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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...牛テールのスープでしゃぶしゃぶする鹿児島黒豚&特選黒毛和牛佐賀牛は最高です 博多中洲の名店、《博多炊き肉鍋レストラン...) この日のお肉は、佐賀牛と黒宝豚☆ その時、1番美味しい黒毛和牛と黒豚がチョイスされているそう♪ テールスープにネギとお肉をダイブ!! お肉が甘い♡ あっさりとしているし、ネギがいい仕事してて、いくらでも食べられちゃいそうです♡ 〆は、佐賀牛と宝来豚の旨...
...ここで熱燗をお願いした。 福井県の紗利純米燗左紫(かんざし)。 温かい唐墨蕎麦です。年越しそばですね。 八寸は、佐賀牛の炙り、煮豆、水菜...
...ピリ辛葱ナムル 豆板醤を効かせた葱との相性は抜群です。 隠れメニューのすきしゃぶもお薦めです。 ■佐賀牛肩三角の塩焼き ■ひとくちお供 ...
...塩と水だけ レモングラスとパセリのソース アスパラ生ハムブッラータ ○気仙沼のカツオタタキ お塩で美味しい ○佐賀牛ヒレ ジューシーで旨味が溢れる ○秋刀魚と新生姜と新ごぼうの炊き込みご飯 ふっくら炊き上げ割られた秋刀魚ご飯に...
...話すことを忘れていた。笑 まず、席についてドリンクを頼むと… どどーんとお肉が。本日のお肉を紹介してくれます。 この日は…佐賀牛?だったかな?忘れてしまいましたが...
...すきしゃぶはA5ランクの佐賀牛を使用、直前まで活きた才巻海老をレアの火加減にしゃぶしゃぶしていただき、次はミディアムでしゃぶしゃぶして自分の中で食べ比べ。そしてA5の佐賀牛をいただきました。その他には松茸、生キクラゲ、白菜...コリコリの生木耳を交互に。そして甘みがある佐賀牛サーロイン...
...骨までしゃぶりつくしました。フライは、海老・烏賊等で、味は普通でした。圧巻は、メインのステーキで、青森牛のサーロイン(上々)と佐賀牛のヒレ(そこそこ)...
...食べたもの ゴマサバ 春菊おひたし オコゼ 馬刺し マグロトロカツ ゴルゴンゾーラ豆腐はちみつ添え アジフライ 佐賀牛ヒレ焼 キンキ酒蒸し 砂肝 もも焼? ビーフカレー ぜいたく丼 一度行きたかった店なので良かったです...
...その後、鍋がドーンと出てきます。 ちょっと濃いめな割りしたですが、僕は濃くてもいいなぁ。 お肉は佐賀牛でした。 いいサシですねぇ。 見た...
...【3.3】佐賀牛ランプ塩焼き 行者ニンニク醤油漬け 帝国ホテルのメインダイニングも扱う佐賀牛ですが脂身に魅力ある牛という印象。 (4等級BMS7以上の牛肉でないと佐賀牛を名乗れません...
...一杯のせいこ蟹ながらぎっしりと詰まっており、中々の食べ応え。 「 佐賀牛のロースト 実山椒のソース 」:佐賀牛のサーロインのローストが厚めにスライスされて...■「香箱蟹」 ■脚肉の下に外子と内子が ■ポン酢ジュレを垂らして ■「佐賀牛のロースト」...
...■きんぴら ■2名様~4名様の個室です。 ■佐賀コース¥12000(佐賀の食材と佐賀牛) ■東一 ネロ ■佐賀のお酒 ■6名様の個室です ■あの 鍋島...シシャモとワカサギの唐揚げ。 頭からかぶり付き、日本酒をあおる! 煮物を挟んで、佐賀牛の炙り! とても柔らかくジューシー! 〆の食事は...
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