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口コミ・お店の情報に「八丁味噌」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お店の一番人気。バター風味に海苔。焦げ目も香ばしく、うまいです。 ◆秋刀魚 八丁味噌フライ (420円) 季節の新メニュー。一口食べたときにはピンときませんが、よく噛んでいると、じわりと秋刀魚と八丁味噌の味が出てきます。 ◆上ホルモン焼き (450円) 柔らかさのわりに弾力が強く...あなご ■焼きもち バター風味 ■牛さがり、バラ ■肉団子、かわ ■秋刀魚 八丁味噌フライ...
...八 丁 味 噌 味 ！ (`･ω･´) ただ、 やはり 何故八丁味噌なのか、違和感を禁じ得なかった。 (;￣∀￣) ③キャベツとオニオンスライス 甘い八丁味噌＋カツはどうしても味が重い。...■このデカさｗｗ俺の手と変わらない面積ｗｗ そして八丁味噌にまだ慣れない俺ｗｗ...
...■クロワッサン キャラメリーゼ ■ロシュ ■ベーコンとスモークチーズのパン ■昼間の外観2 (2016年2月) ■根菜と八丁味噌のパン ...
...きちんと丁寧に焼かれていながらも、ホロリとほどける柔らかさとジューシーさが、これまた大正解の美味しさでした☆ 「白ネギ」には八丁味噌のような甘辛い味噌ダレが...
...店主に正体を尋ねたらあっさりと秘密を 教えて頂きましたが、敢えてここでは書きません。笑 名古屋発祥のトンテキらしいのですが、八丁味噌の味はしなかったので イメージからは程遠かったのですが...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 TOBIUME
北九州の豊かな自然に育まれた地場食材で、現代の日本料理界に新たな息吹をもたらす。
9120人
- 月曜日
...冷酒は京都府のアイスブレーカーをロックで。 遊び心、「墨」はヤリイカのしんじょう。 墨の文字は烏賊墨と八丁味噌でしんじょうの 薬味にもなります...
...おでんというのも、実に郷土色豊かな料理である。 青森の生姜味噌。 名古屋の八丁味噌。 静岡のおでんは、黒い出汁に、かつお節粉を振りかけて...
...大根もお豆腐も品良く味がしみてました。味噌出汁のおでんも、東海地方の八丁味噌のおでんのように濃くなく、これもすっきり系。玉子が...素敵な女将さんが1人で切り盛りされている様です。 おでんですが、かつおだしと八丁味噌ベースの二種類を楽しめます...
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