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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オレンジカリフラワー、かぶら、金時人参、まがりネギ、なんばネギ)の蒸しスープ...冬野菜と鶏団子の蒸しスープ 鶏の滋味と白菜・人参・葱の甘味がじんわり融合した何とも優しい味わいのスープ...豚肉と枝豆の焼売 でんもく椎茸やんばる豚 アワビスープ 金時人参かぼちゃ オレンジカリフラワー難波ネギ 干し貝柱スープ くもこ...
...4.地球 ほうれん草/姫にんじん/ター菜/コールラビ/茄子/蕎麦/黄ズッキーニ/小松菜/白菜/ア...ほうれん草、姫ニンジン、ターサイ、コールラビ、茄子、蕎麦、小松菜、黄ズッキーニ、白菜...キュウリ/昆布/ヨーグルト/ムール貝/らっきょう/赤じそ/ウニ/人参/アニス 赤い海草の上に佇むは...
...コース内容はこんな感じです… ⚫︎自家製コールドプレスジュース ⚫︎サラダ 自家製人参ドレッシング ⚫︎たたき ⚫︎ソリ モモの付け根 ⚫︎ハツ ⚫︎キモと玉ひも...定期訪問… 焼鳥「吾一 肥後橋店」へ . <今日のメニュー> 野菜ジュース 人参・ビーツ・林檎・檸檬 . 刻みキャベツ 自家製胡麻ドレ . 鳥腿肉タタキ 鳥腿肉...
...ひき肉(キーマ)、にんじんのナムルっぽいの、れんこん(あげたもの?)、ポテト、ブロッコリー、キュウリ、豆腐、(どれかがおかか和えっぽいのになっていた)、水菜、ベルペッパー、トマト、ニンジンとダイコンのピクルス、キャベツ(?)、青菜(?)、ビーツ(?)...わりと早くきました。 まず、彩りがきれいですね。ニンジンやらセロリやら高野豆腐...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37312人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...竜の卵の燻製 ■竜の卵は色もお味も濃厚! ■乾杯は泡で ■白人参のエスプーマ仕立て新アスパラガス、キャビア添え にんじんの甘みがやさしく美味しい ■カツオの燻製、アカハタ、くろあわび...桜チップの瞬間燻製、せとか蜜柑 かぶら マイクロ人参添え...
...小鉢の中身は撮れなかったのですが、人参のココナッツ和えみたいな、甘めの一品です。グラッセっぽく甘めに調理された人参と、小さく刻まれたココナッツの食感が面白いv そして、テーブルに備え付けの瓶から、大根と人参の漬物(...
...玄米、白米ハーフ&ハーフ ピクルス全部のせ♫ ■ニンジンと玉葱の酢漬け、紫蘇漬け? ■ニンジンの酢漬けと紫蘇漬け? ■キーマミックスB玄米5辛 ■入口...テーブルに置いてあるピクルスは3種類。 玉ねぎ・ニンジンとあともうひとつ...
...シャンピレルの風味が抜群 カンパチの下にセロリ 二種類のにんじんとキャビア カンパチとキャビアの相性は言うまでも なく良く、セロリがアクセント。 にんじんも味わい深かったです 甘鯛の焼き具合も抜群で、...ポワレしたフォアグラの下に お米、卵、にんじんをバターで炒めたもの 鴨のエミュルション 焼きたてのパイに...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
【季節の食材を厳選、ガストロノミーの真髄】
22959人
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初回ネット予約で1,000pt
...しっかりとした味。パセリのスープ。上には人参の葉っぱを揚げたものが飾られています。 魚料理は甘鯛のケッパバターソース。うろこがパリッとして、サクサクッとした歯触り。下にはカボチャのピューレが。野菜は京野菜の姫人参が添えられています...明石鯛のポワレ 人参のピューレと蟹みそのソース・人参の葉のフライこのソースが激ウマ!! お肉は4種類で...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
18314人
...ランチは5085円(税込み)1コース。 人参と卵とパルメザンと生ハム 人参を細長くカットしてパスタに見立ててます。 温泉卵、チーズ、生ハムの粉末がソース。 ただ、人参が主役ってちょっと飽きるかも...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
48908人
...硬さはやや柔らかいぐらい 待った分だけ旨く感じるのだろうか 美味しい! 鳥込みごはんは炊き込まれたうま飯に ゴボウや人参の味がきいている… これまた拉麺とあう! 鳥唐揚げはしっかりと色付けとお味つけされたタイプでレモン塩?で食べるスタイル...
...かやくご飯の10品目は、豆、鶏、こんにゃく、にんじん、ひじき、……、全部は言えませんが...おいしいです。 かやくごはん 豆、椎茸、にんじん、鶏、他 十品目あるらしい。 普通にいい。...彩りのための枝豆2個のほか、目視+味覚で確認出来たのはニンジン...
食べログ カレー WEST 百名店 2023 選出店
46639人
...個人的には少し辛さがあった方がよかったなぁ。 具材はにんじん、ひよこ豆、いんげん、干しぶどう、オクラなど。...辛そうな第一印象。 トップにスライス玉ねぎ、ルウはニンジン、グリーンピース、星ぶどう...こちらはスパイス感と、カボチャ、ニンジン...
...冬期限定メニューのしっぽくうどんにしました。 大根、にんじん、揚げや鶏などが入ってます。 手打ちの麺といりこ出汁のうまさに加えて、...しっぽくうどん 具は、鶏肉、里芋、練り天、大根、人参...
...■本日の前菜二種 ■ ポタージュスープ ■ 蔵サラダ 大阪金時人参ドレッシング ■ 焼き野菜 ■ 国産牛フィレ 80g ■ ガーリックライス ■本日のデザート...
...コースの後半になって、 少し物足りず、数点の天ぷらをお好みで追加。 その中で、黄美人という黄色人参が印象的でした。 初めて頂いたのですが、人参と言われないと分からないくらい人参くささがなく甘くとてもおいしかったです。...
...新筍(福岡県)筍饅頭 クエの餡 新わかめ 四川花椒菜 ○飯蛸 菊芋 金時人参 蕗の薹 青芯大根 ○魚庭 ・明石の鯛 龍野乃利 山葵 ・油目(和歌山) ・蝦夷蚫 うるい 酢味噌 ・アオリイカ(和歌山) 北海道の海胆 ・鰆(五島列島) 焼霜 柚子胡椒 ・天然黒鮪(宮城県 塩釜) 卵黄醤油 マグロたたき ○白甘鯛(和歌山) 編笠茸 高山水菜(茨木市) 金時人参 ○松蟹(島根県) 蟹みそ 花穂紫蘇 河内蓮根(門真市) ○天然河豚 白子 花山葵...
...牡蠣もしっかりと入っています。 にんじんに、きのこなど具沢山。...玉ねぎアチャール、パプリカのピクルス、にんじんのポリヤルが添えてあります。 基本のキーマは...続いて副菜の紹介。 →舞茸かな? →唐辛子やニンジンなど...
...ほうれん草をペースト状にしたものにかぼちゃ・にんじん・トマト・いんげんなどのいろいろな野菜がしっかりと入っています...おお、たっぷりのひよこ豆です。野菜も、オクラや茄子、かぼちゃににんじんなどゴロゴロ入っておりますなぁ・・。ヘルシー感漂ってます。...すりつぶしたホウレン草に、ジャガイモ、おくら、 ニンジン...
...パンの中にからしバターを薄く塗り、挟んだのは 奥からトマト・レタス・燻製ベーコン・紫キャベツ・ 千切り人参・マヨネーズ・炒り卵と豪華です...
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