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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...“夏野菜の冷煮”をchoice ・・とうがん、白とうもろこし、とまと、ジュンサイ。...かなりフレキシブル "前菜:冬瓜のうま煮・もろこし豆腐・丸十カステラ" 1つ1つ丁寧に作られている前菜、冬瓜は優しい味付けですが出汁の味がしっかり しみています...
...鴨脂空芯菜炒め、鴨のしゃぶしゃぶ ・甜品:鴨塩卵黄入りパイ、桃氷菓 【皮蛋豆腐】は冬瓜を混ぜて固めたオリジナル料理。 豆腐の味がしっかりしており、美味。...前菜だけで5種類ほど。 その後も小籠包、北京ダック、フカヒレ、魚料理、肉団子と冬瓜の煮物...
...・プリン玉子 焦げた和三盆が良い香り。正に美味いプリン。 ・冬瓜の糠漬け巻物 これも新メニュー。最後に口がサッパリ。糠床 から旨味を貰った冬瓜が新しい。鰹節もGood! ・レモングラス緑茶 これで終了...まずは、レモンサワーで乾杯!! 【前菜】 前菜は、 ・冬瓜鳥味噌 ・岩もずく ・翡翠茄子・アワビ ・煮ダコ 冬瓜の味わいがいいですね...
...■蒸し点心2種❤︎ ■帆立の蒸し点心 ■スペアリブと冬瓜の炊き出しスープ♡ ■スペアリブと冬瓜の炊き出しスープ ■小籠包❤︎ ■小籠包2個♡...-中華風スープ 干し貝柱と海老の出汁で、冬瓜が入っています...
...どれも美味し過ぎ。 冷たい緑茶 スプーンで掬って頂く贅沢。 冬瓜と冷製蟹餡掛け 黒胡椒が効いています。 蟹餡がたっぷり、冬瓜の火入れも最高です。 とろたく 有明の海苔で巻いてあります。...・トマトで煮た胡麻豆腐 ・冷製茶わん蒸し ・冬瓜のきんぴら 大根のきんぴらをもっと上品にした感じ...
...・冷やし鉢。 大好きな冬瓜さん。 お茄子がしっかり味がついていて美味しかったのだけれど...そりゃ、ネギも合いますな。 一品 冷やし鉢は冬瓜蟹あんかけ この小さなアスパラ、かわいいでしょ!w というか、...販売もしてます! ☆一品(本日は、冷やし鉢ということで”冬瓜蟹あんかけ”) ☆上寿司(すずき) ☆黒蕎麦 締めは...
...・豆腐 ・さつまいも ・冬瓜 ・紅芯大根 ・ねぎ ・エノキ ・わかめ ・おかわかめ...豚肉も脂が甘くて美味しい〜〜! ★野菜盛13種 レタスや冬瓜、紅芯大根、きのこにマロニーなど盛り沢山!...すみません!! お野菜は13種類。もやし、白菜、レタス、冬瓜...
...・サラダ 玉ねぎ自家製ドレッシング ・但馬牛煮物 冬瓜 茄子 まいたけ つるむらさき かぼす出汁...本日の一品は、但馬牛と秋野菜の炊き合わせ 茄子、舞茸、冬瓜 とうがらし、ハラミ 上ミノ、ホルモン  鯖出汁の冷麺...歯がいらないくらい柔らかい。。 この日のお野菜は ・まいたけ・冬瓜・なす・つるむらさき...
...甘みのある山葵とも相性バッチリ。 日本酒二合目は鍋島に。 止肴、冷菜二種。冬瓜美味い。 そしていよいよラスボス、鰻重。 今回の最安コースは、鰻1尾を半分白焼き... レモンサワー 780円 【お造り】 旬の魚介 【旬彩八寸】 冬瓜と合鴨の冷やし煮物 焼き茄子生ハム巻き 帆立と旬野菜の夏大根おろし和え...
...トマトソース、バジル、オレガノ、ニンニク)』を注文。さらに、追加注文で『本日のスープ』をつけました。この日は「豚バラ肉と冬瓜のスープ」でした...
...・鰹のたたき お造りとダブるようですが、やはり鰹はたたきの方が好き。 ・煮物 蛸と冬瓜の柔らか煮 ・酢物 白身魚の南蛮漬け これは魚の身がパサパサした感じでした...皮は何の魚だろう? 白黒で粗目模様な皮で、むにゅむにゅ。 実野菜はしゃきしゃき。 冬瓜系かなあ?違うなあ...
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7123人
貯まる・使える
...肉の甘みが野菜包み、 それぞれの味をシンプルにしっかり引き出しています。 《焼物》塩とライムでシンプルにいただきます 《蓋物》冬瓜は暑気払いに最適ですね...
...四品目 冬瓜串 半分に切った冬瓜を丸ごとくり抜いたところへ 山梨地鶏、トウモロコシの入ったあっさりスープ。 料理長より冬瓜は冬まで日持ちするという意味があり...
...■ブロッコリー ■もやし ■じゃが芋スライス ■たけのこ ■とうがん ■空心菜 ■ラーメン/トッポギ/海老餃子 ■前菜 ■前菜各種...■氷紅茶 ■王老吉 ■酸梅湯 ■杏仁露 ■ココナッツミルク ■冬瓜茶 ■ソフトドリンク ■ウーロン茶 ■緑茶 ■コーラ...■ちょっと奮発していい牛肉 ■満たされる一口 ■中国的飲み物・冬瓜茶...
...■今年も解禁になりました!! 香箱かに ■三重県産「王女の貞」サーロインステーキ ■本鮪 青利烏賊のお刺身 ■冬瓜の含ませ 蟹身 とんぶり...
...雑味がなく繊維な味でまろやかでした。 ■とうがんの牛骨のスープ とうがんが器になっています!!もう見た目が涼やか。 そして、上のお肉の下には、とうがんがゴロゴロ入っています...
...✴︎前菜3種 ・鴨のハムに冬瓜のピクルス ・メロンとキウイのガスパチョ ・アランチーニ...ライスコロッケ、冬瓜の和風ピクルス、豚と鴨のテリーヌの4種類が入っていました。...最高の組み合わせでした。 前菜3種ワンプレート 鴨と冬瓜 アランチーニは鴨&トリュフ ガスパチョはパイナップル...
...■白ワイン ■グリーンカレー風のソース ■美味すぎる ■知る人ぞ知る津本式血抜き&熟成 ■美味しい確定 ■冬瓜ジュレがまたgood ■フ...
...・ビーツのカツレツ ・ネトロイドダークレッド ・大長とうがん ・ノンクーラー ・UFOズッキーニ...落花生(美味い) 鉄板焼きバーニャカウダ(圧倒するボリューム。冬瓜 黄色人参のラペ ビーツ 大浦牛蒡 山科茄子 沖縄純白ゴーヤ...ドレッシングなどつけなくてもそのままで旨い。 冬瓜のあんかけやカレー...
...でも私好み^^。 一緒にサーブされてきたスープが 冬瓜?入りでさっぱり系でしたので こちらとのバランスも良いです。...ベトナム料理はエビが料理の中心になっていることが多いですね。 冬瓜の入った、優しい醤油風味のスープ。...トムヤムクンのこの味わいが好きなんだよな。 これに冬瓜のスープ(若干ニンニクが多い)がついてこのお値段なので...
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