麻布十番の仔牛に関するお店

...■黒トリュフのリゾット（特注）　■黒トリュフたっぷり♪　■仔牛のミラノ風カツレツ　■仔牛のミラノ風カツレツ（拡大）　■小菓子　■デザート...■肉料理 タレッジオチーズを詰めた仔牛のカツレツこれはまた食べたい...

...とても濃厚でおいしかったです。 メインは仔牛を頂きました。 臭みがなく、とってもおいしかったです。 量が結構あった気がします。...もう終わってしまった…」と思っていたので、限定的でも復活したのは嬉しい！ メインの仔牛も...

...▷茨城県横瀬さんのA5常陸牛肉もも 炭火仔牛のフォン とっても綺麗なシンタマ。低温調理して、炭火で皮めを焼き上げています。 これまた火入れが抜群、全く生ではないですが、焼きすぎていない。 自家製の仔牛のフォンのソースも美味しい。 ▷こごみ 自家製からすみ...■茨城県横願さんのA5常陸牛シンタマ 炭火仔牛のフォン →スペシャリテ 火入れが最高 ■こごみタリアテッレ...

...としか言えないです。   シェサインモンラッシュの赤。 焼いた子牛と合います。   メインは、本来のコースならエゾ鹿なのですが子牛が丁度あるとのことで変えてもらいました。 高知県産の二カ月の子牛です...

...尾崎牛は、宮崎県で、私の『牛肉商尾崎』の運営する牧場で、 子牛の頃から育てられた牛のみに与えられる称号で、...これすごく楽しみにしていたやつ。 「牛肉商尾崎」で子牛のころから育てられたブランド牛の「尾崎牛」...宮崎県大瀬町で牛肉商尾崎さんの運営する牧場で子牛の頃から育てられた牛のみに与えられる称号で...

...脱水されたようなプリッとした食感とともに脂で繊維がぬるりと滑り崩れていくその歓び。 メインのブルターニュ仔牛は恐らく質もありそこまで驚く味わいはなかったが...

...■大山鶏のトマホークのローストチキン(1/2羽)　■仔牛のカツレツ ミラネーゼ　■USプライムビーフ ステーキ...■アップルパイ　■シーザースサラダ　■仔牛のカツレツ“ミラネーゼ”　■カフェオレでハラクルス...■ボンボンショコラ　■仔牛のカツレツ ミラネーゼ ¥1,900...

...■３種の蟹のココリゾット　■仔牛のすね肉　■ジャガイモ　■アラビアータ　■パンチェッタ　■外観...■マグロほほ肉と香草のトンナレッリ　■仔牛のスペアリブ　■セミフレッド　■ニンニクとアンョチョビのバーニャカウダソース　■ホワイトアスパラガスのオーブン焼き ポーチドエッグ添え　■くたくた野菜とからすみのカヴァティエッディ　■仔牛スペアリブのココット煮込み...

...■マッシュルームのヴルーテとフランス産野生茸のポアレ　■マカジキのミキュイ　■ランチの看板！　■ランチ時の外観　■乾杯♪　■仔牛のテリーヌ...

...またすぐ食べたい、の一言に尽きます）。 仔牛のブランケット 桜の葉包み（写真だとわかりづらいですが、やわらかーくてボリュームのある子牛が丁寧に桜の葉に包まれていて...■ズワイガニのリゾット　■ホワイトアスパラガスと生ハム　■仔牛タンのコンフィ...

...短角牛）、蝦夷鹿（いずれも炭火焼き）、 フランス産仔牛のコトレッタからテーブルごとに １つ選ぶ形式。誕生日特権で選ばせてもらいました。 仔牛にも惹かつつ、短角牛が好きなので短角牛の フィレに...■ほのかにピンク色の白ワイン　■パッパルデッレ 仔牛スネ肉の白ワイン煮 レモン風味...

...■松阪ポークの炭火焼き (カツレツ＋￥200)　■イタリア産 仔牛タンの炭火焼き 香味野菜、スパイスとともにボイルした仔牛タンを厚切りのステーキに。※【バニェットヴェルデ】をたっぷりと...ディルとオレンジをアクセントに。　■イタリア産 仔牛のタン バニェットヴェルデ 香味野菜...