瀬戸・愛知郡の丸鶏に関するお店

...フカヒレを煮込むために培った鶏白湯をベースにした、濃厚な鶏白湯ラーメンです。 丸鶏ではなく手羽先を使うというクリーミーな白湯スープ。仄かに海老の香りが鼻を擽ります...フカヒレ煮込み用だというスープを一口含んでみる。 手羽先から取っているそうで、丸鶏をガンガン炊いたポタージュ系と比べると骨髄感が薄く...

...全体に誠意と愛情のこもったおいしいインド、ネパール料理です。セットのカップスープも丸鶏と思われるダシで、ちゃんとしています。多少アクを感...

...淡麗系の見た目に反して鴨の丸鶏、モミジ、牛スジで取ったスープは この後食べてびっくり...このままひと口、うーん濃いわ〜 名古屋コーチンと宮崎地頭鶏の丸鶏を強火でガッツリやった つけ汁に麺半づけでいただきます。...比内地鶏 みやざき地頭鶏、プレノアール丸鶏の4種類の鶏でとった 極ウマ鶏出汁スープなのです(^^)...

...初来店、刀削麺セットから塩刀削麺と五目炒飯を。塩刀削麺のスープは塩味が丸鶏スープとマッチしていて、麺もコシがあり幅広なのが良かった...セルフサービス。 ７分でサーブ。 塩刀削麺から、塩味のスープは丸鶏ガラスープの魅力を引き出していて良かったです(^_-)♬...

...そのｽｰﾌﾟはｶﾞﾝｶﾞﾝに炊き上げた豚骨に丸鶏を追加して更に強火で炊き上げ(この時点で動物系の風味は飛んで旨みとしてその存在意義だ...さらにチャーシューの上には背脂がタップリ(^^; スープは丸鶏ベースと魚介ベースの混合...

...味は鶏白湯スープのそれ。つまり、参鶏湯“風”なラーメンスープです。丸鶏を使って煮込んで作ったスープに高麗人参エキスを使うということで｢参鶏湯麺｣としたと想...いつも閉まっていたので、何年か振りの訪問だ。 参鶏湯麺なる丸鶏から取った旨味濃厚な...

...台湾ミンチトッピング 純系名古屋コーチンの丸鶏と伊吹いりこの絶妙なバランスの煮干し鶏白湯にうっとり･:*:･(...大量の岡崎おうはんのガラと丸鶏をじっくりと炊き...大量の岡崎おうはんのガラと丸鶏をじっくりと炊き...

...やっぱりおいしいんですよね 独特の香り、甘さ、辛さ、クセになる。 プライムツリー赤池の中にあるお店です 以前丸鶏チキンを出していたお店だった いつの間にかカレー屋さんに変わってた...

...■ご馳走様でした♪( ´▽｀)　■【今週の限定】丸鷄と舞茸のつけそば　■アツアツ(=´∀｀)　■店前看板...さんま節を効かせた濃厚スープに、ウルメ煮干しと丸鶏の清湯にたっぷり舞茸を加えたつけ汁。...目的はフォロワーさんに伺った限定。 着丼。 丸鶏に煮干しを合わせ...

...スープに使う醤油。旨み成分を多く含み、塩分を控え目にするという独自の製法で造られた超濃厚な魚醤です。 これに丸鶏などを使った食肉系スープと...

...濃厚つけ麺 (910円）を頼んだ。 アジ節、サバ節、カツオ節からダシを引き、豚骨、丸鶏スープに、愛知県三河産の「きぬあかり」というブラン...

...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。　■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...