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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お祝いの会席(12075円)のコース 五皿目! 小芋ととうがんの含め煮♪ ■明石のお酒 花舞♪ グラスも可愛い〜☆彡...蛸は薄くても歯応えあって美味! 五皿目は小芋ととうがんの含め煮♪ 味が良くしみててお出汁も美味しい☆彡...内容は、、、 前菜(蛸の塩辛とか) 吸物(鮎の塩焼き、冬瓜等) 季節のお造り(イカ...
...・椀物 明石産蛤と夏野菜のお椀 (明石産蛤と、焼きなすと冬瓜。味付けは蛤の塩味のみ) 珍しい明石産の大きなハマグリ、...・明石たこ胡麻酢 ・のどぐろ寿司 ・鮎の春巻 ・鱧と冬瓜とトマトのお吸い物 ・浦サワラの造り南淡路の玉ねぎ...・トロタク ・鮎とモロヘイヤの春巻 ・太刀魚と冬瓜のすりながし ・自家製ごま豆腐 ・戻り鰹のたたき ・鮑の薄造り...
...加賀地方では金時草と呼ばれています。 鱧のこのにこごり サンマの幽庵焼き 冬瓜の甘酢漬け だだちゃ豆の枝豆 いちじく [蓋物] 蓮根まんじゅう 海老・きくらげ・銀杏・ゆりねが入っていて...
...■まずはビールです ■突き出しは生ハムサラダ、いきなり圧倒 ■次いで、炊き合わせ、冬瓜、南瓜、高野豆腐、面取りも綺麗、期待が高まります ■右、明石鯛、左、勘八の腹...意表を突きましたが、美味しい生ハムです。 次いで、炊き合わせ。 冬瓜...
...☆鱸と切り干し大根の松前漬け ☆豆腐に湯葉とわさびで温めて頂く ☆ごはんと冬瓜のお吸い物 ☆かぼちゃのプディング...家でも試そう(о´∀`о) 小鍋 *味噌カレー鍋 冬瓜...
...平目) ■中生(喉カラカラでしたので、写す前に一口) ■ポテトフライ ■突き出し(冬瓜、トマト、シメジの煮物、川津海老塩茹で、枝豆) ■播州一献 ■川津海老塩焼き...相方は、サングリアの赤、白と播州一献です。 突き出しの川津海老の塩茹でと、冬瓜の煮物が美味しいので期待したのですが...
...■内観 ■カボチャの冷製スープ ■ノルウェー・サーモンのマリネ ■冬瓜(トウガン)と蒸し鶏のタプナード(オリーブ)ソース...・9つのお楽しみ前菜箱 カボチャの冷製スープ ノルウェー・サーモンのマリネ 冬瓜(トウガン)と蒸し鶏のタプナード(オリーブ)ソース...
...■人気の穴子煮¥680、どて焼き、黄色いポテサラ¥280 !? ■冬瓜と川津えびのあんかけ¥350、ヒイカのトマト煮¥480 ■サザエ壺焼き¥!...いかしゅうまい。。各¥450 こだわり醤油(魚笑)麩焼あなご¥680、冬瓜と川津えびのあんかけ¥800 蛸のマリネ...
...■落ち着いた店内 ■ワタリガニが甘い! ■バツグンの鯛めし! ■えび、冬瓜、茄子、椎茸のあんかけ。 ■さわらの煮付け。うまい! ■カワハギの肝あえ。うまい!...ほんのりバターのような香り。思わずだしを飲み干した! えびと湯葉、ナス、冬瓜...
...■まずはビール ■突き出しには、もずく酢 ■明石タコの旨煮と野菜の炊き合わせです、冬瓜、ニンジン、南瓜、包丁が美しく入っています ■造り5点盛り、5点ってすごいです...たこ、太い足です! かなりいいサイズでしょうね。 柔らかく、味わい豊か。 野菜は、冬瓜・南瓜...
...今日はこちらを眺められる場所でランチした。 季節の付き出し 小彩 いかが新鮮でサラダのような品 さっぱりして美味し! 鶏肉と冬瓜のスープ。鶏粒冬瓜湯 とろみがついていて 美味しかった...
...タタキオクラと鱧の葛打ち ■造里 造里おまかせ ■炊き合せ 車えび 玉蜀黍餅 冬瓜 茄子の炊き合せ ■焼き物 和牛ステーキとアボガドの山葵ジュレ ■揚げ物...お椀 タタキオクラと鱧の葛打ち 造里 里おまかせ 炊き合せ 車えび・玉蜀黍餅・冬瓜・茄子の炊き合せ 焼き物 和牛ステーキとアボガドの山葵ジュレ 揚げ物...
...何故がいっぱいでてきましたw ■このサワラはムール貝のスープに馴染ませて食べると美味かったです ■和牛のロースと冬瓜?いいお肉は半分ぐらいしか食べられません...
...■鱧煮こごり ■雲丹小丼 ■メイタガレイ ■鱧&冬瓜 ■鱧 ■鮑 ■雲丹 ■〆鯖 ■カウンターの食材 ■外観 ■赤出し ■暖簾 ■帆立...・鱧の煮こごり ・雲丹小丼 ・メイタガレイ ・鯛 ・鰆 ・まぐろ ・鱧・冬瓜 ・鱧 ・タコの柔らか煮 ・蒸し鮑 一品目から初めて食する...
...写真はヒラメのソテーと貝柱やエビを冬瓜の上にのせた料理です。魚貝も美味しく冬瓜もよく合いソースが絶品でした。 サラダは鱧や紅ずわい蟹に...☆魚 鯛と海老のソテー。サフランスープの中に冬瓜やクリームニョッキが浮かんでいます...
...お肉を別のお料理に変更して頂いています。 ◆先附 バイ貝、冬瓜 ◆向附 鯒 がしら ◆変鉢 太刀魚 水茄子 ◆焼き物 八丁幽庵焼き ◆油物 平鯵天婦羅 ◆主菜 平目ポワレ ◆酢物 焼き穴子土佐酢 ◆食事 鶴紫としらす炊き込みご飯、味噌汁、香の物 ◆甘味 枇杷葛餅さくらんぼ添え ◇生ビール、サニークリームソーダ割、安田ソーダ割、など 先付けの冷やし鉢、バイ貝や冬瓜が、ひんやり美味しく頂け、コースへの期待が膨らみますよ。 お造りは...●向付 ⚫︎ガシラ、針イカの造り ●変鉢 ⚫︎太刀魚と冬瓜のベッコウあんかけ...
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