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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理も素敵でした。 本日のメニューはこちら。 ・鮟肝ポン酢ジュレ ・岩魚 甘海老のお造り ・望月豚ロースしゃぶしゃぶ ・鰆の信州味噌漬け サラダセロリと粉チーズ ・若草白芋すいとん ・白魚東寺揚げ おかひじき パプリカ 南瓜 天ぷら...
...1030円也。 信州特産の辛味大根の絞り汁に蕎麦をつけて 食べるもの。そのままではただ辛いだけなので 信州味噌と鰹節を投入してヒーヒー言いながら 食べる...
...とても良い仕上がりでした。ご飯の供に取り置きました。 ・焼物 信州牛の朴葉焼きです。赤身と霜降りのバランスの良い肉です。流石信州、味噌が美味しいですね...
...平日の13時過ぎですが結構混んでます 席に座り注文 そば湯割がまずは提供 コップに焼酎と、そば湯が桶で提供ですね、あては信州味噌のあて そば湯を入れて飲みます...
...・香の物 ・神津牧場産 アイスクリーム +別注文 ・茶碗蒸し ・お刺身 ・手打ち蕎麦 ・味噌汁(信州味噌) ・玉蜀黍入り おにぎり ■こだわりの日本酒 ・浅間颪(おろし) ・流水香ばし(木曾) ・浅間嶽(特別限定酒)...
...新潟県上越方面や中野飯山方面で見かける。スープは、鶏ガラだろうか野菜の甘味と重なり旨い。灰汁臭さもなく、信州味噌の香りもいい。麺は中太ス...
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