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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉質を安定させています。 ■岩手 佐助豚 岩手の酒蔵 吾妻嶺酒造の佐藤元社長に紹介頂いた佐助豚。 植物性の飼料に植物性炭化物を加えることで臭みやアクがなく...■稚鮎そうめん ■鴨ハム~西京味噌漬け ■佐助豚スペアリブ煮...
東銀座駅2分◆約100種のワインと本格料理が気軽に楽しめるお洒落イタリアンバル。団体様OK
7849人
貯まる・使える
...■北海道産真蛸をトマトソースで煮込んだパスタ ■牛スジ煮込みに玉子を落とした人気の一品♪ ■岩手県、久慈ファームの佐助豚のパテドゥカンパーニュ ■10品チョイチョイ盛り 少しづつを色々♪¥1580 ■岩手、久慈ファームで育った”佐助豚と...
...ローマ風カルボナーラ 和牛のボローニャ風ラグーソース、豚のナポリ風モツ煮込み 〔メイン〕 かつべ牛のタリアータ、佐助豚のグリル、スペアリ...
...■夏野菜の冷製スープ マイスのムース ■佐助豚のシュペックフライッシュの煮込み サワークラウトを添えて...白ワインのムース ■ザクロのシャーベット ■佐助豚骨付きロースのロースト 杏茸とインカの目覚めと共に ■和栗のパンケーキ バニラクリームで ■小菓子とコーヒー ■ケーゼトルテ、リンツァトルテ ■佐助豚頬肉のグーラッシュ...
☆通常営業☆お酒呑めます☆BOX席完備☆銀座駅5分☆DJ有り☆ミュージックレストランバー♪
923人
貯まる・使える
...北海道の小澤牧場から直送!肉本来の赤身の旨みと脂のコクは一度食べたらやみつきに☆ ■大沼のカツレツ ■佐助豚のロングヒレカツ 岩手県の久慈ファーム直送!きめ細かい肉質が特徴の佐助豚は肉の臭みやアクがなく...
...■牛カルビレタス巻き ■ごぼうの唐揚げ 荒塩添え ■佐助豚レタス巻き ■チャンジャ巻き ■スンドゥブチゲ ■チーズちぢみ ■群馬産ごぼう唐揚げ ■佐助豚のソウルプルコギ ■春雨と青菜のサラダ ■豚レタス串焼き...グラスで赤を2杯ほどいただきましたが、チーズが合いますね。 ・佐助豚のソウルプルコギ これも定番メニュー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。
16421人
...●羽田沖より、穴子とワイルドライスのコンポジション ●岩手県産 佐助豚ロースのロースト、 新玉葱のリヨネーズソース ●完全放牧牛ジビーフフィレ肉のドーブ...ボルドー いただいての感想ですが 滋賀県の精肉店サカエヤの新保さんがこの日のために佐助豚ロースと完全放牧牛ジビーフフィレ肉を高良シェフに搬入して作り上げた料理は最高においし...
...■佐助豚のひれかつ定食 ■佐助豚のひれかつ 有楽町産直横丁の満たされるとんかつランチ。 魚、貝...スパゲティサラダ、お新香付き。岩手県二戸市で育てられた佐助豚のヒレカツはやや赤身を残し...
...出前っていっても真後ろですがね。 むしろ同じ空間です。笑 メニュ~ 2本だけ厳選。 黒毛和牛串(390円)☆と 佐助豚ヒレ串(180円)☆ ソース掛けて。 黒毛和牛串 佐助豚ヒレ串 薄く軽い衣で...
...■サイドはこんな火入れ。たまらん ■佐助豚のしゃぶしゃぶ。とろろとまぜて、いただく ■器も見所なんです。...■テートヒレの握り ■おハツにはお目にかかります ■佐助豚のしゃぶしゃぶ ■うすい豆と牛テールスープの茶碗蒸し...◆ハツの串焼き 辛子を付けて ◆佐助豚のしゃぶしゃぶ 穂紫蘇ネギとろろ ◆テートヒレの握り ワサビ...
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