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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(タレ焼) 「黒毛和牛厳選肉2種」 ミスジと仙台牛のイチボ(希少部位)です。 これも見ただけで、美味そうですね。...マヨネーズが うまさを引き立てている ★みすじ、仙台牛いちぼ、 さんしょうだれ←夏海一推し エシャロットだれ...脂はしっとりでロースよりも少なめ❗️ ☑︎仙台牛イチボ しっかりとした肉質❗️スジは多いが旨みが強く...
...ソースショロンとめちゃくちゃ合います。 ⑤仙台牛 赤ワインの効いたフォアグラソースがかかった仙台牛のフィレ肉は、肉肉しくて柔らかくてめちゃ旨いです...秋茄子とともに ソースショロン ❤︎Viande 「仙台牛」 仙台牛フィレ肉のポワレ 時季の根菜 フォアグラのソース...
...最上の肩ロース部分。わさびで食べたが、これは、かなりうまい。やはり、肩ロースはやわらかくて最高。 シャトーブリアン: 宮城牛。仙台牛とはまた違う種類で...
...漬けにしてご提供します。 新鮮な魚介類は焼き魚や煮物などにも旬の素材と一緒にをご賞味下さいませ。 ■宮城県産 仙台牛サーロイン溶岩石焼 最上級の特選A5和牛サーロインを日替わりで御用意させて頂いております やわらかな肉質...
...に精通した熟練の目利き職人である肉師が選ぶ「飛騨牛」「近江牛」「仙台牛」...に精通した熟練の目利き職人である肉師が選ぶ「飛騨牛」「近江牛」「仙台牛」...に精通した熟練の目利き職人である肉師が選ぶ「飛騨牛」「近江牛」「仙台牛」...
...000円(税抜) 【先附】 自家製 白雪豆腐 イクラ 【造里】 本鮪 雲丹 キャビア 【台の物】 河豚白子 【強肴】 仙台牛ザブトン<ロースト> or白老牛 【揚物】天婦羅 【食事】 鯛茶漬け 香の物 【水菓子】 自家製 汐ようかん...
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