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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松茸と鱧の土瓶蒸し ■八寸 寄せ豆腐、ほうき茸と京人参葉のお浸し、衣かつぎ、いちょう馬鈴薯、紅葉紫芋、蓮根煎餅...000円) 林檎酒 八寸 寄せ豆腐、ほうき茸と京人参葉のお浸し、衣かつぎ、いちょう馬鈴薯、紅葉紫芋、蓮根煎餅...【食前酒】林檎酒 【八 寸】寄せ豆腐・茸と京人参葉のお浸し・衣かつぎいちょう馬鈴薯・紅葉紫芋・蓮根煎餅・くるみ生...
...■飛騨牛の内もも肉 フォアグラのテリーヌ 京人参 蕪 エシャロット ■サツキマス、京人参、セリ 炊き込みご飯 鴨出汁の赤だし 香の物 ■ミニパフェ...飛騨牛の内もも肉 フォアグラのテリーヌ 京人参 蕪 エシャロット サツキマス...
...♢ほうぼう ♢石鯛 ♢天然のシマアジ ♢マグロ ♢ほたるいか ♢すずき ♢三河のはまぐり ♢さぬきのめざめ ♢深谷ネギ ♢黒人参 ♢鯵ごはん ♦︎ビール ♦︎日本酒 ♦︎オレンジワイン 最初はお刺身から...
...サシの入った馬刺しを特製醤油とご一緒に。 ■人参サラダ 橙(ダイダイ)ドレッシングで仕上げた和の人参サラダ。7種の薬味と糸がき鰹で仕上げます。 ■白岳仙...■鶏の唐揚げ·蓮根·ナス·ニンジン·ズッキーニの黒酢あん炒め...
...野菜はピーマン·サツマイモ·ニンジンです。 ■茶碗蒸しも美味しい!...■茶碗蒸し。本格的な茶碗蒸し♪ ■白菜とニンジンの煮物の小鉢とオレンジのデザート。...天ぷらはいかの胴体、ゲソ、ナス、ピーマン、ニンジン...
...柚子あん掛け ■三河源氏和牛 愛知鴨 安納芋 玉葱 人参 ロースト 肉じゃが仕立て 唐墨 ポン酢 ■釜炊きご飯...一番出し碗:ぷりぷりの千葉大蛤、海老芋、甘くお味の濃い京人参、占地の正月らしい 彩りの良い碗です。お出汁が良く効いた中に...■初めビール 後日本酒頂きましたが割愛 ■千葉大蛤 海老芋 京人参 大黒占地...
...ドレッシングももちろん自家製にこだわっています。 ■人参サラダ~橙ドレッシング~ 人参を線切りにして自家製橙ドレッシングで絡めました。...■焼きチーズと巣蜜 ■馬刺し ■真鯛刺身 ■枝豆 ■人参サラダ...
...チケコタ・・・。 さて食事に専念しましょう。 お盆に乗ってきたのはメインの海鮮丼(ごはん大盛り)と味噌汁・サラダ・ニンジンの漬物。 海鮮...
...■鮪 長芋 トリュフ風味 ■飛騨鱒の産地である岐阜を象ったお皿に載せて ■人参を模した飛騨鱒の葉は人参の若葉 ■はまぐりは三重県のお皿で。購入したものの使い途が無くて、、、と仰っていた...蒸し物 宝石羽太 造り 真鯛 鶉玉 茄子 本鮪 長芋 トリュフ風味 飛騨鱒 人参さらだ クリームチーズ 蛤 唐墨掛け 鰻 牛蒡 鱚 フライ A フライ 鱧とまと...
...蓋を空けた瞬間に湯気と共に立ち上がる香りはたまらないですね。具はにんじん、ごぼう、椎茸、あさり...さて、釜めしには鶏肉は一切入っておらず(笑)、定番の牛蒡、筍、人参...
...和食総菜の中に韓国総菜があるのが嬉しい。) ・多分つるむらさきのお浸し(ぬるぬる感がご飯に乗せても合うよ!) ・大根と人参の煮物(夏の辛めの大根の風味が生きてる...
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