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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そばは少し腰のある感じです。 誰かが乾麺じゃないのかといってるけれど 乾麺じゃあないような気がしますけどね? 実際はどうなんだろう。 乾麺ゆでたら...
...要予約ですがレディースセットもあります(この地域では珍しいです) 天ざる、ソバは乾麺でしょうね、茹で加減がいいので歯切れがいいです。つゆ...
...◆稲庭カレーうどん 540円 手延べ乾麺 180g・カレースープ(希釈用) 2袋入り ◆大綱漬 いぶりがっこ L 637円 日本三大うどんのひとつとされる "稲庭うどん" は うどんというよりそうめんに近い製法で作り ひやむぎより太くやや黄色味かかった色をしています。 打ち粉としてデンプンを使う点や平べったい形状が特徴で ひねりながら練るという独特の製法により麺は気泡により中空になっていて そのため滑らかな食感が得られるのだそうです。 『稲庭カレーうどん』の乾麺を熱湯で4分茹でると...
...お蕎麦は、駅そばのクオリティーを想像していたのですが(すみません)、これはなかなか美味しかったです。 おそらく乾麺だと思うのですが、しっ...
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