福井の冬瓜に関するお店

...○造り 季節のお造り(あら、まぐろ、カンパチ、甘エビ) ○焼物 カマス柚庵焼き 酢橘 酢取茗荷 ○温物 新秋刀魚つみれ 冬瓜 ふかひれ庵 ○焚合 若狭牛しゃぶ 卸しポン酢 野菜 肉には差しもしっかり入っていて柔らかく 美味しいです ○口直し...

...・天然鰻の蒲焼 生簀で活かされた鰻は程よく脂が落ち美味い、おろし山葵で戴く ・冬瓜の甘味噌掛け シッカリした歯触りを残す若い冬瓜の煮物に甘味噌を掛けた田楽風、アッサリと美味いネェ ・トマトの葛揚げだし...■福井の酒「一本気」を熱燗で　■天然鰻の蒲焼　■太田氏の百名盃　■百名盃現物　■冬瓜の甘味噌掛け...

...純米酒 五百万石(廃業)涙 ⚪︎舞美人 純米酒 木酛搾り ・お通し(鴨ロースト・しめじ煮浸し) ・冬瓜と下足のあっさり煮 ・地魚お造り盛り合わせ(小)7種類 ・うなぎ白焼き ・福井梅茶漬け ・白龍大吟醸酒粕ジェラート 日本酒は4合までと個人ルールを設定しているので、4合いただいたところで〆ます。 お造り新鮮で種類があってリーズナブル お通しもまた良くて期待したい一品 本日のおばんざいは大好きな冬瓜...

...■季節の前菜　■食前酒　■本山葵を下ろして　■しゃぶしゃぶ　■赤魚オランダ煮　■冬瓜のそぼろ餡かけ　■茶碗蒸し　■郷土料理・鯛めし　■味噌仕立ての出汁をかけて...赤魚のオランダ煮や冬瓜のそぼろ餡かけなども薄味で良かった...

...■焼き魚定食。鱈の西京焼き。　■お茶。　■ガーゼのおしぼり。　■メニュー。　■店内。　■魚定食 950円 秋刀魚塩焼き 冬瓜の煮物 玉ねぎと紅生姜のかき揚げ...

...■茄子とピーマンの揚げ浸し（2016年09月05日）　■冬瓜と鶏の鍋（2016年09月05日）　■ひれぐろの唐揚げ（2016年09月05日）...唐揚げにするんだと興味津々だったが、運ばれた皿を見る限り、柳ガレイのようだ。 冬瓜と鶏鍋 ...

...一品一品が非常によろしいです。 この日は… めだいの西京焼、鴨のスモーク、出汁巻き、もずく酢 水菜と松の実のサラダ、冬瓜そぼろ、お味噌汁...

...■献立　■梅酒　■生ビール　■魚そうめん　■旬菜　■手長海老唐揚げ　■冬瓜･玉子･芋　■枝豆　■船盛り活鯛･鮪･甘海老･平政･鱧･等　■蓮根饅頭...雲丹、海老、鯛。なんと、海老と鯛は炙ってある。やるなあ。 炊き合わせは合鴨、冬瓜...

...刺身や茶碗蒸し煮物といろいろ付き、和食の王道のようなメニューでしたが、てんぷらもさくさくで刺身はとろっとして美味しいし、冬瓜や南瓜の煮物もとっても美味しく...

...■お酒の一覧　■カウンター席と黒板のお品書き　■先付け（冬瓜あわあんかけ、あらのなると巻き）　■大好きな福井の銘酒『黒龍』...２回目の日替わり定食の内容は ・さば味噌煮 ・冬瓜かにあん ・きのこのポンズ合 ・味噌汁 ・つけもの ・ごはん...味が染みた鯖もさることながら、小鉢がいい！ 冬瓜かな？そぼろあんの味...

...■購入したもの ※レジで表示されたもの　■合計で950円（税込）　■タピオカ冬瓜茶ミルク440円（税込）　■スパイシーカレーモス420円（税込）...スパイシーカレーモス 420円（税込） 黒いデス辛ソース 70円（税込） タピオカ冬瓜茶ミルク 440円（税込） モスバーガーが出した...

...食前酒～杏酒 前菜～旬菜盛り合わせ 御凌ぎ～おろし蕎麦 造り～鮪・鯛・勘八・甘海老 炊き合わせ～ぜんまい信田巻・冬瓜・筍・海老つみれ 焼き物～サーモン木の芽焼 台の物～豚ロース豆乳しゃぶしゃぶ 強肴～ローストビーフ 蒸し物～茶わん蒸し...

...柿の種付き　■選べる一品　■ドリンクメニュー　■前菜 太刀魚苞揚げ 萩真薯 冬瓜 稲穂 無花果胡麻豆腐 銀杏 芋煎餅　■向付 別盛　■腕物 つるや特製鱶鰭スープ...勝山産山葵 鯵 平目 鮪 海貝 甘海老 冷椀 トウモロコシのすり流し 楓冬瓜 ぶぶあられ 凌ぎ 蛸飯 木ノ芽 焼物 目鯛雲丹そぼろ焼き 酢橘 はじかみ 鍋物...

...■土瓶蒸し（３．３） 具は鱧、小さい松茸、海老、鶏肉 ■鮎田楽（２．８） 冬瓜、蒸しトウモロコシ、海老芋の天ぷら、鶏甘酢餡かけ、瓢亭玉子、茶豆...鮭の幽庵焼き 茗荷のお寿司 サツマイモのシロップ煮 トウモロコシのしんじょう 冬瓜の田楽 どの料理も丁寧に仕込みがなされた物...

...お米がとても美味しい。 和食にはご飯のおかずセットがあり、 冬瓜の煮物やきんぴらなどがつきます。 筑前煮は素材の味を生かした煮物で、...りんごジュースを一気に飲み干し、味噌汁に火を点けます 紙のカバーを取ると中には冬瓜の煮物...