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口コミ・お店の情報に「乾麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...本来のスープより黒い仕上がりになったかもしれません。 OEM製造は、マルタイの様です。 麺は、乾麺で、博多ラーメンの様な細麺です。 イン...
...or パン付き) 1,300円。 お値段はぐっと上がりますね。 具材少なめのナポリタンで、乾麺ならではのややアルデンテ食感。 「懐かしい...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
博多一双 博多駅東本店
博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす「博多ラーメン専門店」
106496人
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...さすが高評価店でした 特製ラーメン 1200円をいただきました。 僕はいつも麺は普通しか食べません。 硬めとかバリカタとか乾麺を食べてるみたいで...
...ちょうどいいコッテリ感でパンチもあり、くどくなさ過ぎず、おいしかったです。正統派系では一番好きです。 乾麺は食べたことあったんですが、ホ...
鍋処 いずみ田 祇園店
祇園駅から一分！名物！ピリ辛味噌「慶州鍋」がオススメ！ご宴会•接待にもオススメです！
4392人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...さてさて〆は3種類「韓国麺、きしめん、雑炊」 九州のきしめんは乾麺ときたもんだ...〆はきしめんか韓国麺か選べます。せっかくなので韓国麺にしました。黒い冷麺に使う乾麺が投入されました...
...こちらは生パスタだそうですよ。私は生パスタより乾麺が好みなのでどうかな・・...私はパスタが大好きです。なので色々美味しい店やイマイチな店、乾麺や生パスタをたくさん食べてきました。...この お店は生パスタだと聞いていたけど、乾麺のように感じたのは僕の舌が未熟だからでしょうか？...
...居酒屋さんのような雰囲気でした。 カウンターで冷たい蕎麦を注文し、冷水でしめた蕎麦を口にしました。 そば粉が細かい?乾麺ではないようだが...
...生パスタと乾麺がありましたが、ペペロンチーノ食べたかったので、乾麺を注文。最初にサラダ。ナッツのドレッシングで甘すぎず...ただ他の人達（常連さんかな？）はほとんど乾麺を頼んでいたのでそっちの方が良かったのかも・・・(~_~;)...
...スープも麺も可もなく不可もなくといったところ。個人的には、豚骨をじっくり煮込んだスープの濃厚感とか乾麺の粉感が少々物足りなかったかな。店...
...季節しかない猪鍋は肉の臭みが出ていて値段もそこそこするので食べないでいいかな？ 最後に猪鍋はラーメンを入れたけど、乾麺をそのまま入れるので...
...はて・・・店主監修のお味はイカに？！ 典型的豚骨ラーメン・・・いやぁコメントしづらいほど普通です。 乾麺だから独特の滑りと風味・・・そして・・・熱さ・・・ 乾麺ってなぜか熱くなりすぎない？！ 酔っていたので...
...〝うむ、確かに出汁がよう効いとう〟 そして実食したら、なるほど出汁成分が染み渡ってて、もしかしたら王道の焼うどん、乾麺かもしれないほど粘りとヒキがある...
...狙いはもちろん、担担カルボナーラ。値段はなんと1,200円。 四川飯店独特の酸味少なく、辣と麻の刺激がツルンとした乾麺にしっかりと乗ってきます...
...少食の女性くらい食べます 小倉風と書かれてありましたが、乾麺を使ったうどんのようです 少し頂きましたが、甘辛味がおいしいですね＾ｗ＾ 明...
...しかも業務用の柔らかい麺ではなく、乾麺から茹でている感じのアルデンテ。モチモチしてます。 付属のパンも温かく、抜け目なし。小皿にはオリー...
...わずかな旨味も出てるところでしょうか？ それより何より麺が独特で、ないとは思いますが乾麺みたいなヒキがあり、しなりみたいなのも、やたらと...
...めっちゃ沢山巻かれていますｗ 薄い生地ですが、かなり硬く、一枚でもボリボリいいますｗ まるで乾麺のような硬さですｗ ぐるぐるの間には、ピ...
...でもちぇりにはドンピシャ。 そもそも、パスタ自体が、大変心細やかに扱われているので、 食感といい、味わいといい、乾麺なんだろうけれど、 ...
...わざわざ直前にまた炙るんだ～」 と感動したばかりだったのでなおさらがっかり。 そして手打ちではない蕎麦 機械打の生麺か乾麺かわかりませんが...
...調べてみると、北九州市に伝わる「小倉発祥焼うどん」に近いのかもしれません。 小倉の焼うどんは、うどんの乾麺を湯掻いて作っているそうで、固めに茹でた乾麺の芯が歯応えに繋がっているのかなと思いました...
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