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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■自家製手打ちそば ■カッペリーニ ■味のある箸 ■しめ鯖の胡麻ダレ ■冷やし冬瓜 ■冷やし冬瓜は清涼感があります ■川越のザル豆腐 ■しめ鯖 ■季節野菜の天ぷら...お通しは〆鯖胡麻ダレ、ニンニク和え、その後で川越のざる豆腐、〆鯖、冷やし冬瓜煮...
...・季節の炊き合わせ 見た目華やかな盛り合わせですが残念ながら1番美味しく感じたのが枝豆でした。 冬瓜も南瓜も里芋も全て自分で作った方が美味しいレベルでがっかり...
...■榮川 たっぷり220cc ■榮川 ひやおろし ■鰹の土佐造り ■冬瓜の唐揚げ ■焼きおにぎりと赤出汁味噌汁 ■お通し 冬瓜の揚げ出し ■ひとり酒の極み わがまま気ままセット(左から) 天壽...■わさび丼 ■秋刀魚の刺身 ■空芯菜秋鮭ナムル ■水ぎょうざ ■お通し(焼き鯖と冬瓜のお碗)...
...」です。 家族はゲコなのでサービスのほうじ茶。 先付… 冬瓜の渡り蟹あんかけ 旬の先取りですね。 冬瓜は美味しい出汁をたっぷり含んでいて!...鱧、くえ ■店舗棟 ■メニュー ■店頭 ■生ビール ■先付:冬瓜渡り蟹の餡かけ...
...■前菜。胡麻酢あえ、湯葉豆腐にウニ、いか黄味このわたあえ。新玉葱真薯、川海老、マンゴーチーズ寄せ ■重ね鱧に梅肉、冬瓜豆腐、蓴菜紫陽花見...
...梅肉ブルーチーズえごまの葉巻き、浅利の出汁仕立て ■みやじ豚と冬瓜の山椒煮 ■みやじ豚と冬瓜の山椒煮アップ ■冷や麦 松茸バージョン ■冷や麦...◆お椀 淡路産のはも 沖縄の海そうめん とうがん つるむらさき(茎)が入った吸い物...
...かなりぬるいです。 ある意味身体には優しい?(笑) スープ(ガパオのセット) 塩味ベースにナンプラーで風味付け。 具は冬瓜と絹ごし豆腐。...
...■日本酒「独楽蔵無農薬山田錦六十・特別純米」〔15/7/23撮影〕 ■冷製冬瓜と海老そぼろあんかけと夏野菜の炊き合わせの冬瓜〔15/7/23撮影〕 ■冷製冬瓜と海老そぼろあんかけと夏野菜の炊き合わせ〔15/7/23撮影〕...
...お昼の懐石『桜』(3150円)です。 師走の献立 箸付 海老芋、舞茸、胡麻味噌田楽 椀盛 鯛しんじょ、冬瓜、へぎ柚子 造里 平目薄造り、...
...桂花はメインをえらべるので 酢豚と湯葉を使ったお料理に。 前菜はほんとちょこっとの一口サイズの 四種盛り。優しい味の冬瓜と揚げ鱧の中華炊き合わせ...
...中身はキリンだと思います。 ・おまかせのオードブル この日は、エリンギと冬瓜のガーリックバターソテー、 自家製ローストビーフサラダ、ムール貝の冷製の盛合せです。 エリンギと冬瓜はガーリックも効いていたのですが、 ビネガー的な酸味も効いていました。...■ハッシュドビーフドリア ■生ビール ■おまかせのオードブル ■エリンギと冬瓜のガーリックバターソテー...
...わかる? 写真撮り忘れましたが 冷やしトマトのおでん 冷やしヤングコーンのおでん 冷やしとうがんのおでん 暑い時は冷やしが美味い! 籠◯いの期間限定冷やしおでんより美味いっすよ笑 暑い夏におでん...
...■鶏もも肉の豆鼓醤炒めアップ ■ザーサイとつぼ漬けアップ ■かき玉、しめじ、豆腐、冬瓜、ニンジンのスープアップ ■ご飯アップ ■杏仁豆腐アップ...ちなみにお替り無料。 ・スープ かき玉、しめじ、豆腐、冬瓜...
...Curry&Kapha curry) ■Vata Curry(冬瓜、人参、トゥールダルのカレー) ■Kapha...・Vata Curry(ヴァータカレー) 湘南有機野菜(冬瓜、人参、トゥールダル)の甘みとほのかな酸味を感じるカレー...・Vata Curry(ヴァータカレー) 湘南有機野菜(冬瓜...
...お刺身3種盛り合わせ(細かく砕いた氷の上にのってます。 まぐろ・イカ・鯛) 炊き合わせ(冬瓜・海老・巻物) 牛肉の豆乳鍋仕立て(レタス・しめじ・プチトマト・柔らかい牛肉2枚) 茶碗蒸し(銀杏・鶏肉・椎茸・カニカマ)...
...開け口を切って開け、グラスに注いでマドラーで混ぜて飲んでくださいとの案内。 おまかせは綺麗な緑色。 この日の内容は、冬瓜、紫蘇、パイナッ...
...アーリオオーリオ風の味付けは悪くなかった。 ヤーコンは黒胡椒とパルミジャーノを効かせてあり食感は冬瓜の様。 プロシュートは塩味強し。 湘...
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