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口コミ・お店の情報に「仔牛」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...若鶏のグリル キノコのソース・マルサラ風味 1600円 若鶏のグリルとじゃがいものロースト レモン添え 1700円 仔牛のカツレツ ボローニャ風 1900円 仔牛のカツレツ ミラノ風 1800円 サルティンボッカ ローマ風 1900円 牛ロース肉のタリアータ 2000円 豚肉のタリアータ...
...■平目のカルパッチョ ■ワインたち ■Rosso! ■仔牛と豚肉のボローニャ風ラグソース タリアテッレ...真鯛が切れたため平目に ・ピッツァマルゲリータ ・仔牛と豚肉のボローニャ風ラグソース タリアテッレ ・本日のドルチェ...あるので、かなりお得感ありですね！ 相棒とシェアするので「仔牛と豚肉とキノコのポモドォーロ スパゲッティーニ」と...
...５．お肉（１）：「ブルターニュ産仔牛/ハマグリのコンソメ/和クレソン」 小出シェフの真骨頂！ ウド、ネギ、つくしなどの江戸野菜（和クレソン？）にハマグリの出汁でいただく仔牛のしゃぶしゃぶ。 なんとも美味ではありませんか！...南アフリカの著名なワイン産地、ステレンボッシュの白。仔牛料理と合わせる赤ワインは鉄板ものがありますが...
...チーズたっぷり❣️ボリューム有るなぁ～ お味は濃い目❗ ★仔牛のカツレツ 選べるメインは、 ・仔牛のカツレツ ・ポークソテーガーリック醤油風味 ・チキンソテー...これは、熱々で美味しかったです。 メインは仔牛のカツレツ...
...■黒毛和牛、馬肉、サルシッチャのフェッリ（グリル）盛合せ Carne misti ai ferri Mixed grill ■仔牛レバーと玉ねぎのソテー ヴェネチア風ポレンタ添え Fegato alla veneziana Venetian style...
...■クモ海老のトマトクリームソースのフェットチーネ ■仔牛のブラチョーラとカチョリコッタのスパゲットーニ...秀逸だったのは、クモ海老のトマトクリームソースと仔牛のブラチョーレ（プーリアでは馬肉で作ることが多い）のスパゲットー...鮎のコンフィ ビーツパスタのクリームソース オレキエッテ子牛のラグーソース パンナコッタ 白ワインと共に...
...オマール海老のコンソメゼリー ■鮎魚女のクリュスティアン、仔牛のエッセンスとシェリーヴィネガー ■梅山豚肩ロース肉のコンフィ ベーカーオフ ■レモン風味のメレンゲ ■魚介のサラダ ■仔牛パテ ■ヴィッシソアーズ ■スズキのバププール...■パンのお皿 ■きぬかわ茄子のロースト ■仔牛とフォアグラのパテ...
...グリンピースのリゾット スナップエンドウ ビーツと豆乳のナージュ 菜の花のせ メインはお魚をチョイス。 ちなみにお肉は仔牛のロティでした...
...口の中がバターで潤う。 オゴチソウ。 肉はカツレツ。 仔牛の薄切り肉に薄く粉を叩いて焼き揚げにする。 上にたっぷりチーズを乗っける。 と、ここまでだったらいわゆるイタリア的なるカツレツなんだけど、ココはコレにデミグラスソースをかけて仕上げる。 こんな仔牛の... ■食べたもの ▶︎ほたるイカいっぱい入り ¥1760 ▶︎仔牛の生ハムチーズ重ね焼きローマ風 ¥1870 15分程で到着...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
トゥールダルジャン 東京
贅を尽くした空間で味わう伝統のフランス料理。名画のように心に残る素敵なシーンを
30228人
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...■幼鴨のロースト マルコポーロ 又は フラン産仔牛のフィレ肉とリードヴォー ジリル茸とアーティーチョークのフリカッセ 毎回、「トゥールダルジャン」名物で有名な鴨料理をいただいているので 今回は仔牛をいただきましたが、どちらかというと柔らかいのがメインで...＊フォアグラのショーフロア ブランケットソース 仔牛のヴィネグレット風味 ショーフロアは...
...コショウなどで下味をつけてから小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテーしたもの。 豚や子牛のヒレ肉やロース肉...
...■自家製ソーセージのコンキリエ ■セコンドの付け合せサラダ ■仔牛 ■ドルチェ盛り合せ ■Elio！！ ■パーネ☆ ■アミューズ...■ﾘｺｯﾀﾁｰｽﾞとﾌﾟﾁﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞ 2009年3月 ■仔牛のｱﾝﾁｮﾋﾞ入りﾂﾅｿｰｽがけ 2009年3月...■ミニサラダ ■子牛すね肉煮込みソースのタリアテッレ...
...確かどれも950円。この日は、黒鯛のポワレ、仔牛のスパイシー煮 オムレツといったラインナップ。私は仔牛、連れは黒鯛にしました。結構提供は早いです...肉、オムレツの三種類。そこから、「仔牛のクリーム煮」（1,200円）を選びました...
...■ケーゼシュペッツレ ■自家製パンの盛り合わせ（お通し） ■仔羊の塩煮込み（ラムバイン） ■黒い森のさくらんぼケーキ ■仔牛のシュニッツェル 季節のジャムを添えて...
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