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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タバコ可です。お通しは、サザエ1個400円。オススメから、白子ポン酢650円、若鶏はらみ&ナンコツ揚540円、仔牛の牛タン炙り焼き700円でスタートします...
...そのまま食べる。 味が淡泊なのはイタリア牛だからか、仔牛だからか、経験値の低い私には分からないけど、美味しいことだけは分かる。...ファッソーネ牛のカルパッチョ。 今日のファッソーネ牛は生後13ヶ月の牝子牛...
...スとなるのはフランス料理の基本のスープとなるフォンドボー 仔牛骨、地鶏、モミジ、香味野菜などをじっくり炊いて作るそう 牛骨ではなく仔牛骨にすることで所謂牛臭さを抑えることができるとか...スープは、優しいというかまろやかな醤油。 ベースは珍しく仔牛骨を使ったフォンドヴォー...
...■インテリア1 ■50年間歴史のあるナポリタン ■マルゲリータ ■ミックス ■仔牛のカツレツ ■アラカルト集合 ■白ワイン、金賞を取ったものもあります。 ■赤ワイン...夜のメニューを見ると仔牛のカツレツなどもあるようなので...
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