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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺も、先ほどと同じ、色白の全粒粉が配合された… 切刃22番の中細ストレート麺が合わされていて… この七割蕎麦のような食感の、つるっとした...麺の評価【3.6】 三河屋製麺の全粒粉入り中細ストレート麺です。 茹で加減は固すぎず柔らか過ぎず。...麺は三河屋製麺の全粒粉いりの中細ストレート麺でのど越しが良く香りも良くスープどの相性がいい...
...950円 ■濃厚オマール海老のスープ ■中細ストレート麵 ■低温調理ロースチャーシュー ■外観①...かなり美味いです! 立て続けに3杯飲んでしまう。 麺は中細ストレート麺。 茹で加減抜群! スープを引き連れてやって来ます!...麺は中細ストレート麺...
...そして、中根製麺の麺だとラーメン官僚のレポートにあった中細ストレート麺は… なめらかな口当たりで… モチッとした食感の多加水麺で!...麺は中細ストレート麺、豚バラチャーシューが2枚、ナルト・海苔が1枚ずつ...麺の評価【3.5】 中細ストレート麺で滑らかな柔らかさです...
...各2枚 味玉、鶏つくね、ワンタンがトッピング。 ■麺は三河屋製麺さんの特注麺❗中細ストレート麺 ■最後は紫玉葱と醤油スープ(^_^) ■夜の開店前 16時30分くらい...250-を頂きました。 スープ:ゆずがほんのり香る優しい味わい 麺:中細ストレート麺(自分の好みで美味しい) 焼豚:ばら肉...
...■そば 550円 ■そば大盛り ■低加水の中細ストレート麺 ■煮干しが濃厚〜(≧∇≦) ■看板のないお店...すげぇーシンプルな構成。 ■自家製の低加水の中細ストレート麺。...■店舗正面(営業中) ■自家製麺の中細ストレート麺!...
...意外と豚骨に合う。 けどなんか海老の油が安っぽく感じた。 具はチャーシュー2枚に味玉半分、ネギ、辛味噌も乗ってる。 麺は中細ストレート麺...
...ことのようにも私には感じられた。 麺は中細ストレート麺。麺肌は滑らかでクニュ...麺は自家製中細ストレート麺、豚ロースのチャーシューが1枚、ゆで卵が半分...麺は自家製中細ストレート麺...
...魚介豚骨系だが、魚介7豚骨3くらい。濃厚過ぎず、あっさりでもなく完成されたスープだ。次に自家製麺をすすってみる。加水率高めの中細ストレート麺はつるつるもちもちでとてもすすりやすい...
...麺は北海道産と九州産の小麦を使用した中細ストレート麺、レアチャーシューが2枚、穂先メンマが2本、ワンタンが1個...『中華蕎麦とみ田』の製麺工場でもある『心の味食品』の中細ストレート麺で! つるっとした食感の、のど越しのいい麺で! しかし、パツっとした歯切れのよさもある麺だったのがよくて♪ 普通、見た目からも切刃22番に見える、この中細ストレート麺だったら...
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