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口コミ・お店の情報に「信州サーモン」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食事も美味しいですが、何よりも雰囲気が良いです。 お宿もあるダイニング？！ お刺身がメインの御膳をいただく。 信州サーモン、マグロ、ヒラ...
...トウモロコシのロワイヤル モロヘイヤ餡 ■パン ■オードブル：軽く燻製にした信州サーモンと夏野菜のシャルロット...トウモロコシのロワイヤル モロヘイヤ餡 ●オードブル 軽く燻製にした信州サーモンと夏野菜のシャルロット ●オードブル...
...■信州サーモンの軽い燻製 秋茄子・無花果・胡麻...・神戸 明石の焼き穴子 ・いろいろな茸のマリネ ・信州サーモンの軽い燻製 ・リンゴのピクルス ・自家製パテ・ド・カンパーニュ...桃のポタージュと合うのが意外性があって面白かった。 信州サーモン...
...■牛肉の煮込み 蒸しパン添え ■香港飲茶 ■紹興酒 状元紅 ■信州サーモン入りサラダ ■中華前菜 ■お昼のデザート ■北京ダックその１...部屋からは美しい庭が望めて軽井沢らしい雰囲気です。 信州サーモン入りサラダ、その場で切り分けてくれる北京ダック...冷製クラゲ、金木犀チャーシュー、蒸し鶏 ネギ辛味、信州サーモン...
...aCoffee 信州サーモン、信州土産にオススメです。 数年前に長野県で初めて信州サーモンを食べ、これならまた食べたいと思い...■たまごぱんとか ■おやきとか ■家でミニ信州サーモン丼...
...ブラックオリーブのジャム 前菜①：Ｆｉｓｈ ＆ ＣＵＢＥ：蕪 信州サーモン シナノユキマス 前菜②：若き料理人の想い：古代黒耀蝶鮫...ルッチコーレに来店。 はじめにでてきたのは信州サーモンを使った前菜です。 特製のソースが味を際立たせる感じがしました...前菜の皿は スモークした信州サーモンのサラダ仕立て です...
...■軽井沢 白ほたる湯豆腐膳－和朝食膳－ ■信州サーモン焼きと玉子焼き＆珈琲ゼリー ■野菜サラダ（味噌マヨネーズドレッシング） ■味噌汁 ■長野県産コシヒカリ ■信州サーモン焼きと玉子焼き ■珈琲ゼリーブルーベリー・花豆添え...【 浅間会席 】 ♦ 旬菜 ・ 信州サーモン柚香漬け いくら醤油漬け載せ 信州サーモンとは虹鱒のメスとブラウントラウトのオスの交配養殖品種のことだそう...
...・コンブチャきのことエルダーフラワーの花のドリンク ・信州サーモン、カブ こちらのスペシャリティ。 まず、立派な信州サーモンを拝見。 お料理は、2週間熟成したカブで花びらのように丸く囲み そのなかに熟成させた後、桜のチップで燻製した信州サーモン...
...知る人ぞ知る名店 梅雨明けゴルフ旅行時におじさん4人で訪問 岩魚、鮎、信州サーモンなど川魚ながら全く臭みなどなく お刺身や燻製などでいただく...限定3食 食べられて良かった(*^^*) 味も美味しいです♪ いつかは、 鰻や信州サーモン...
...・「フィンガープレート」＝「森」 ・「信州サーモンと海苔、野沢菜のテリーヌ」＝「信州サーモン」 ・「チーズのブランマンジェ」＝「ミマキチーズ」 は定番メニューで自慢料理の様だ。しかし、「信州サーモンと海苔...
...鳥レバームース：これも優しい味。逆に言うとちょっと何か物足りない。 ・ガレット 友達はコンプレット、私はプラス２００円で信州サーモンのを...
...頂きました。 コース内容は 炙り信州サーモンと秋ナスのマリネ 信州産りんご入り...■アミューズ 秋茄子のペースト ■炙りシナノユキマスマリネ ■信州サーモンのソテー ■信州牛ランプ肉のグリル ■コーヒー...豚しゃぶ、野沢菜、なすの煮浸し、トマトの豆腐のカプレーゼ、信州サーモンのマリネなど...
...■熟成ビーフサーロインのブロシェット ■立科豚の骨付きロースのグリル ■信州サーモンの昆布〆のグリル ■パン・サラダ・デザートをバイキングスタイルで...それぞれ+ 4,000円でした。 前菜は信州サーモンの昆布巻きがのったサラダ仕立て...
...■アミューズ ■テーブルの上 ■信州サーモンの自家製マリネ 春野菜を添え ■パン ■バター...内容は次の通りです。 ○アミューズ ○前菜 信州サーモンの自家製マリネ 春野菜を添え ○スープ...
...■プレート ■やわらかな雰囲気 ■プチパン ■前菜の盛り合わせ ■信州サーモン・甲殻類のテリーヌ・きゅうりとポテトのサラダ・鴨の燻製・子羊のゼリー寄せ・生ハムサラ...○前菜の盛り合わせ さまざまな種類を一皿で楽しめます。 ・信州サーモン 濃厚な味のサーモンでした...
...こちらは裏の市村さんの畑からの山菜のフリット。 ■信州サーモンには自家製で燻製をかけて。敷地内で育った野菜が彩を添えることもございます。 ■サーモンはやはり、信州サーモンを。『八千穂漁業』の高原の澄んだ水で育ったサーモンです。...ピザ生地にコーンを混ぜた天ぷら ■軍鶏のカツレツ ■〆のカルボナーラ。小と大 ■信州サーモン 満腹イタリアン...
...後から来た人が満席で断られてました。 追分宿のど真ん中という好立地？とは言え、凄いですね。 私が豚のメニュー、妻が信州サーモンのを頼みました...
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