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口コミ・お店の情報に「乾物」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すごく並んでいる時があります。 だいたい、毎日のように行列が出来ていますね。 動物系のスープはインパクト薄いですが、魚介乾物系のスープが物凄いコクと旨味を効かせています...
...塩梅はジャスト。 ベースはゲンコツと鶏ガラ、そこに煮干、節、乾物をバランスよく合わせたものだそうですが、前面に出るのは煮干。...外と中のギャップが何ともユニークだ。 鶏に豚に乾物に野菜…数多の食材を用いながら各々に明確な役割を持たせ...250）、生卵（50） kiri_sobaは鶏を中心に乾物の旨味とが凝縮された...
...高島屋フードメゾン…流山おおたかの森ショッピングセンター1階に存在する、要は八百屋さんや肉屋さんや魚屋さんや乾物屋さんや何やらが集まった…...
...特別な作業はしてませんね 慣れたものです ５分程でラーメンから到着 フツーなビジュアル（笑） スープは鶏さんメインですが、乾物系のシイタケかな・・・が強い味 ちょっと好きなタイプではないですね これを旨味という方はいるんでしょうけど...
...キクラゲはコリッと固さがあり食感が良かったです。 スープは白濁した塩味。 出汁は鶏ガラ、豚骨、香味野菜、乾物が中心でしょうか？ 意外と旨味に重厚感があり、後味に乾物系の深みを感じるスープですね〜 油分や塩分は若干強め...
...■サラミチーズ ■エビポテト ■ポテマヨチーズ ■サラダ ■傳サラダ ■シーザーサラダ ■大根サラダ ■ポテトサラダ ■乾物 ■とろろス...
...割りスープが入ったポットが出された。 セルフでスープ割りを作って、いただくと… あごと昆布かな⁉ 二番出汁かもしれないけど、乾物の旨味が入って！ それよりなにより...
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