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口コミ・お店の情報に「八重山そば」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これも宮古そばならではですよね。 あとはくーす(こーれーぐーす)が置いてあります。あっ、ちなみに、宮古そばや八重山そばのお店では紅ショウガは置いていません。これは沖縄そばより出汁をしっかり取ってあるため、紅ショウガを入れる必要がないからだと思われます。(諸説ありますので、お詳しい方補足をお願いします) 八重山そばはヒバーチというロングペッパーを乾燥させて粉末にした面白い調味料を置いてあったりしますね...
...鶏ガラとカツオベースの関東の優しいラーメン屋のような味付けが本当に好きです。 石垣の八重山そばは少し濃すぎて本島の沖縄そば薄すぎて宮古の野菜そばのスープが1番美味しいです…...
...半月前ほど前、石垣島の明石食堂で食べた八重山そばの時のような衝撃的な感動はありませんでした。単に好みの問題なのかも知れません。...最高です。 恐らく他のメニューも最高だと思われます。 沖縄そば、宮古そば、八重山そば...
...突き出しはハマチの煮付けですな！！ オリオンビール 500円 ラフテー 550円 八重山そばに入ってる三枚肉とは異なり味が濃くて更に柔らかい（☆o☆）キラーン 醤油・砂糖・泡盛で煮込むラフテーは堪らんお味やなあ！！...
...以前沖縄に来た時は、沖縄そばを食べてみたが、沖縄には、沖縄そば以外にも 宮古そば、八重山そばなどがあると言うことで、宮古そばを食べてみた...
...待つこと５分ほどで来ました。 去年は石垣で八重山そばを食べましたが、八重山そばと宮古そばは全然違うんですね。 八重山そばは丸麺なのに対し...
...以上ｗ。 宮古島ならここだ。おでんが染みて美味いし、酒も美味い。 予約しないと入れないと言われ続けやっと入れました。 八重山そばの焼きそば？ナポリタン？が面白いので是非 イカスミ汁うまい！ この日は...
...３枚肉も繊維を感じない柔らかさに感動です。 麺も香りの良い麺でした。 過去に八重山そばや本島で沖縄そばも多々食べて来ましたが。過去最高に...
...普通に そばの上に乗っていました。 また、お肉の形は 八重山そばのように 短冊切りではなく、 ある程度の大きさでした。 かまぼこも 八重山そばは 短冊切りなのに、 宮古そばは 平切りでした。 沖縄そばのように 紅ショウガが乗っていました。 八重山そばには...
...本来は麺の中に具材を隠しているらしい！それを表現した（pic2） 汁 豚骨清湯と鰹！ 麺 沖縄そばとは違ってストレート！ 八重山そばとは違ってやや太め！ 具 三枚肉！かまぼこ！に紅しょうがをトッピングすると華やか！ なかなか 良きお店！ ・ ・...
...具を下に隠さないからなんかアイデンティティが崩壊しかけているし。八重山そばほど味や麺に違いはないからねぇ。...3軒の境界線も少々曖昧な感じです。 石垣牛や八重山そば、ジェラートの専門店がある石垣空港とはかなりの差なので...それからオリオンビールを注文 そうそうここの店舗って、八重山そばもあるんですねー ちょっと不思議！ モッツァバーガーは...
...しめて730円。お得です。 具材はそばの下に隠されています。宮古そばの特徴なのだそうです。おもしろいですね。 宮古そばは、八重山そばとはまた違い...
...さあお味は… 美味い！ 沖縄そばは色々あって、八重山そばとか宮古そばなど、スープが違うのだけれど...全部飲んで、最後には空っぽのどんぶりが残りました。 沖縄そばや八重山そばとは違う濃厚な印象のそばでした。 「かめ」... 自家製麺がプルプルで美味い！ 住宅街の中にある八重山そば屋さん...
...ソーキがとても引き立てられていて美味しいと思います。 麺が、通常の宮古そばよりも八重山そばに近いのでは？という感覚がするのはnobutaだけなのかもしれませんが...店内はアットホームなおばーん家でした笑 今回は野菜そばを頼んだのですが八重山そばよりのとんこつだしのきいた濃いめのスープが東京のラーメンのようなスープでめちゃくちゃ...
...宮古そばなので具は麺の下に隠れていますが、ゴワっというかプリッとした丸麺は、八重山そばっぽくもあります。特別旨味が際立つとか、そういった類のそばではありませんが...野菜そばが人気の食堂 宮古そば。 同じ沖縄県内とはいえ、沖縄そばや八重山そばと区別される宮古島発祥のそば...
...650円 島野菜のサラダは、ゴーヤ以外が特に変わった物はないので、普通のサラダでした。 宮古そばはうどんに近い麺で、八重山そばより食べ慣れている麺だと思います...
...ご馳走様でした。（古謝そばが定休日のため伺ったけど最高でした！） 初宮古そば 八重山そばに慣れ親しんでるので楽しみにしていた、宮古そば。 着席後野菜そばを注文。 すぐに出て来ました。見た目は慣れ親しんだ八重山そばに似てます。 かまぼこと三枚肉のチャーシューが違いますね。 まずはお出汁。んー...全体的には、安くて美味しいそばでした。 ちなみに、最近、沖縄そばや八重山そばを食べていないので...
...沖縄そばと言っても 大まかに三種類、沖縄そば、宮古そば、八重山そば！ 色々食べましたが、宮古そばのスープが一番好きです...足休めで立ち寄る。 広い店内。昼下がりで客はまばら。ゆっくり出来そうだ。八重山そば注文...
...美味しくお昼ご飯をいただけました。 ごちそうさまでした。 モーニング美味しい 宮古公設市場の近くにあります。八重山そば、タコライス、美味...
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