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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なかなかの麺量。 特盛だったら腹パンでしょう。 まずは麺だけすすってみる。 極太の全粒粉麺は風味も良く、コシもあって食べ応え充分。 スープを飲んでみる。...レモンがそえてあり味変が楽しめる 麺は独特のものです 味は普通だけど全粒粉麺みたいな感じ 焼豚は炙り加減よく柔らかくて美味しいです...
...カウンターでつけ麺を受け取り、調味料等は掛けずにそのまま席へ戻る。 綺麗に畳まれた麺線整った中太ストレートな全粒粉麺は自社製麺。 先ずは...
...いようにも思われるが私にはドストライク! 麺は自家製であろうか?中細ストレートの全粒粉麺で加水も中程度か? エッジ利いた麺はのど越しもよく実に美味しい...
...つけ麺 大 を注文 【つけ汁】 酸味のある透き通るさらさら魚介スープ 【麺】 普通よりほんの気持ち太めの加水率普通全粒粉麺 よくあるつけ麺の麺よりは細め 全粒粉は小麦がやっぱりよく香るのね~ 【具材】 チャーシュー2 低温調理 かいわれ...
...思っていた以上に幅広の麺、きしめんの様でフィットチーネの様な素晴らしい食感です。 個人的には、もう少し細く、そして薄いタイプ、全粒粉麺の方がスープに合うような気がします...
...【麺】 麺は中位より少し太い程度の加水率高めツルツルもちもち全粒粉麺 つけ麺にしては細めの麺 めちゃくちゃ美味しい。 麺はらーめんと違う...
...■L字カウンター ■果実酢是非使ってください ■カレー粉 ■鶏胸チャーと低温調理チャー ■カイワレでビジュアルアップ ■全粒粉麺リフ ■...
...チョイとスマホで別件作業をしていたら、麺がスープを少し吸ってしまったようです。 この麺、全粒粉麺で美味しいのですが、ここまで吸水性がある...
...着丼して、麺をひっぱり出して見ると、角張った麺が不揃いな太さ。 手ギリなわけはないよな〜。 ワザとしているのだろう。 全粒粉麺は、違和感...
...着丼したラーメンのビジュアルはキレイ、サラッと感がある醤油スープに全粒粉麺が良い感じです。 スープは煮干だけでない五味に訴える味わいで麺...
...サービスでサラダが付きます シャキシャキとして美味しい そして、つけ麺の到着です 今時のつけ麺にしては全粒粉麺の細麺で珍しい スープも今時のいわゆる「またこれ?」系とは全く違います、柔らかな甘みと尖りのない醤油の旨味に、爽やかなゆずの風味が彩りを添えています 決して濃いわけではありませんが、しっかりと出汁を感じる繊細でありながら骨太なつけ汁 そこに細麺を漬けてすすると、全粒粉麺の素朴な美味しさと...
...海老と鯛のペーストとかたくさんあると おもしろいかも?と思ったほどです(ⓛωⓛ) このスープなら めっちゃ強い全粒粉麺や 太平麺も面白そうです♡♡(ⓛωⓛ) これ食べてたら 東京か神奈川行きたくなっちゃう じゃないですかー!笑笑 チャーシューも...
...はい、うま過ぎです! コッテリが食べたかったのもありますが、特に麺が美味かった✨ 全粒粉麺かと思いますが、お蕎麦を頂いているような感じ!! どこかで食べた...鶏白湯に煮干しの組み合わせの濃厚なスープに全粒粉麺が相性抜群でした! ありだと思います...
...そっちも気になります。 お盆休み中の平日13時頃に訪れました。 圧倒的に中華そばを注文する方が多い中、濃厚つけ麺を選択。全粒粉麺を煮干しの旨味が凝縮された濃厚なつけ汁に沈めました...
...インドシナもりそばの大盛りを発注。 さすが元R&Bの店主! と言いたくなる美味しさ。 麺はツルモチではなく、硬め食感の全粒粉麺。 つけ汁...
...ラーメンは美味しいし、店員さんもみんな元気なのが嬉しかったです。 ご馳走様でした。 魚介のパンチの効いた濃厚スープで食べる全粒粉麺 本日2杯目のラーメンをこちらのお店で食べました!! 14時近い時間の訪問でしたが...
...#埼玉つけ麺 #大阪つけ麺 #濃厚つけ麺 #豚骨魚介つけ麺 #全粒粉麺 #中太平打ち麺 #チャーシュー #太メンマ # #麺大盛り...狼煙本店限定の自家製全粒粉麺が、より一段と美味しくいただけます! さすが狼煙の「味」...ピッカピカの全粒粉麺が最高のつけめん こちらも幾度となく通っているお気に入りのお店...
...トッピングは、低音調理した豚ロース、海苔、メンマ、ネギ、マキシマムこいたまごの味玉。 麺は全粒粉麺、のどごしがいいツルツルの麺。 マキシ...
...■おお~~ウズラだよ! ■コマ切れチャーシュー ■レアチャー ■汁へドぼ~ん ■モチモチ~ ■汁絡みはいいね ■普通かな? ■全粒粉麺 ...
...壁にも貼ってあったり、別紙でも何種類か。 通常は、北海道味噌、黒とんこつ、白とんこつなどなど。そして壁には全粒粉麺のつけめん。 それに、...
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