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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イタリア) ■パケット&フォカッチャ ■③仔牛すね肉とモルタデッラ(ボローニャ・ソーセージ)のスペック(燻製生ハム)仕立て、和梨のマリネとスクアッケローネ(クリーム状のフレッシュチーズ) ■③仔牛すね肉とモルタデッラのスペック仕立て...五品目 イタリア産 乳のみ仔牛もも肉のアッロスト エンドウ豆とゴルゴンゾーラのソース 乳のみ仔牛と聞くと「可哀そう」と思ってしまいますが...
ホテル33階からの絶景。お花見スイーツオーダービュッフェを開催【リーがロイヤルホテル広島】
2189人
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...(o^^o) ■コルドンブルーの王道はやはり仔牛ですね‼️チーズ、ハムとの相性も秀逸でした‼️d(^_^o)...■オーストラリア産仔牛フィレ肉のロースト 春を感じる菜の花を添えてソース・モリーユ...・赤海老のポワレ(フレンチ) ・鯛のブレゼ(フレンチ) ・仔牛のコルドンブルー(フレンチ) ・ペスカトーレ(イタリアン)...
春のお祝い&開業30周年記念メニュー☆シュラスコとビュッフェ【リーガロイヤルホテル広島】
2162人
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...メインとワンドリンク、ホールケーキがビュッフェに更に付いているお得なプランをお願いしていた。 メインに私たちは子牛⁇を頂き、シャンパンを...
【広電小網町駅から徒歩5分】小網町の隠れ家的なイタリアンで、繊細な味に舌鼓
6519人
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...初めての経験だった。 イカスミのリゾットのフルーツトマトのせ。 リゾットは美味しかったけど、フルーツトマトは、イマイチ。 子牛のカツレツのトマトソース...
...~山椒の香り~ ■白ワイン ■スペシャリテ 「オマール海老の茶碗蒸し」 ■「仔牛フィレ肉とフォアグラのカツレツ」 ~モリーユのソース焼きポレンタ添え~...「オマール海老の茶碗蒸し」 海老味噌の茶碗蒸しって 感じで海老の風味が濃厚 「仔牛フィレ肉とフォアグラのカツレツ」 ~モリーユのソース焼きポレンタ添え~ ...
...【高森和牛】 実は高森和牛と高森牛が存在。 高森牛は父:高森和牛、母:乳牛のハーフ(F1)。 高森和牛は純和牛の血統。 仔牛を産ませて肥育するスタイル...
...ビーツクリームソース カプチーノ仕立て 【骨付きヒラメのロースト】春豆のソース 自家製カラスミとホタルイカ添え 【仔牛のラック カリフラワーのブルーテ】 春ですねービアンケットトリュフと 【仔羊のストリップロイン】NZ産...
...■トリュフポテト ■黒トリュフ ■自ら削る黒トリュフ ■仔牛のステーキフォアグラ乗せ ■持ち込みワイン <2016年7月> イタリア...あれっ・・写真撮ったと思ったのにナイ 「仔牛のステーキフォアグラ乗せ」 今回...
...■鱧と松茸のサラダ仕立て 柚子の香り 1500円 ■【秋の新メニュー】 シャロレー仔牛フィレ肉のソテー トリュフの香り 3000円 ■【秋の新メニュー】 仏産 詰め物をしたうずらのグリル バルサミコソース 1400円 ■サラダ ■パン ■パスタ ■ケーキ ■【前菜】フランス産シャロレー仔牛ロース肉のカルパッチョ アイオリソース 1400円 ■【パスタ】...1400円 ■【温菜】 広島産大粒カキのムニエル 三次野菜添え 1260円 ■仔牛ロース肉のブレザオラ 1460円...
...*広島県三次産三良坂チーズ *肉料理 仔牛背肉のソテーザンガラ風 ーG7おもてなし料理②-...■"オーストラリア産仔牛ロースのモッツァレラチーズ焼きバジルの香り "...ポタージュ マリガトニー "オーストラリア産仔牛ロースのモッツァレラチーズ焼きバジルの香り"...
...^ スープは、ピーナッツカボチャのポタージュ。 メインは本日、牛、子牛、お魚、鴨の4種から選べ、2人から頼める鴨を選択。お肉がぷりぷりで...
...■バールアペ ■ジェノバ ■生ハム ■四種のチーズ ■コース料理:ゆずのアイス ■コース料理:ジェノバ ■コース料理:やわらか仔牛のロースト...
...ランド産エトフェの鳩 アバッキオ(子羊) ロニョーネ ディ ヴィッテロ(仔牛の腎臓) ビュルゴー家のシャラン鴨 ロバ etc. シェフは イタリア修行中に...アニョロッティはラビオリの一種です。 生地はワンタンみたいな食感ですが、中に仔牛のミンチ肉が入っていました...
...赤いパスタ! ■2017.06.25安定のカープうどん全部のせ! ■2017.06.25エルドレッドのフロリダ牛丼と岡田の仔牛の牛タンとろろ丼!...
...1人で行ってきました。 サングリアや、カクテルは、毎回、カウンター越しに手作りで安心します。 バイキングでは楽しみにしていた仔牛の煮込み料理を...
...ご馳走様でした♪ 高い総合満足度 【オーダー】 ¥1300 パヴェットステーキ ¥1400 仔牛とトランペット茸のクリーム煮 ¥700 自家製ベーコンと牡蠣のグラタン ¥900 ガレット [茸.パテ...
...■豆乳ときゅうり ■初夏野菜と稚鮎 ■自家製パン ■真鯛とマッシュルーム ■仔牛とたまねぎ ■フロマージュブラン ■ショコラとアメリカンチェリー ■コーヒー...わざわざフランスから取り寄せただけのことはあります。 仔牛とたまねぎ...
...オニオン・唐辛子・パルメザンチーズ』 ■仔牛ラグーとキノコのトマトソース ■ソーセージと野菜のナポリタン...■前菜3種盛り合わせ ■イタリア観光地のセピア色の写真 ■仔牛ラグーとキノコのトマトソースパスタ ■パスタ ■バターライス...ファミレスでなく、ぜひこの店を訪れるべきでしょう。 写真⑦ 仔牛のラグー 650円 ゼラチン質たっぷりで...
...先ずは前菜、一口ずつ盛り合わせで6~7種類くらいででてきます。 鴨のスモーク、仔牛のタンの赤ワイン煮込み、ゴルゴンゾーラのスフレ、秋刀魚...
...■榊山牛(広島県熊野産、馬上牧場、32ヶ月生体熟成、個体識別番号0870953598) 広島県世羅で産まれた雌の仔牛を自家配合した飼料で32ヶ月飼育することで牛脂の融点を引き下げ後味を円やかにします...
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