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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...軽い酸味でスッキリした醤油タレと 油とのバランスが絶妙ですな 深みが有るのにアッサリな仕上りが旨い 柔らかめ中細ストレート麺 スープに馴染み啜り良いですね みつ葉、葱、ほうれん草の緑が引き立ちます スープを飲むとみつ葉の爽やかな香りが...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
32262人
...スープに意外と合うもんですw 自家製中細ストレート麺は、ソフトな啜り心地...10分程度で着丼。麺は中細ストレート麺、スープをレンゲですするとやや濃いめの味付け...麺は流行りの小麦感がある中細ストレート麺でした...
...甘めの味付けがグッド♪ 自家製中細ストレート麺は低加水で、スープに合わないわけがない(^^)v...でも洗礼された無化調スープは旨かったです。 ■低加水の中細ストレート麺、コリッとした食感で、小麦と卵の風味も強く...最高の一杯。 ■麺は中細ストレート麺...
...■スープ(2013.10) ■辛挽き肉(2013.10) ■中細ストレート麺(2013.10) ■マル暴煮干し @700円(2013...03) ■白味噌と鶏白湯のコラボスープ(2014.03) ■中細ストレート麺(2014.03) ■具材の食感も面白い(2014.03)...仄かに魚を感じるスープです。 麺は中細ストレート麺...
...800円(2014.01) ■辛いスープ(2014.01) ■中細ストレート麺(2014.01) ■焼豚(2014.01)...麺は小林製麺の中細ストレート麺です。丁寧に麺を折りたたんでスープの中に入れていました...良い塩梅の醤油タレが安心の味です 加水少なめの中細ストレート麺 中華そばにピッタリですね 今回は結構火が入ってて微妙なピンク...
...この「らーめん」のスープが一番かもしれない♪ 麺は中細ストレート麺が合わせられていて! つるパツの食感の麺は...750円) ★★★★ スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ...魚介豚骨のスープが激うま!中細ストレート麺の啜り心地もサイコーでした!美味かった٩(ˊᗜˋ*)و...
...地鶏の旨みを余すところなく引き出しています。麺は道産小麦を使用した東区はカネジン食品さん特注の中細ストレート麺。茹で上げは丁度良く、加水...
...自家製の低加水の中細ストレート麺 スープの吸い込みが良くってこの麺好きかも。 具はネギ、モヤシ...これも驚きました。スープほどではないですが、灰色に近い色の 中細ストレート麺です。一瞬蕎麦の麺かと思ってしまいました。 食感も独特で...では一口・・・・・麺は少し透明感もあります中細ストレート麺でプリプリな食感です...
...とゆう、スープの方向性を組んでチョイスしたのが、中細ストレート麺 我がまま言えば旭川麺的な方向性の加水率低めの麺で食べてみたいけ...麺は森住製麺さんの中細ストレート麺。加水やや低めのアルデンテな歯ごたえの旨い麺です...(^^; 麺は、白い中細ストレート麺...
...■雲呑そばの旭煮干し ■煮干し度選択 ■中華そば・中煮干し ■中華そばアップ ■中細ストレート麺 ■スープ ■チャーシュー、ナルト、メンマ ■一口俵お握り ■メニュー①...煮干が少し入ってるのかな?マジ卍旨い 旭川系の柔らかい中細ストレート麺 ジュルジュルとスープを持ち上げ 啜りが楽しい事と小麦の甘味を感じます...
...自社開発の道産小麦を使用した麺の合わせ♪ 多めの鶏油で黄金色に輝くスープ✨ 中細ストレート麺は、柔らかで独特の食感。 鶏出汁のスープとのマッチングは良いです...直接梅を口にしたようなしょっぱさにはなりません! 麺は加水率高めな中細ストレート麺でして...
...■和風醤油らーめん¥700 ネギ盛り ¥150 ■中細ストレート麺 ■味噌ラーメン 780円 【 2013年4月 】...■貼り紙! ■のぼり ■具材(2014.11) ■中細ストレート麺 (2014.11) ■濃厚スープ (2014.11)...味玉・メンマ・麩とCPもいいですね さがみ屋の中細ストレート麺は...
...妙な癖のない、なかなか旨いスープですねぇ。 味も濃すぎず、良い口当たりですよ。 麺は低加水の中細ストレート麺、腰もあってすすりやすい麺で...
...■北海えび味噌ラーメン950円 ■北海えび味噌のスープ ■中細ストレート麺 ■海老、入浴中 ■海老味噌らーめん~☆ ■海老味噌ラーメン...こちらも意外とあっさり。 しっかり食感の中細ストレート麺は、 このスープに良く合っているのではないでしょうか。...一気に海老の香りが増しますね。。。(#^.^#) 小林製麺の中細ストレート麺を頂きます )^o^(...
...■正油、麺少な目 ■具材、野菜少な目 ■太縮れ麺 ■案内 ■8年目の正油らー麺 ■中細ストレート麺 ■醤油 ヤサイ アブラ カラメ + ニラ + 辛揚げ ■NIBO正油...シャカリキの中華SOBA(期間限定) at らー麺 シャカリキ 中細ストレート麺にいつもの スープに魚粉が溶かれている感じ...
...ただ、熱々感はないですね(苦笑)・・・温いというほどではありませんが。 麵は、加水やや高めの中細ストレート麵、、、コシなくスープも絡まず...
...KAMOSHIカモシ」さんの「鶏SOBA醬油と鶏SOBA潮」です。 まずは、麵をひとすすり。太兵衛 小林製麵さんの特注中細ストレート麵で加水やや高め...
...三口とレンゲが進みます。見た目ほど辛くは有りません。 麺は中細ストレート麺、スープに合います。(潮鶏sobaは平打ちの麺なので、コチラの鶏sobaの中細ストレート麺の方が好みなのです。) 九条葱以外の具材は穂先メンマ3本...■鶏白湯スープと九条葱、相性抜群! ■麺は中細ストレート麺...
...■梅ペースト、発明ですね、コレは。 ■あっさり塩豚骨スープと刻みネギ、レンゲが止まりません。 ■スープに合う中細ストレート麺。 ■白髪ネ...
...今後、この地鶏そば 北嶋のラーメンを 食べにくる人々が多いのではないかと予感がするのでした。 で、 中太にも感じる中細ストレート麺は、 ...
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