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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白州が置いてあるのが嬉しいところ。 まずは和牛炙り刺し。 生牡蠣 ねぎとろ雲丹巻き。 箸休めの塩昆布ピーマン 筍刺し 地鶏の信州味噌焼き...
...紋甲イカと思われるボイルした角切りと分葱に酢味噌が掛かった所謂「ぬた」だが、きちんとした技が感じられる。 味噌汁は若芽と麩の信州味噌仕立てで...
...■まずはビール。漬物サービス ■蕎麦みそ3点 ・西京味噌(海老) ・信州味噌(胡桃) ・江戸味噌(胡麻) 少量とは言えこの3点セットで300円... まずはビール。漬物サービス♡ 蕎麦みそ3点 ・西京味噌(海老) ・信州味噌(胡桃) ・江戸味噌(胡麻) 少量とは言えこの3点セットで300円とか...
...待つ事待つ事9分でミニサラダ、本日のスープからの提供。 スープは酒粕(訂正信州味噌)のポタージュスープ。 チョイクセのある面白い味わいだ。 サラダは少量...ボクは酒粕を使っていると書いたけど、 信州味噌使用との事...
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