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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キッチンが一人で作っているので料理がでないのですね・・ 15分待ちそばが来ました スープは薄く茶白濁 面は細丸麺 具は細切り少な目 スープの味は少し塩が効いている感じ 濃いかな! 具はもう少し多い方が食べても飽きないかも 細めんは...
...1100円(ドリンクバー付き)」を注文。 食材にはさらにコダワリがあるみたいでパスタの具材も麺は八重山そばの丸麺を使用していて、他にもゆ...
...目玉焼きの黄身もオレンジで濃厚、そばは八重山そばの丸麺なので、これは麺ではなくライスによく合うと思います。汁を残して追加でご飯を入れても...
...あっさりスープなのかな!! 具材は細切りで量は少なめ 麺は細丸麺 細丸麺はスープが絡んでこない感じがする バランスは悪くない...これは豪勢ですねー あっさりしたスープに丸麺...
...胡瓜と和えてありました。 ソーキそばのソーキは結構立派なものが入っていたんだけど、うーん、旨味が無い(;∀;) おそばは丸麺。お出汁も普...
...だそうです。 テレビ、雑誌、インターネットで、 「八重山そばの特徴は、細丸麺である」 などと誤った情報が拡散し、もはや収拾がつかない状況だ。 上記の通り、「最近は細くて丸く、コシの強い丸麺タイプが人気」という説明も疑わしい。 丸麺にコシがあるなら...
...【ソーキそば…800円】 ・麺はストレート丸麺でほんのりと黄色がかっている...に なっていて景色最高です 肝心のそばゎ 透き通ったスープに丸麺 てびちゎコラーゲンたっぷり ソーキゎ味が染みてていい感じ...石垣島では八重山と呼ばれるタイプがメインです。 丸麺のストレートが八重山そばの特徴と呼ばれています...
...ただしカマボコは八重山そばの定義には当てはまらないらしい 沖縄そばの麺との大きな違いは縮れのない丸麺であるということ ちょっと給食のソフト麺に似ているが...
...三枚肉そば、ご飯、刺身小鉢、漬け物が付いていました そばは丸麺で 鰹出汁のあっさり系スープでした 今は 息子さんが 後を継ぎ...」薄目でじっーと見るので..我慢。 麺は八重山系の丸麺、スープは豚骨・醤油感のないしっかり鰹出汁のややさっぱり系...写真のシンプルイズベストのおそばは500円。八重山そばですが丸麺ではなく...
...滞在中、また行きたいお店です。 出張一人飯 ビール2杯と八重山牛の焼肉、八重山そばの丸麺を使った焼きそばを頂きました。贅沢しすぎましたね...
...◾️八重山そば 麺は丸、平から選べて、スープもノーマルとアーサー入りが選べるようになっている。 私はノーマルスープに丸麺で(*´꒳`*) おいしい〜❤︎ ◾️県産和牛丼 自分で作る牛丼...
...サイコロ状のヤギ肉(骨つき)が4切れ入っていた。 そばは丸麺の八重山そばで、「薬臭い野菜」がトッピング(笑)されている。 大将に確認すると...八重山そば 300円で頑張っている。 ハシゴ酒の途中で仲間とふらり。 八重山らしい丸麺にあっさり出汁は飲んでいてもイケる...
...フォロワーさんは、シンプルに八重山そば。 自分は、ラーメンをいただきました。 麺はどちらも同じ麺を使っていて、モチモチの丸麺ですね!! 製麺所と名乗っているので...
...ということで 八重山そばを注文 こちらは、丸麺の太麺ですね すっとはいっていきます、味付けは薄め...のみです 「普通」を頼みました 550円 丸麺で トッピングは刻み肉のみ 麺の食感と 出汁は...それを同時に食べると何とかちょうど良くなります。 麺は太い丸麺で...
...動物系なのに、透明感のあるあっさり系。独特の香りがあります。 聞くと、豚の他、鶏ガラを使っているとの事でした。 麺 細めの丸麺。 八重山そばは丸麺!という印象をうえつけた 金城製麺所かな? ネギ...
...牛モツがたっぷり そして、牛肉の出汁がでたスープ、さらにそのスープが染み込んだお野菜も旨い 麺は、ちゃんと八重山風の丸麺で、旅の〆の一杯...
...かまぼこの塩味と優しいじゅうしぃのご飯が合っていておいしかったです。 八重山そばは丸麺、シンプルだからこそ、おいしくて好きです。 無難な...
...腹ごしらえでしょうか 八重山そば小(500円) 昔ながらの丸麺と 大ぶりのお肉 の八重山そば お店の歴史は...麺は再茹でしないんですね? 麺は沖縄そばの様な平打ち麺ではなく丸麺。 出汁は豚骨&鰹出汁であっさり。...コチラはスタンダード&素直に美味しいですね。 沖縄そばとは違い丸麺なのとトッピングの肉が細かく切られているのが特徴的です...
...これは嬉しい誤算だなぁ。 八重山そばの丸麺では無く平麺の縮れタイプでした。食感は沖縄そば同様です。 ですがスープが不思議...また野菜を酢で和えたような小鉢も妙に美味いし、正統派の丸麺の八重山そばも出汁が効いてて普通に美味しい...
...ソーキそばを注文。 相方は、私が食べきれないのを見越して八重山そばの小。 麺は沖縄そばの平麺で、八重山そばの丸麺ではありません。 私はどちらも好きなので良いけれど、丸麺好きの相方は残念な様子(^_^;) ソーキの骨を取り出す小皿も一緒に置いていかれましたが...
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