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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鶏龍軒の昔からの定番メニュー 京都から取り寄せた八丁味噌をベースとした自家製甜麺醤ソース ■中華そばセット...鶏龍軒の昔からの定番メニュー 京都から取り寄せた八丁味噌をベースとした自家製甜麺醤ソース ■ニラレバ炒め ■生姜焼き...温かい肉味噌、そしてキュウリの千切りがトッピングです。 八丁味噌の旨味の効いた肉味噌は...
...味醂かす漬けを焼いたスライスして焼いた紅玉に挟んで、レンコンのチップ、木の芽 ■干しエビと筍の炊き込みご飯、胡麻油の香り 八丁味噌の味噌汁...
...(10). ファアグラ大根 - 合わせている味噌は凄く合いますね。エシャロット、赤ワイン、八丁味噌、蜂蜜にキャラメリゼりんごを合わせた味...
...焼き目ほど皮もパリパリでは無い、うまみも薄い 丸ハツ 大きめ 塩がいい うまみが少ない弾力少ない 京鴨 出汁と八丁味噌 大葉 間にネギ ネギ甘くない 鴨が柔らかく美味しい 親子丼 濃厚で美味しい...
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