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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...冷たい冷麺は辛さを選べるのですが、辛いの別盛りで注文しました。 それと温かい麺(冷麺の麺に小麦粉を加えた乾麺だそうです)を注文。 冷たい...
...100杯以上食べると証明手形が貰えるので、頑張って食べました。 蕎麦はたぶん乾麺だったと思います。 一杯当たり、一口ない位の蕎麦の量でした。...今回は過去にわんこ蕎麦は体験済みなこと、又こちらのわんこそばの麺は乾麺を茹でて出す蕎麦であまり美味しくない事などを理由に...
...完成して出された器の中の麺を箸ですくいあげようとすると、茹で始めたばかりの乾麺のスパゲティを連想させる硬い感触があり、これでいいのか? ...
...餃子も普通に美味しい。 基本的には満足。 麺硬めってできるのかな?誰もオーダーしてないけど。乾麺とかでやるとコシもでそうなんですけどね。...
...わんこそばに至っては100皿食べた後は「もう一生蕎麦なんて見たくない。」って真剣に思ったし、あれって乾麺じゃないの??っておもう蕎麦。こ...
...楽しそうですね~(^^) さて、私はいつものように、もりそば¥490です。 さて蕎麦が来ました。 私の見立てでは乾麺かな。 少しだけ歯切...
...蕎麦専門店と比べて美味しい蕎麦なのか?と言われると答えに窮してしまいますが・・・ わんこそば屋の中には乾麺を使用しており、数時間前に茹で...
...お蕎麦屋さんにありそうなラーメンって感じかな。 麺は細麺で乾麺のような歯ごたえでした。器の大きさの割には麺の量が多かった気がします。...それ以上に薄味で淡白 麺の表面はややキメが荒く、些か配慮を欠く表現ながら乾麺の食感に近いでしょうか...
...十分なボリューム。 この日は、生パスタがなく乾麺でしたが、個人的には、乾麺の方が好きなので問題なし(^。^) 最初にケッカソースと生ハム...普段生パスタよりも乾麺のプリッと派の私ですが...
...。麺の食感は表面は滑らかですがしっかりとしたコシがあり歯をあてると小麦の香りが楽しめる『自家製麺』。喩えは不適切かもしれませんが乾麺の干しうどんにも似た食感です。スープは『生醤油(キジョウユ)』の香りと存在が良く感じられるキレがあり同時に鶏の旨味が感じられる...
...麺はやはりバリバリに堅い!殆ど乾麺そのままたよ(笑) 既成概念を超えている食感だけどこれはこれで楽しい!...ビギナーなので麺は普通にしましたがマルタイの乾麺より風味が良いですね...
...で、唯一のパスタ店。店先には、生パスタが置かれていて 乾麺からのものではないことをアピールしてます。 これは自家製で...パスタの腰がまるで 生きているように生き生きした食感です。乾麺ではこうは、 ならないだろうと感じました。...お昼時はお店の外に行列ができます。 パスタは平たい麺が特徴で 乾麺ではなく生麺を使用しているそうです...
...なるほどここら辺が 大人のミートソース なのでしょうか。 乾麺パスタを使用しておられるとの事でしたがもちっとした食感は 生麺に近いもの を感じました。 乾麺でもモノによっては生麺に近いものも散見されますのでおそらくそういった上質なものなのでしょう...
...( ´ ▽ ` ) ご馳走様でした (^-^)v かなりこってりしてる 次はどうしようかな? やまやで売っている乾麺の他では熊本ラーメン初体験です...
...パスタは乾麺を使用し、ソースと濃厚に絡みつく。 なんぼでも食べたい一品。 そして最後がこちら...¥900 生パスタでしたが、良いコシしてます。 一瞬乾麺?っと思うほどです...
...これは低加水タイプの中太麺の茹で時間が全てとなります。 多分、5分以上はかかる印象、これはどのお店でも一緒です。 パスタの乾麺並みとなります(^^; スープは100パー豚骨...
...だしつゆの製品、さば、かつおのだしの削り節、乾麺のそばなどの販売の品の棚です。 その奥に...そして、さすが製麺屋さん、中華麵も売ってます。 店横の棚では乾麺を販売 お墓参り時に利用されるのは確実と思いますが、...製麺所も営んでるので店内に入ると乾麺や鯖節...
...今回はLでオーダー。 所謂、スープパスタ。具材は、ベーコン・玉ねぎ・ピーマン、パセリ。粉チーズはふってあります。麺は国産乾麺の中太スパゲットーニ...
...ごちそうさまでした! ちなみに、家でざるそばを食べるときは、スーパーで普通に売っている戸田久か土川の乾麺の田舎そばを創味のつゆ(なければヤマキ)が最強だと思います(笑) 紙芝居してみた(ΦωΦ) Part2 タイトル通り...
...麺をすすって納得。 乾麺だ。 店主に、何で乾麺を使っているのか尋ねると、 スープの味が変わらないのが、 乾麺だったそうだ...
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