荻窪の仔牛に関するお店

...■ゴルゴンゾーラ＆ハチミツ入りのパン・ド・カンパーニュ　■生タコとオリーブのマリネ　■蟹味噌のリゾット　■仔牛とラディッキオのサラダ　■...

...「ガーリックトースト」600円、 「仔牛のカツレツ」2000円、赤ワインをボトルでお願いしました。 ラビオリのバターソース モッチリしたラビオリの中に、牛とウサギのミンチが入っています。 仔牛のカツレツ 写真の倍の量で1人分ですから、ボリュームたっぷり。...3）　■ガーリックトースト（2015.3）　■仔牛のカツレツ（2015.3）...

...■全て食べたい　■コンビーフ　■味わい深い麦焼酎　■ささみの漬け丼　■仔牛のロースト　■グラスワイン　■冷酒　■ラムのたたき　■本日のサラダ...脂身まで美味、最高。 〇仔牛のロースト・・・噛めば噛むほど旨い...

...・アミューズ(生ハムのムース) ・前菜 ・フォアグラ ・お魚(カレイ) ・お肉(仔牛) ・デザート のフルコースを頂きました。 ワインはシャンパン、白、赤×2でした。...1個が大きめなので、2個で十分な量。 ＊メイン＊ 仔牛のグリエ・いちじくのソース...

...■パン　■彩り野菜のグリーンサラダ　■メニュー　■外観　■仔牛胸線肉のソテー バルサミコソース 落ち着いたカジュアルフレンチ...■魚料理：ヒラスズキのグリーンオリーブ ■肉料理：仔牛胸線肉のソテー バルサミコソース ■ドリンク...次の料理が待ち遠しくなります。 メインは子牛？の胸腺肉のソテー...

...■オリーブオイル　■前菜盛り合わせ　■ヒラメのカルパッチョ　■仔牛のタン　■本ししゃものフリット...本ししゃものフリット 鮎のように泳いでる恰好です。 仔牛のタン モリーユ煮込み イタリア産人参とムール貝のスープ ２...好みの形に。 ６、オッソブーコ ほろほろに煮こまれた仔牛の煮込みで...

...【前菜】 ■蝦夷鹿のパテ 黒胡椒とはちみつのソース ■近海あわびのソテー 肝バターソース …+500円 ■子牛のアショワ じゃが芋ピューレとココットで ■グリーンアスパラガスのリゾット ■ノルウェーサーモンのマリネ ケッパー...

...一方、テリーヌや乳飲み仔牛等、正統派フレンチのお料理もとても美味しかったです。 シェフともお話しさせていただきましたが実直で真面目、素材と真っ直ぐ向き合う素敵な方でした。サーヴをしながらシェフを支える奥様ととっても素敵❣️ 通常メニューでもまた足を運びたいと思いました☆ ご馳走さまでした。 タラの芽と姫竹のフリット マリネ こしあぶら ワカシ あずき菜と鰹のテリーヌ なるこゆり 蕗の薹のタプナード スープドポワソン よぶすまそう(蕗のよう) チーズ もみじがさ ウツボ 乳飲み仔牛 リードヴォー...

...■自家製パテ 定番の「パテドカンパーニュ」や時期によって「鴨のパテ」「エゾ鹿のパテ」「仔牛のパテ」など　■牛挽肉とマッシュポテトのオーブ...