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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パルミジャーノ、プロシュート、サラミの感り合わせです 。 ■近江牛炎り 香ばしい香りと味に仕上げました 。 ■赤ワインと八丁味噌の近江牛スジ煮 濃厚な味です...
...■青紫蘇ミンチかつ断面アップ ■久しぶりのお店!変わらず、お、い、し、い。f^_^ ■期間限定の味噌カツ丼。八丁味噌で味付けされたヒレ3枚とカボチャとサツマイモとピーマンのフライが乗って1,280円...
...妙にそそられるメニューを発見。それは、季節限定の愛知八丁味噌ラーメン@690円です。八丁味噌と言えば...待つこと3〜4分で呼ばれました。 その愛知八丁味噌ラーメンですが...
...肉味噌の味付けは甜麺醤ベースですがそこまで甘くもなく辛味が強めで、結構汗かきました。 日本の甜麺醤は八丁味噌+砂糖や油などで作られるので結構馴染みやすい味です...
...いや~これは癖になる美味しさでした。 ・八寸 八丁味噌なめこと甘海老柚子胡椒、大根と白海老、アミエビとワカメ、黄韮と車海老の塩炒め、 とろろ烏賊ワカメラーメンの5種類の盛り合わせ。 とろろ烏賊わかめラーメンは烏賊の細切りを麺に見立てたお料理で確かにラーメンっぽい 仕上がりで楽しめました。 黄韮と車海老の塩炒めは中華風な味付けで黄韮も車海老もとても美味しかったです。 白海老はとろんとした柔らかい口当たりでお酒がすすむ一品でした。 大きめのなめこも八丁味噌がほんのりきいているので程々に濃い味わいですがしつこさは...
...また白と青の2種のネギの上に刻み海苔がいかにも涼しげです。 スープは一見かなり濃い目に見えるが意外とマイルドで甘みのある味。八丁味噌でしょうか...
...期待以上であった。 また来よう。 豚味噌焼丼♫ 何時もは違うセットを注文しますが、今回は豚味噌焼丼。八丁味噌が豚の甘い脂身とマッチングして...
...お店はきれいです。(ただし、洗面所は×。) ここはスープが美味い! 味噌ラーメンは、白味噌、赤味噌、八丁味噌のブレンドだそうです。 味噌...
...■2017.09 ■広島産かきフライ定食 ■生ビール ■いわとろ丼とたっぷり野菜の麦みそ汁 ■牛たん定食 ■八丁味噌だれヒレかつ定食 ■...
...いささか見境が無いような気にもなりますが、この際、それは目をつぶりましょう。 レンジで温めなおしていただきましたが、味噌ダレは八丁味噌で...
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