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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺は硬めな茹で加減、且つ加水率・かんすい共に低めでかなり良い。 九州ラーメン的テクスチャー 肝心の小龍包は皮厚めの、湯[タン]少なめ配合...
...勝手な思い込みは怖いですね。^_^ 麺はしっかりとした丸い麺。 私は九州ラーメン系のもう少し細い麺の方が好きですが、何よりもこのラーメン...
...大変美味しい。 生キャベツは、口休めに丁度よい。 今では九州ラーメンは東京では珍しくもなんともないが、こちらの店が九州ラーメンの私的には原点。 これから何十年と...渋谷にエキゾチックな雰囲気の熊本ラーメン 東京では有名な九州ラーメンとして名前を聞いたことはあったが...
...昼間の間であれば全く問題ないと思います。 渋谷駅から道玄坂右手の歩道から登っていき、九州ラーメンの風龍さんの角を右手に曲がると左側に見えます...
...苦手なので断りました。 海老ワンタンはプリプリで大きいのでちょっと得した気分。 ハーフサイズですが麺が結構入ってました。 九州ラーメンのような食感でちょっと長め...
...この博多天神は十分に満足できる。 味も自分好みでカスタマイズでき、九州ラーメンによくある替え玉もすぐにでてくる。中途半端なラーメン屋に並ぶのであれば...「 元祖 九州ラーメン 博多 」さん...
...また、お伺いします。 本来の九州ラーメン しばらくぶりに来ましたが、味も変わりなく、よかったです。 東京近辺で食べられる九州ラーメンの中で、一番だと思ってます。 かつて転勤で九州にいた頃...夜に食べるにはちょうど良い雰囲気でした。 似て非なる九州ラーメン 日曜の昼に行きました...
...)塩分は控えめで、こちらの方が好みです。 道玄坂近くの九州ラーメン屋さん 道玄坂近くにある九州ラーメン屋さん お酒に酔った勢いで入ってみました。 店内は、カウンターとテーブル席があって、とても綺麗でだった。 ”特製光醬らーめん” 麺は九州ラーメンなので細い...
...今回は初来店ということもあり、基本のラーメンをいただきました。九州ラーメンらし いといっていい味で、とんこつスープ特有の甘味がしっかりでています...そして後味にほんのりと煮干しが香るのだ。 麺も細麺のいわゆる九州ラーメンの麺だがしっかりとコシがあって美味し麺だと言えるのだ...
...メニューを見て少々迷いましたが、自分の 定番の「のり玉らあめん」をオーダー。九州ラーメン系のため麺は極細のため早々の着丼。...具のメンマは歯ごたえあって、これも旨い。全体的にバランスの取れた豚骨九州ラーメン...
...食券と用紙を暖簾の下から渡す。 麺は九州ラーメンらしく、ストレートの細麺。スープは豚骨だが臭みがなく...一刻も早く逃げ出したくなった。 めんをすする。九州ラーメンの麺なのにぐにゃりと歯に絡みつく。 気持ち悪い食感だ。...渋谷神南1丁目店:洗練された博多ラーメンって感じ 九州ラーメンと言えば...
...てがんばっているのだが、こってりとしたイメージの九州ラーメンからだんだ ん離れていく感が否めない...麺の坊 砦のラーメン、美味しいけど、かなり大人しくした九州ラーメンという印象で、もっとワイルドな味が好みでした。 渋谷駅というか...東京でもかなりの九州ラーメンが多い中...
...博多ラーメン食べれる居酒屋って感じです。 九州料理+九州ラーメンをつまみにお酒を楽しむお店 渋谷駅かた徒歩10分くらい 東急本店の裏手にある九州ラーメンが食べれる居酒屋さん とても狭い店内で基本はカウンター席...立ち寄ったお店です。ラーメン好きの子供 は九州ラーメンにとても興味があり...
...トロットしていて、北海道ラーメンというより、どう考えても九州ラーメンの 濃厚豚骨スープのような感じ。...ゆでタマゴ1個、もやし炒め。 チャーシューもやはり、九州ラーメンのチャー^シューのようにトロトロに煮込んだものが2枚入って...旭川ってどんな? 九州ラーメンも微妙に細分化...
...「コナオトシで!」とお願いしたら、「えっ!?」っていう顔をされたので、「固めで」と言い直したら通じた。 九州ラーメンじゃないのか? っとちょっと期待を外しながら待ったいたら...
...思えてくる。この界隈には2軒の油そば、塩ラーメンや豚骨、京都のこってりや 九州ラーメン、3軒のつけ麺 などがある。暖まりきっていないアツ...
...✨ オススメは、スペシャルラーメン!あっさりとこってりの2つが選べて、今回はこってりを注文。細麺こってりの九州ラーメンをイメージさせるかのような味!味玉やチャーシューがトッピングされており美味です!ただ海外の人には受ける味だが...
...赤(辛味噌)、黒(マー油)の中から選べ、今回は赤に! ベースは九州ラーメン的な豚骨スープなので、合わせて豚骨味噌なのだけど、 双方とも主張が強すぎず、良いバランスでまとまっています! ・麺 麺は九州ラーメン的な細麺ストレート! 細麺をすすっていると...けっして九州ラーメンではない ・タンメン(ちゃんぽん)・・・野菜たっぷりで美味しい...
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