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口コミ・お店の情報に「中細ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カエシで食わせるタイプ。 麺は中細ストレート麺 かなり硬質で主張の強い麺。...それに合わせる麺は中細ストレート麺 主張は控えめながらもスープによく馴染み...鶏の旨味たっぷりで、濃いめのカエシも良い感じ。 麺は低加水の中細ストレート麺...
...骨毎丸ごと、強火で煮出しているのでしょうね。 久し振りに食べましたが、これは好みで美味しいです！ 次に麺を。 麺は低加水の中細ストレート麺...
...■煮干しそば(醤油・塩だれ) □麺 菅野製麺所特製の中細ストレート麺は、超パツッパツッの食感で歯応えがあり旨味のあるとても美味しい麺です。過去食べた中細ストレート麺の中で個人的に一番美味しい麺です。 □スープ...苦味は少し感じたけど、決して嫌なものではない 中細ストレート麺は噛み応えあり...
...煮干の旨味を十分に堪能出来る。 エグ味なども感じ無く飲み易い。 「笠原店」などの淡麗煮干しとは違う味わいですね。 麺は中細ストレート麺。...
...■『鶏そば 塩味』930円 ■加水低めで身の詰まった美味しい中細ストレート麺 ■箸で掴むと崩れてしまうトロトロチャーシュー ■卓上アイテム...麺は中細ストレート麺です 魚介の香りがするスープはおいしいですが...ガーリックトースト、ドライトマト、玉葱微塵切り 麺･･･中細ストレート麺(菅野製麺所) 150㌘ さあ...
...これは野菜をカットして時間が経過していない野菜の食感、こういう仕事が味を決定するんです 麺をからめていただきます 中細ストレート麺にたっぷりの餡がからんで...
...昆布の出汁に浸かっているのは硬めの中細ストレート麺。このタイプのつけ蕎麦はいくつかのお店で食べて来ましたが...少し柔らかな中細ストレート麺は出来れば固めが・・・...少し醤油強いかな、鶏油だろうか油膜多めです 麺は菅野製麺所の中細ストレート麺 麺あげしたのち麺が解されていないので団子状になってスープに入っ...
...今日は暑いのでつけ麺いきましょう！ 特製つけめん 大盛り ¥1050 麺は中細ストレート麺で中華そばと同じ麺です。 加水率は高めでプリッ...
...生姜の香りたつ鶏団子2個、白髪ねぎ刻み、小口ネギ、メンマあたりがデフォルトです。 麺は、ラーメンの方は、中細ストレート麺、つけ麺の方は、...
...具･･･挽き肉、チンゲンサイ、ザーサイ、万能ねぎ 麺･･･中細ストレート麺 150㌘ さあ、いただきましょう‼(^-^) スープは...食べ進むにつれてゴマの優しい風味が包み込みます。中細ストレート麺が挽肉を乗せてスープと調和します...
...じっくりと鍋が温まるのを待って、軽快な鍋振りが始まります。 そして、着ラー。 それでは麺から。 麺は加水中程度の中細ストレート麺。 キリ...
...重厚感のある美味しさとなっています✨ 麺は思ったよりも細めなやや低加水ぎみの中細ストレート麺✨ 品質は安心の菅野製麺所製で、スープとの絡...
...と同じです。ドロドロの鶏スープが香り高い中細ストレート麺に絡みます。特徴のある叉焼、メンマ...麺は、中細ストレート麺。 加水率は高く、しなやかで口馴染み易い。...鮮魚な旨味がタップリです。 次に麺を。 麺は低加水の中細ストレート麺...
...口頭注文すると5分ほどで配膳いただきました。 とんこつラーメン780円(税込):背脂入りのこってりスープに中細ストレート麺が絡みます。叉...
...うんうん、やっぱりトマト笑笑 続いて恒例の麺リフトからのひと啜り…うんうん、パスタっぽい低加水平打ち中細ストレート麺であります。結構好き...
...■鶏油 醤油 中太麺 ■真空蕎麦¥770。 ■加水率低めの中細ストレート麺。小麦の風味豊か。 ■バラチャーシュー...クリアスープ。見事なチャーシュー。めんま。２種類の刻み葱。中細ストレート麺。 スープをいただきます。スープの表面にはチー油がたっぷり...とても口当たりの良い煮干し醤油スープです！ 麺は低加水の中細ストレート麺...
...ハッと目が覚めるくらい効いている梅の酸味が印象的。 キンキンに冷えているのもナイスです。 次に麺を。 麺は加水やや低げな中細ストレート麺...
...』近く ■シャキッと青葱が アクセント ■こってり ■中細ストレート麺 ♪ ドロッドロのスープに 合います ■オープン期間限定...頂いて 意外と脂っこくないと感じたのに 驚いた私です。 中細ストレート麺が よく 合っていました。 これからは “ こってり ” が...あっさりとした中にもコクのあるしっかりとした感じであります。中細ストレート麺にメンマ...
...こってりに見えるが 甘目のあっさり目で かえしが若干薄いかな～って感じのマイルドなスープ 麺はツルッとしたプリプリの中細ストレート麺 プリプリ麺ともやしのシャキシャキ感がマッチし歯触りサイコーです チャーシューは大き目のバラロール１枚で...
...さっぱりと頂けます。 とは言っても脂が多いのでトータル的にはこってりと思うかも知れません。 麺も朝ラー用でしょうか？ 中細ストレート麺で相性良いです...
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