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※2015年12月14日時点での点数分布です。
四季を感じる日本料理「吉兆」の流れをくむ、継承した湯木の心。五感で愉しむ伝統と歴史。
1816人
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...栗の天麩羅は、懐かしい甘さが広がる美味し頂く一品。海老も香ばしく頂けた。 続いて、野菜炊き合わせ。野菜は、茄子、南京、小芋、冬瓜、法蓮草...
【心斎橋駅徒歩3分】のれんをくぐればそこは京都♪宴会や接待、顔合わせなどに◎
446人
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...食感が楽しい一品です。 冷鉢はまたまた涼しげなガラスの器でやってきました。賀茂茄子を模した器の中には、茄子と冬瓜の揚げびたしが盛り合されています...
...■いかの造り ■かつおのわら焼きたたき ■お造り盛り ■蒸し鶏のバンバンジー ■海ぶどうとトマトのサラダ ■大羽イワシと冬瓜の梅煮 ■フ...
...・自家製ハムと玉ねぎのハーブ系サラダ ・エビフライタコス レタスで包んで ・蒸し甘鯛 ナンプラーとパクチーでアジアン風 ・冬瓜 莧菜(赤ほうれん草)ジュレ 白エビ乗せ ・佐賀牛のすき焼き風 龍の卵 ・桜エビ合わせごはん...
...籠の中に入っている内容は、鯛とサーモンの造り・出汁巻・焼き塩サバ・お豆腐・天麩羅(海老・サツマイモ・南京)・煮物(里芋・冬瓜・南京)。真...
...カリっとしてて熱々でした 温物 冬瓜と鶏団子のスープ グツグツ言いながらサーブされました お出汁がしっかり効いて、冬瓜が染み染み~ 夏に食べる冬瓜も美味しいですね♪ 揚物...
...やっぱり味がぎゅっと凝縮されて香り高い! 生クラゲは食感コリコリです。 ≪冬瓜冷しあんかけとエイヒレ≫ この味…飲み物が進みますね(多分)。 冬瓜は野菜がわりに。 ≪茄子饅頭、おぼろ豆腐≫ 茄子饅頭のとろみが(゜д゜)ウマー...■海鮮湯葉サラダ ■銀杏、サワラ、ホタテ サワラがふっくらで美味(^ω^) ■鱧と冬瓜 8月なのでどこへ行っても鱧を見かけます! こちらでは梅と合わされています...
...美味しい出汁まきとカレーライスで満腹です。 鰯のつみれと冬瓜のお椀、美味しいですね。 今回も2人で予約をしての訪問です...絶対また来たい! 今回のお椀はあこうと冬瓜です いつも通り2人で伺いました。やはりビールからにします...■太刀魚の塩焼き ■レンコンの上にウニ ■鱧と冬瓜・松茸の捥物...
心斎橋から徒歩5分。士幌黒牛シャトーブリアンや季節野菜の創作天ぷらを大人の隠れ家で
8223人
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...2.「温かい小鉢」 ①冬瓜と沖縄アグー豚の煮付け だったと思います。多分・・・...暖かいとろける系の豚肉の下には冬瓜 ここまでは序章、平皿の上に紙が敷かれてさぁ始まります...てかこの醤油、飲めるくらい旨いな!! ★小鉢…冬瓜と播磨牡蠣の燻製 牡蠣の燻製て...
...巻き簾の入物に入っててspecial感有. お野菜は有機野菜だし...嬉しい(^^) ◇煮物:夏野菜の冷やし鉢. いちぢく.冬瓜.にんじん.かぼちゃ.こいも.なすび.zucchini. ◇食事:枝豆の釜飯.香物:ポリンキ(saladかぼちゃ).きゅうり...
...造り盛り合わせです。 夏の高級魚アコウの造り、蒸しアワビの肝醤油添え、北海道産うにです。 具だくさんの冬瓜のあんかけスープです。 生姜の...
...■タチウオと白菜のスダチ和え ■鶏肝と茄子の揚げ煮 ■突き出し「冬瓜と鶏の煮物」 ■ムーンライトビル1階 ■鶏肉の西京焼き...ハイボールでスタート。 突き出しから、これまでの不安を払拭させるような、美味しい冬瓜の煮物...
...椎茸・豆腐と長いもの蒸し煮?)秋刀魚の煮物 〇烏賊の和え物・お茄子の煮物・煮卵・カボチャ・冬瓜・ごぼう・卵と鮪の煮物 でした。 ご飯は土...
...ここでは、おまかせコースをいただきました。 帆立の茶碗蒸し冬瓜あんかけ 冷製茶碗蒸しです。なめらかな食感に帆立の味わい、シャキシャキ冬瓜が味わえます。 お造り ウスバハギとイシカゲ貝です。 白身と貝身が味わえます...■看板 ■アサヒ生ビールマルエフ ■帆立の茶碗蒸し冬瓜あんかけ...
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