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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...セルフィーユ 見た目はジャガイモのようなニンジンのような感じで食べると甘いジャガイモみたいです...フランスではよく食べられている食材ねで、本当は人参ほどの大きさが主流だが、お店は小さいのもを使用。...糖度と芋感。 そしてセルフィーユ特有のどことなく人参に近い香り...
...さっぱりとしている。グラスが小さく液体少ない。。 つくね しそがきいてる たたきのようなゴロゴロ感 お新香 きゅうり 人参 白菜 大根 スナップエンドウ 甘味があって美味しい...
...黒ギャべツとチリメンキャベツ、白インゲン豆、ジャガイモ、人参、パンの煮込み』 パン 『ブラックオリーブのフォカッチャ』...★3.5 温野菜:さやえんどう、ブロッコリ、カリフラワー、にんじん、ズッキーニ...ポタージュされたお野菜はごぼうとパースニップ(しろにんじん)です...
...■[5回目]とうもろこしのかき揚げ ■[5回目]にんじんのかき揚げ ■[5回目]五島うどん...□ とうもろこしのかき揚げ □ にんじんのかき揚げ □ 五島うどん □ 甘味 【お酒】 □...□△ 雑炊 □△ 香の物(胡瓜、人参...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30720人
...サニーレタス、レッドキャベツ、キャロットラペ、 キャベツとニンジンのコールスロー、 ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーの温野菜 などのサラダが盛り付けられ...炒めたホウレン草と茄子の上に豚肉が置かれ、サツマイモ・ニンジン・インゲン・ビーツが添えら れ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23885人
...タイムの香りを付けたジャガイモと人参添え 柔らかく風味豊かな牛頬肉に赤ワインとコニャックのソースは流石の味わい。 洋葱、ジャガイモ、人参のコンフィが添えられ、老舗フレンチの定番な印象の一品でした。...ムール貝の小さなディッシュ です。 根セロリとにんじんが千切りにしてあって炒めてあり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30071人
...「柔らかく仕上げた牛頬肉のロースト、黒胡椒ソース&ニンジンのタルト」 にんじんのタルトが可愛らしい。まるでお肉にお花が咲いたみたいです。...スペシャリテ。 バターライス・ワイルドライスと細かく刻んだ茸や人参を詰めた鶉のロースト...
...黒胡椒と酸味の効かせた赤ワインソース 二種類の人参ピューレ添え...黒胡椒と酸味の効かせた赤ワインソース 二種類の人参ピューレ添え 鹿美味しい!とうとうトリュフも最後…...レンコンと紫蘇のはあみあげ、エビフライ、大根と人参のサラダ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26491人
...野菜のズッパ。 入っている物は・・・ 玉ねぎ 新玉葱 黄人参 京人参 セロリ ブロッコリー カリフラワー シンシア 男爵...花山葵、帆立の燻製チップス ◾️(パン)にんじんのパン...
...マジョラムやピンクペッパーもいいアクセントになってます。 「にんじん」 4色の人参は、西洋人参...
...〜フカヒレ、シトロンキャビア、高麗人参茅を漬けた茅台酒 、椒麻ソース(葱 山椒)、自然薯。 ■朝鮮人参をつけ込んだ『貴州茅台酒(きしゅうまおたいしゅ)』超高級酒...黒鮑 涼粉 皮蛋 ドクダミ 豆豉」 ■高麗人参 茅台酒...
...カルビクッパ定食は900円で大きなカルビの塊がごろっとしているし、竹の子、にんじん、大根、韮、ネギ、春雨、玉子など具もたくさん入っていて嬉しい。...◆キムチ盛り合わせ(1000円) ◆サンチュ(880円) 葉っぱだけでなく、胡瓜と人参スティック付...
...「鳥取県さん黒毛和牛、人参を添えて」…ここでメインの黒毛和牛。炭火焼の火入れも抜群で、さすがタクボさんから出たシェフ。肉の外側はカリカリ、中は柔らか。人参の甘さも特徴的。...・鳥取県産黒毛和牛の薪焼き 付け合わせのにんじんの薪焼きがおいしくてびっくり...
...さて肝心のお食事です。 ゆずが香るお椀からコーススタート。 お椀の中にはちょこっとポップさもあるカニの形の人参などが入っていて和みました...
...ランチハンバーグは和風とデミグラスがあり、ライス付きで1300円です。 定番ねランチスープ200円ももちろんつけます。 今日は人参のポタージュ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
トラディショナルとモダンのハイブリットイタリア料理!
27589人
...ほどよい塩気ろオリーブの酸味。いいスタート。 スープ:人参のポタージュ ○ 人参の甘さを引き出したスープ。なめらか。 なんのチーズだったかな~...■レモングラスのハーブティー ■ラグジュアリーなセット ■にんじんのスープ...
...■深緑ですね(o^^o) ■●食事 ・ホタテの炊き込みご飯 人参、大根、油揚げ、昆布入り。 1人一合もありました(笑) 食べきれないのでお土産に。 出汁は使っていないのですが、 味わいは深いです。 ■キュウリ、人参、長芋、生姜 味は濃いめ。...上には三つ葉と刻んだ大根や人参で...
...鱧の身の厚みに驚きます。骨切りした鱧独特の食感に萌えます。 ❷車海老の冷やし茶碗蒸しと鱧の煮凝り 出てきた瞬間、見た目で、お?ニンジンムースとジュレか?と勘違いする私(笑) 食べれば...
...塩加減も鱸の味を邪魔せずちょうどいい\(^o^)/ ★豚肉のクリーム煮 (3200円) 豚肉と細かいブロック型に切った人参をクリームで煮た...
...とっても食べたかった鬣の軍艦。 軍艦を堪能した後にはエリンギとニンジンが丸々登場!...まるでおでんのように大根と人参と一緒に炊いて、手作りの柚子胡椒といただきます...シャトーブリアンのアーモンド揚げ 大根と京人参をテール肉で炊いたおでん 自家製柚子胡椒 最高級ハラミの釜焼き...
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