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口コミ・お店の情報に「丸茄子」を含むレストラン
1～10 件を表示 ／ 全 10 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■生雲丹の玉路蒸し ■茶豆 ■豚の角煮 丸茄子の炊き合わせ グリーンピースソース ■甘鯛 稚鮎のアラレ揚げ...白イカ ■岩手和牛のたたき ■甘鯛の揚げ物 松茸 新銀杏 ■丸茄子と鱧の炊き合わせ ■松茸ごはん ■松茸ごはん シジミ...松茸、新銀杏もうまいなぁ（新銀杏大好き）。 ○丸茄子と鱧の炊き合わせ ⇒良いお出汁...
...■肉料理（山形県産山形豚ロース 和と洋のスタイルで） ■魚料理（イサキと丸茄子の揚げ出し ポルト酒香るコンソメ） ■温前菜（牛すじ玉地蒸し）...牛すじとよく合っていて美味しい。続く魚料理、「イサキと丸茄子の揚げ出し ポルト酒香るコンソメ」は...
...外国人の観光客らしき方たちもいらっしゃいましたが、どうやって見つけたのだろうと思うほど穴場です。 まず、カボチャと丸ナスを使ったお浸しを出していただきましたが...
...お出汁のジュレ 鯵 入りたてのごま ネギ 醤油 じゅんさい トマト お酢 鮎 トロたく 北海道 毛蟹のコロッケ 奈良の大和丸茄子 焚き物 蛤天ぷら うなぎ 丼 赤紫蘇のシャーベット...
...反語 至高の鉄板焼きもりもり。 今日もお母さんの腕が唸る。 前回なかった長茄子が今日はお目見え。 丸ナスもいいけどやっぱりこの長茄子がいい...
...鮎の苦みもしっかり味わえる 美味しい一品でした。 ・煮物 丸茄子とトリ貝の小鍋。 とても柔らかいトリ貝が出汁とあわさり食べていて楽しい一品です。 丸茄子もトロリとした食感で口に入れた途端なくなってしまうほど。...■鱧の木の芽焼き ■稚鮎の天婦羅お酢餡かけ ■丸茄子とトリ貝の小鍋...
...迷う事で、人は成長する。 どちらにしようかな、店の神様の言う通りに食べても良い！ あとはアオハルかよ。鴨ひき肉と丸茄子の春巻き。 深海に...
...■リブロースの炙り握り ■お通し ■豚ロースのしょっつる焼き ■自家製、白醤油を使ったピクルス盛り合わせ ■穴子と丸茄子の揚げ出し ■牛...
...・お椀 青森県産あいなめと丸茄子の鮪節のお椀。 鮪節との事ですが言われてみればなるほどと思う味でしたが言われなければ私のバカ舌では わからなかったかもしれません。 ただいつもの如くとても美味しくて一気に飲み干したくなるような味わいでした。 アイナメはしっとりしていて上品なお出汁ととてもよく合います。 丸茄子もちょうどいい柔らかさでとても美味しかったです。 ・向付 明石の鯛...■能登モズク ■フルーツトマト黄味酢がけ ■柚子酒ソーダ ■アイナメと丸茄子のお椀...
...⚫鮎の塩焼き 酒盗和え 雲丹クリームチーズ 新銀杏 普通、普通。 ⚫鱧 丸茄子揚げ浸し 新潟県丸茄子、鱧を揚げて。うん、これは美味。揚げた丸茄子はやはり美味しいよね...
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