。これはブ ラッターチーズとパプリカムースのカプレーゼ、サーモンの低温コンフィ などと説明していた感じがします。これがカプレーゼなのかは分かりませんが、さっぱりしたホイップ感のある冷菜。サーモンの方は...■コリドー街の近くにあります ■シャンデリア ■泡 ■冷菜...
...■魚のマリネです。こちらも食感も味も完璧で、冷菜として文句ない美味しさです。...・オードブル 新鮮なカツオがクスクスの上に乗っている冷菜。ジェノベーゼソースですが意外とカツオに合って美味しい一品。...(→シェリービネガーとフルーツトマトのカツオの冷菜) ✔︎︎︎︎カナダ産オマール海老...
...【料理内容】 【食前酒】本日の梅酒 【前菜】大山鶏の冷菜 三種食べ比べ（四川よだれ鶏・バンバンジー・葱塩）■ 繊細！ 【前菜】海鮮とクラゲの冷菜 【前菜】帆立貝の老酒漬け■絶品 初めて頂きました。...私は先ずは緑茶ハイをお願いしました。 大山鶏の冷菜三種 は...
...・近江牛と厳選部位タレ焼き (うちもも、いちぼ) ・本日の冷菜 (肉サラダ) ・トリュフ焼きすき ・一口ご飯 ・口直し...■焼肉個室 ■肉坊主氏 ■本日の前菜 ■冷菜 ■山科和牛スライダー ■旬野菜の鉄板焼き ■近江牛ステーキ...■完熟近江牛刺し ■近江牛と厳選部位タレ焼き ■本日の冷菜...
...銀座コリドー街（銀座７丁目）にあるお店です。知人の事前予約での訪問（３名での会食）です。薬膳火鍋をメインに数種類の料理（冷菜系）を注文し...
...■<焼き物 冷菜 前菜> ■パリパリ特製北京ダック 一枚...・クラゲ ・干し豆腐の和え物 ・鹿肉のコンポート ・蒸し鶏の冷菜 ■上海特級調理師が作る大人気の飲茶3種盛り ・海老蒸し餃子...■銀座夜市 本店 高菜炒飯 ■銀座夜市 本店 クラゲの冷菜...
...ワインのつまみには良さそうです。ピクルスも美味しかったです。 さらに、 メカジキの揚げたてエスカベッシュ ですね。これは温冷菜みたいな感じですが...
カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ 銀座4丁目
歌舞伎座すぐ裏、東銀座駅徒歩3分、一軒家のシチリアレストラン
42996人
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貯まる・使える
...カポナータは皮をむいた揚げなすのとろんとした食感と塩味の効いたトマトソースがほどよいバランスで夏にはぴったりの冷菜でした。 赤海老のブジ...
Ironbark Grill & Bar
お祝い、記念日にピッタリ！食材にこだわった、雰囲気も楽しめるオーストラリア料理
20209人
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貯まる・使える
...一緒にパンも供されます オリーブオイルと一緒に まもなくオーシャントラウトの低温コンフィ 38℃なのでほぼ冷菜 前菜にしてはボリュームあっていいですね そしてキレイ いくらやチーズ...
Wolfgang's Steakhouse Teppan
鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ
6550人
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貯まる・使える
...このあともそこそこご来店。 コースもあるけど、少し軽い方がいいのでコースから 少し減らしたアラカルトでオーダー。 最初の冷菜は、キ...
...甜麺醤、紅芯大根、揚げ大蒜 ■前菜 ■四川よだれ鶏 ■アワビの冷菜 ■車海老の自家製ソース漬け ■クラゲの冷菜 ■押し豆腐とパクチーの和え物 ■キノコの佃煮...少し控えめなスパイスで、日本人好みで親しみやすい。 ☆冷菜 ☆8種のキノコ 本シメジ...
...■前菜（冷菜） ■ピータンの冷菜 ■バンバンジー ■中華クラゲとたたききゅうり ■ピータンの豆腐 ■広東風腸詰 ■えのきの四川風たれかけ ■きゅうりのニンニク風味冷菜...
...■冷菜盛り合わせ(1人前) ■三種冷菜の盛り合わせ(小盆) 極小盆 4,200円 ■あわびの冷菜(小盆) 極小盆 4,800円...
...まずはスプマンテを選択。 次に前菜。。。鶏肉の冷菜とエビの冷菜。 味はまあまあ。よくある前菜の味です。...鶏ハム ハニーマスタード添え、オリーブのムースのシュー 冷菜も普通...
...■オレンジジュース ■日本酒 ■冷酒（ボトル） ■前菜 ■七種冷菜盛り合わせ ■五種冷菜盛り合わせ ■ピータン ■蒸し茄子のにんにく添え...1 三種冷菜の盛り合わせ 2 フカヒレスープ 3 牛肉の黒胡椒炒め 4...
トラットリア ラ グロッタ
本場イタリアの雰囲気と厳選食材使用の料理と直送ワイン■誕生日等のサプライズ演出致します！
20820人
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貯まる・使える
...これだけで割と満足できます。他にはコンポタやサラダ、スペイン風オムレツ、野菜のグリル、鳥肉の冷菜などがあったかな！ビールをちびちびしながら前菜ブッフェを楽しんでました...
...この日のコースは銀波コースをいただきました。 メニューは《先付け》季節の葛練り豆腐《お造り》鮮魚のお造り三点盛り合わせ《冷菜》山芋とオクラの和風サラダ《焼き物》牛もも肉の岩塩焼き《中皿》枝つき枝豆と厚焼き玉子《揚げ物》若鶏の竜田揚げ《食事》木野子と牛蒡...
...前菜の冬瓜、わさびのムースなんかの冷菜をいただきながらマスターズドリームを煽る。...出汁の風味がキリッとして、ここで冷菜は口の中が引き締まってくれるよう...
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