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口コミ・お店の情報に「信州サーモン」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ERUTAN RESTAURANT BAR
【京都河原町駅 徒歩2分】オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニング
13567人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...⚫︎夏野菜のジュレ寄せ （オクラやトマト、キューリなど。 トッピングにキャビアの卵と呼ばれて いる 【ますの卵】） ⚫︎信州サーモン ホワイトコーンリコッタ 生ハム 白桃 ⚫︎カマス（丹後宮津）の春巻き ズッキーニ（伏見）メロンソルベ ⚫︎フォカッチャ...
...【頂いた料理】 ★気まぐれプレート（1,600円） 信州サーモンのピカタ、野菜のお惣菜とメニューに記載されていますが、ピカタはお肉などに小麦粉をまぶし、バターなどで風味をつけてソテーした料理です。 信州サーモンは長野県水産試験場が10年掛けて開発したニジマスとブラウントラウトの交配種で、水産庁の承認を得た養殖種を言います。 肉厚で柔らかい信州サーモンの身を...
...■入り口は宮川筋と川端側道に2つあるので探してみて。 ■ディナーＢコース ５，２００円 季節の野菜盛り合わせ・大原産野菜添え 信州サーモン 生ハム 合鴨のロースト...
...今回は、 プリプリの富山湾内のホタルイカ 脂がのったカンパチ 長野産の信州サーモン ヒラメ あと、忘れた。。。 その場で聞いても、書いとかないと 忘れてしまいます。 用意していただいたのが 福島産のお酒 店主は、福島産は 外れが少ないと言います。 もちろん、味の好みもありますが いろいろ楽しめます。 ホタルイカ これは、結構好きかも。 ホタルイカは漬けこみが多いのですが、 今回は、ボイルしただけのシンプル 生姜であっさり食べれました。 信州サーモン ニジマスとブラウントラウトを交配させて...
...ただ、出て来た時の迫力は驚きます。 頼んだものは ポテトサラダ イサキのお刺身 信州サーモンの昆布締め刺身 鱧のお刺身 穴子の白焼き のどぐろ焼き ハーモニカ煮付け...食べたらぴちぴち‼️ 甘みと旨みの波。トロだよ、ブリのトロ‼️ ●信州サーモン 新鮮！ ●カマスの炙り 炙りのこんがり具合が鼻にぬける！✨ 美味〜✨ ●ホタテ...
...この日はクラムチャウダーと新玉ねぎを焼いた物も頂きました。 ポテサラはいぶりがっこ入り。美味しいしめっちゃ安い！ 刺し盛りは信州サーモン...
...お魚＆お肉のよくばりランチコース（全6品） ・お食事はじめの一品 ・海の幸と契約農家のお野菜の華やかな一皿 （信州サーモン・淡路の鱧・ツバスのカルパッチョ・小鮎のエスカベッシュ・ムール貝） ・シェフのおまかせスープ ・毎朝漁港から届く本日のお魚料理...
...■水茄子もろみ味噌 ■生ハムと京水菜サラダ ■生麩田楽 ■盛り合せ6種 旬の鮮魚お造り 単品、盛り合せございます。 ■信州サーモン造り ...
...■Entree-Poisson ■信州サーモンの瞬間燻製 ■長浜姉川小鮎のコンフィー ■パーナ貝ブルギニョン...■内装 ■アラカルトメニュー ■ドリンクメニュー ■信州サーモンの瞬間燻製 ■厚切りベーコンステーキ...（前菜） ・信州サーモンのサラダ仕立て（＋700円） ・あじとポムドテール...
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