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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...7㍉の乾麺を使い通常の茹で時間よりも敢えて長目に茹でられています。パスタを茹でる際にBouil...l'encre de seiche)の登場です。イカスミが練り込まれた乾麺のパスタに烏賊墨(イカスミ)ペーストで造られたソレは槍烏賊(ヤリイカ)の身もたっぷり...
...十分なボリューム。 この日は、生パスタがなく乾麺でしたが、個人的には、乾麺の方が好きなので問題なし(^。^) 最初にケッカソースと生ハム...普段生パスタよりも乾麺のプリッと派の私ですが...
...よく混ぜてお召し上がりください☆ ■ラポッキ たっぷりの野菜とトッポギを辛く煮込み乾麺を入れた屋台定番ラーメンです。 ■プルコギキンパ ...
...メニューは蕎麦・うどん・ひっつみ・カレー・おにぎりで50種近くと結構なバリエーションがあります。 蕎麦は手打ちと乾麺の二種類から選べるみたいですね...
...香りとかほぼナシ。風味は感じなかった。蕎麦通では無いので、全く問題ありませんが、乾麺の様な細めの食べやすい蕎麦です...先ずは薬味のネギを入れ、蕎麦を啜ってみます・・・ コシはなく、硬めの歯応え。まるで乾麺を茹でたか?のような...
...今回はLでオーダー。 所謂、スープパスタ。具材は、ベーコン・玉ねぎ・ピーマン、パセリ。粉チーズはふってあります。麺は国産乾麺の中太スパゲットーニ...
...のインパクトがありましたが自家製粉という蕎麦(ソバ)は蕎麦粉(ソバコ)よりも小麦粉(コムギコ)の分量が多過ぎるのでしょう?乾麺(カンメン)のそばを茹でたような食感で蕎麦(ソバ)の風味は全く感じられぬものでしたしインパクトのある『菊菜(キクナ)』に『沖醤...
...本場の味はあまりにも本格的で馴染めなかった記憶があります。 (馴染みのない香辛料と鹹水を使わないうどんに近い麺の所為かな? 乾麺だったけと蝦子麺と鶏蛋麺はうまかった!) やっぱり日本人にはこちらのような日本の本格中華が口に合うと思います...
...店内でスライスした肉を炭火で焼いてるので香ばしくて美味しいですね。 冷麺は東京の焼肉屋さんで食べてた乾麺を茹でたもので決して不味くはないんですけど生麺の旨さに慣れている盛岡人とすれば無しかなぁ(笑)...
...楽しそうですね~(^^) さて、私はいつものように、もりそば¥490です。 さて蕎麦が来ました。 私の見立てでは乾麺かな。 少しだけ歯切...
...だしつゆの製品、さば、かつおのだしの削り節、乾麺のそばなどの販売の品の棚です。 その奥に...そして、さすが製麺屋さん、中華麵も売ってます。 店横の棚では乾麺を販売 お墓参り時に利用されるのは確実と思いますが、...製麺所も営んでるので店内に入ると乾麺や鯖節...
...ワイワイサデコは、ワイワイって言うネパールの乾麺と、トマト、ジャガイモ、キュウリ、タマネギを混ぜてレモン汁をかけたネパールのおやつよ。 レモンの香りがして爽やかね! 乾麺だけだと思ったらネパールの揚げ米のプジャが入っていたわ! 仙台のエベレストで食べたワイワイサデコとは入っている具材が微妙に違うわね トマトの酸味と生、玉ねぎの独特な風味がレモン汁の風味を引き立てて、全体的に爽やかな味わいにさせているわね!むしろ、トマトと生玉ねぎの味が完全にレモン味に置き換わっていて、乾麺とプジャをレモン汁で和えたような...
...ごちそうさまでした! ちなみに、家でざるそばを食べるときは、スーパーで普通に売っている戸田久か土川の乾麺の田舎そばを創味のつゆ(なければヤマキ)が最強だと思います(笑) 紙芝居してみた(ΦωΦ) Part2 タイトル通り...
...パスタは自家製麺と乾麺から選べました(全品ではないのかな?)。自家製は平打ちの麺でモチモチしてます。乾麺は少し固めに茹であがってました。好みにもよると思いますが、個人的には自家製麺が好きですな。平打ち麺の方がソースがよく絡む印象がありますが、乾麺よりもちょ...
...餃子も普通に美味しい。 基本的には満足。 麺硬めってできるのかな?誰もオーダーしてないけど。乾麺とかでやるとコシもでそうなんですけどね。...
...なるほどここら辺が 大人のミートソース なのでしょうか。 乾麺パスタを使用しておられるとの事でしたがもちっとした食感は 生麺に近いもの を感じました。 乾麺でもモノによっては生麺に近いものも散見されますのでおそらくそういった上質なものなのでしょう...
...◯淡路麺業の生パスタへ変更 +100円 ◯ドリンク追加 +100円 業務用で全国的に人気がある「淡路麺業」の生パスタは乾麺とは違ったもっちりとした麺で...
...ブルブルっと来ました(笑) これが山形肉そばかぁ…。 土川蕎麦みたいな真っ黒な乾麺はシッカリ締められていて喉越しが良いですね。 なるほど...
...完成して出された器の中の麺を箸ですくいあげようとすると、茹で始めたばかりの乾麺のスパゲティを連想させる硬い感触があり、これでいいのか? ...
...で、唯一のパスタ店。店先には、生パスタが置かれていて 乾麺からのものではないことをアピールしてます。 これは自家製で...パスタの腰がまるで 生きているように生き生きした食感です。乾麺ではこうは、 ならないだろうと感じました。...お昼時はお店の外に行列ができます。 パスタは平たい麺が特徴で 乾麺ではなく生麺を使用しているそうです...
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