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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焼き物☆彡 鰤照り焼き (酢取り蓮根 花豆 ブラウン榎木浸し)♪ ■御椀☆彡 山葵仕立て 河豚白子豆富 (昆布 椎茸 筍 人参)♪ ■...
...日の出卵の出汁巻き 飛竜頭 【焼物】 炭火で焼いた鯵の一夜干し 【汁物】 無添加糀味噌汁 【香の物】 自家製きゅうり漬 人参とかぶのぬか漬け 【デザート】 フルーツ三種(季節物) 朝ごはんの骨まで食べれる干物はレベル高い...
...パンはこんがりではなく、ふかふかです。 ビーフシチューはほんとオーソドックスです。 じゃがいも、ビーフ、にんじんが入っています。 昔なが...
...■左 カダイフ巻きのエビ ■数え切れないスイーツ ■ビタミン群 ■鮑さん ■紫ニンジンのバーニャガウダ ■ピッツアと素敵なオードブル ■リングイネ、他にショートパスタも...○ ・野菜サラダ ○ ・チーズ盛り合わせ ○ ●温製料理 ・人参のポタージュ ・シーフードのオイルパスタ 〇 ・鶏肉のトマトパスタ...
...これが驚きの美味しさ!! 「宮ノ下の渡邊ベーカリー」のパンに挟まれた豆腐パテには、にんじん・ひじき・枝豆等の5種類の野菜が入っており...かつはもちろん柔らか、ソースも甘めで良いですね。 豆腐バーグはネギや人参をはじめとした色々な具材が 入っていて...
...前回のコロッケうどんに味おしめて? 本日は、チョイと変化球~『豚汁コロッケうどん』であります♪ 人参、大根、じゃがいも、根菜がごろごろ~...
...付け添いのポテト、インゲン、人参は出来合いですね。 でも昔ながらの洋食屋の味...お肉の味をしっかり支えて旨味を増すような感じです。 付け合せのニンジンは甘くほろほろになっており、鼻から抜けるニンジンの優しい甘さを楽しむことが出来ます...
...これには赤ワインを合わせてみる。 真丈のフカヒレスープ仕立て ここから2品は白ワインを。 平目の南部焼 蜂蜜風味の2種の人参 和牛ロース肉のグリル ポルチーニ茸と胡桃のソテー添え トリュフソース 最後にもう一度赤ワイン...
...私も食べましたが お肉はもちろん大根・ごぼう・にんじん・こんにゃく・・・ 優しい味で出汁も出ていて...してアンパンと称されて置かれてるパンの山♪よく見るとカボチャ味やニンジン味等色んな種類のパンが♪...たっぷり浸けて食しました。 かき揚げは玉ねぎ・小エビ・春菊・人参で構成され...
...■環翆楼@塔ノ沢 ♪ 吸物「竹の子信丈, 甘鯛, 京人参, 結び三つ葉, 柚子, 金箔」(^^) #ごちそうフォト...♪ 酢物「車海老燕巻き, 刺身湯葉, 胡瓜, 人参, 酢取り茗荷, 気味酢」(^^) #ごちそうフォト...■環翆楼@塔ノ沢【2015年1月3日 朝食】雑煮:鳥肉、大根、人参...
...御献立 睦月 先附 子持若布 萵苣 梅人参 梅長芋 辛子浸し花鰹 八寸 木の芽和え 蓮根 独活芹 椎茸...先附 蕪蒸し やがら 煮アナゴ ゆりね 木耳、京人参、銀あん山葵 八寸 あんぽ柿きゅうり巻き、辛子レンコン 合鴨ロース煮筍はさみ木の芽 松葉蟹千社唐独活生姜酢 菜の花浸し 唐墨香煎 慈姑煎餅鱈にこごり 椀 白みそ仕立て銀杏豆腐 帯人参 芽蕪辛子 造り...
...トマトソースが濃厚で、美味しかったです。 蒸し野菜の土佐酢ジュレ(日替り地野菜) 二種類ぐらいありました。ニンジンの輪切りと、もう一品?...
...以上 優しいバランスのつゆそばです。 ☆五目あんかけつゆそば・・・豚肉、鶏肉、海老、イカ、白菜、干し椎茸、たけのこ、長葱、人参、小松菜を...
...貝類が苦手なことをお伝えしてあったので、人参のポタージュを提供していただけました!! とろ~りとしたクリーミーでなめらかな舌触り!! 人参の風味がいきていながらも、くせは強くなくマイルド!!...季節を感じる木の芽の香りと共に ■人参のポタージュ...
...□△ 八寸:モズク・鯛のみぞれ仕立て、巻湯葉・ニシン・人参・青菜の浸し、 金柑・松風・鮎煮浸し?むかご・酢蕪包み...秋刀魚のスモーク、卵豆腐の揚げ出し、堀川牛蒡と湯葉と京人参、鯛めし、赤味噌の味噌汁...△(□) 鯛干菓子 □△ 前菜 ;浅利佃煮、炊合せ(大根、京人参...
...さりげなく木耳、人参、マッシュルームといったレアな食材なんかも混じっていたりと、ちょいとシェフの遊び心?みたいなものも感じられちゃったり。 塩気はそれ程強くなく、基本はオイリーなマイルディさ&軽めな香辛料で味わいを引き立てているような感じでしょうか。 多少口に残るしつこさみたいなものもありますが、酢豚、回鍋肉がインパクトアリアリ仕様に比べると、何故かサッパリと感じてしまい、不思議とスイスイいけちゃってました(ぇ ・回鍋肉 豚肉、キャベツ、ピーマン、長葱、人参の5種...
...◆強肴 やわらかアワビステーキ 海藻添え あしらい(ポテト、ニンジン、カボチャ、ブロッコリ、レモン) ◆煮物 冷やし煮物(エビ...金目鯛・帆立・秋野菜・柚子胡椒・葱 ・強肴 ビーフシチュー 人参・馬鈴薯・ブロッコリー ・煮物...お造り 季節のお造り 台の物 牛ロース柏景焼き 新じゃが 筍 人参 子蕪 グリーンアスパラ エリンギ...
...意外と悪くはないなと思う。かき揚げも中々、贅沢な内容で、海老が芝海老と桜海老の2種類が入っており、その他、舞茸、玉ねぎ、人参等が大きめに揚げられている...
...サラダ好きな私ですが、レタス、キャベツと大根のコールスロー、ニンジン、カイワレ、みずな、ポテトサラダ位で全体に種類が少ないです...生姜と蒲鉾の炊き込みご飯、新じゃがいも蒸し、人参、玉葱、椎茸の天ぷら、コラーゲン入り茸とチキンのドリア...マッシュルームバター炒め・人参のグラッセとハム 鈴廣の練り物色々に~ 揚げ物も...
...大事に扱っているのが分かります。 蛤真薯沢煮椀 姫竹、人参、木耳、さや お造り アオリイカ、雲丹、伊勢エビ 茗荷がおいしかったな~。 鯛、鮪 煮物は土筍土佐煮、新若布、蕗このこ射込み 鮑塩蒸し 木の芽 まながつを菜種焼き 御殿場水かけ菜辛煮、揚げジャコ、はじかみ 和牛ロースステーキ 温野菜、みそマヨドレッシング 揚げ物と変わり鉢 海老真薯三色揚げ(青紫蘇、胡麻、みじん粉) たらの芽、ライスネット、天汁 長芋、山独活、北海蛸、海老 蛇腹もろきゅう、梅肉餡、人参 筍ご飯...
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