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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特にグリル系の料理はとても美味しいです。 その中でも、野菜のグリルは、カボチャ、パプリカ、玉ねぎ、にんじんが薄めの塩味で調理されているシンプルな料理ですが...
...天ぷらは秋野菜の天ぷら盛り合わせ ・茄子 ・ししとう ・かぼちゃ ・まいたけ ・ごぼうとにんじんのかきあげ どれもさくっと美味しい 甘い南瓜もジューシーな茄子も...
...次に椀物としてイカダ白魚 玉子豆腐 京人参若草仕立てです。 緑鮮やかな出汁の椀です。こちらも玉子豆腐が上品な味で白魚と人参がワンポイントです。 お造りです。本鮪など3種盛りでした。...《造り》 本鮪・アオリイカ 鮮度は普通 《煮物》 飛龍頭(魚・ニンジン・ホウレンソウ) 《小鉢物》 ユバ・イクラ・葛餅 《焼物》...
...そら豆と京人参:人参の味が濃く甘みが強くて旨い!...これに肝吸いと漬物4種類(かぶ・きゅうり・にんじん・奈良漬)が付いていました...
...最初に、イカとねぎのおいしいぬたの小鉢 そのあと、お大根とにんじんをたいたもの。 そのあとで、二段重ねの小さい御重がきて、...お椀は、お吸い物です。 エビしんじょうと菜っ葉とにんじんとお花のかたちの卵豆腐みたいなもの デザートにイチゴの4分の1...・焼き物 えぼ鯛の杉板焼き。 銀杏やもみじ型の人参カステラが彩りを添えて...
...(中略)、窓際の席に案内してくれる。 サラダ(レタス、人参;胡麻ドレッシング)、 蒲鉾、山葵漬け、切り干し大根、蒸し野菜(ブロッコリー、人参、大根) オムレツ(1個玉レヴェル;熱の通り具合良い)、...前回の経験から料理は限定して頂く。 サラダ(レタス、人参:胡麻ドレッシング)...
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
“富士屋ホテルキュイジーヌ”を味わうハイソな時間
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...タルタルソース ■人参のポタージュ ■人参のポタージュ クルトン付 ■パン:全粒粉・クルミ・バゲット...■お手洗い ■バー ■ホテル ミュージアム ■本日のスープ ニンジン...
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
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...フェンネルと思われる香りがたち、楽しめます。 ついで、「ニンジンとタイムのスープ」。タイムの香りは控えめで、ニンジンの甘さが引き立ち、美味しいクリームスープです。...■コーヒー ■コーヒー、砂糖、ミルク ■ドルチェ ■ニンジンとタイムのスープ...
...この梅酒 甘口の舌触り。 「先八寸」 柿栗・人参・大根・胡瓜・利休麩・松の実・厚焼き玉子・雲子田楽・胡桃甘露煮・...木の芽和え(烏賊、筍、独活) ・八寸 白和え(蕨、椎茸、人参)、穴子寿司、そら豆のかき揚げ、こごみ、菜の花、 辛子蓮根...お椀:薄葛仕立て 蓬真丈 吹流し野菜 大根 はす芋 人参 向附:クエとマグロとモンゴイカのお造り...
...■造里:水揚げいろいろ(いさき・鮪・アオリイカ) ■煮物:堀川牛蒡・京人参・梅麩 ■醸し人九平次の別誂 ■焼肴:真魚鰹西京焼き...造里 :水揚げいろいろ(いさき、鮪、アオリイカ) 煮物 :堀川牛蒡 京人参 梅麩 次いで日本酒2杯目...
...♡そらまめのがんもどきも、ごろごろお豆はいっててふわっとしっとりお出汁でジュワっと、、♪ ♡お野菜のてんぷらは新玉ねぎと人参と三つ葉。お...
...「コンソメスープ」は人参などの野菜を星型でくりぬいていて見た目にも可愛らしい感じである。...角蒟蒻、エリンギ茸、梅麩含ませ、菜の花山吹 雑煮(紅白餅、つくね鶏、鳴門蒲鉾、梅人参...
...香りは弱めで コシもあまりなくて、正直がっかり。 かき揚げは、揚げ立てカリッとした衣が心地よいです。 牛蒡、玉葱、人参などの根菜類の甘さも感じます...
...・温野菜胡麻ドレッシングーキノコ、にんじん、ブロッコリー ・ほうれん草のキヌアサラダ ・鮭の粕漬け...カウンター席から見える山々は綺麗です。 ビネガージュース、にんじんのドレッシングサラダ、お鍋を蒸し野菜に変更していただきました。...ご飯とお粥で大満足です。 サラダはにんじんのドレッシングです...
...鍋物は「鯛すき鍋 鰯つみれ」です。 刻みネギとニンジンを沸騰したつゆに入れ、イワシのつみれも作ります。...畳鰯、枝豆、蓮根 鍋物(しゃぶしゃぶ):特選和牛、キャベツ、人参、青菜、 豆腐、うどん、葛きり ぽん酢、胡麻だれ...✿鍋物はしゃぶしゃぶです(∇≦d)グッ!! 特選和牛に白菜、人参...
...中にはクリスマスの星をイメージしたかわいいニンジンとカブが。 メインディッシュのお肉の皿も 「キャンドルナイト」とタイトルが付けられているように、カブとにんじんで蝋燭が! シェフの遊び心が感じられてほっこりしました。...一皿づつセットされることがほとんどなので、なんだか新鮮。 「ニンジンのムース 鴨のリエットとサラダ」...
...お椀に取り分けいただきます。このスープ、説明に拠ると「玉ねぎ、白ネギ、水煮椎茸、人参、鶏肉、押麦、昆布に生姜を加えて」仕上げたとのこと。とろみが付いて熱々です...木箱の中に盛り付けられていて、お肉の下には、白菜や水菜、葱、人参...
...アオリイカには塩辛と大葉、アジには納豆醤油に縒りニンジンが添えてあります。 これまた一品一品...あおり烏賊 しおから、大葉 ■夕食 お造り 鯵 納豆醤油、繕い人参 ■夕食 御献立 お造り ■夕食 揚げ物 白魚真薯、茸の天麩羅...太刀魚 青梅 あおり烏賊 しおから 大葉 鯵 納豆醤油 繕い人参 ・鱸カルパッチョ ・揚げ物 白魚真薯 茸の天麩羅...
...付け添いのポテト、インゲン、人参は出来合いですね。 でも昔ながらの洋食屋の味...お肉の味をしっかり支えて旨味を増すような感じです。 付け合せのニンジンは甘くほろほろになっており、鼻から抜けるニンジンの優しい甘さを楽しむことが出来ます...
...■環翆楼@塔ノ沢 ♪ 吸物「竹の子信丈, 甘鯛, 京人参, 結び三つ葉, 柚子, 金箔」(^^) #ごちそうフォト...♪ 酢物「車海老燕巻き, 刺身湯葉, 胡瓜, 人参, 酢取り茗荷, 気味酢」(^^) #ごちそうフォト...■環翆楼@塔ノ沢【2015年1月3日 朝食】雑煮:鳥肉、大根、人参...
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