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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...現代風の麺としてはやや柔らかい感じがしますが、梅乃家さんは乾麺なので、 食感としては近いかもしれません。 トッピングは...竹岡式ラーメンは千葉のご当地ラーメン。麺は乾麺。スープはチャーシューの煮汁をお湯で溶くという...◉麺は多くの店が生麺では無く乾麺を使用 ◉炭で焼いたバラチャーシューががっつり入る...
...今回はチャーシューと迷いながら、ワンタンを選択。 麺は乾麺ではなく手打ちの中細縮れ麺、量は少なめ。...スープがちょいと違う感じ 麺も乾麺ではなく生麺を使用 個人的には...竹岡スープなんだけど、 滲み出る甘みが足りてない。 麺は、 乾麺チックな細縮れの生麺...
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