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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...柿の葉蒸し ■【お椀】香箱蟹と鰆出汁のビスク、本しめじ、下仁田葱 ■【先付け】壬生菜、椎茸、シラスの温かいお浸し、 イクラ乗せ...柿の葉蒸し 【お椀】香箱蟹と鰆出汁のビスク、本しめじ、下仁田葱 【造り替り】〆寒鰆焼き、林檎と玉ねぎ、自家製塩ダレ...■A5ランク島根和牛の肩三角 ■浅利と下仁田ねぎのガーリックライス 半分食べたら背子がにの出汁でお茶漬け...
...~ウニとフレシュトマトソース~ ¥1,800 サルシッチャとポルチーニ茸のスパゲッティー ¥1,500 ▼メイン 牛ハラミと下仁田ネギの炭火焼 ¥1...
...岩海苔のソース ■お魚料理☆ ■お肉料理☆バレバリー産鴨と下仁田葱のココット焼き ほのかな柚の香り ■アイス☆ ■デザート☆...●料理長厳選 魚料理 ●グラニテ ●肉料理: バレバリー産鴨と下仁田葱のココット焼き ほのかな柚の香り ● トゥーエル特製デザート...■❻コルベール胸肉のロースト、クネル、ジロール茸、下仁田ネギ...
...旨いのは勿論だが見た目も綺麗。 ■鴨とネギの茶碗蒸し。 中に小さい鴨肉がゴロゴロ入っていて、トップの下仁田ネギとの相性が良い。 ■ウニ。...
...▪️温物 ・真鱈の焼き白子玉地蒸し ・出汁ポン酢 ・下仁田葱ペースト 玉地蒸しの上にかけられた少し酸味のある出汁。...朴葉の中で蒸し焼きされた武州鴨、下仁田ネギ、舞茸は底に敷かれた朴葉味噌とベストマッチ!...・白子の玉地蒸し はじめて聞く料理名でした。下仁田ネギの香りや味がしっかりしています...
...Italy とても飲みやすい口当たり・・ ************** 本日のdinner シェフスペシャルパスタ ・下仁田ねぎと蒸し鶏の和風パスタ ・自家製ソーセージ・カポナータ・牡蠣のオイル漬け どれもとても美味しく頂きました...
...◆さわら汐焼き、シルクスウィート 少し塩気が強いような気もしますが、脂がのっていて美味しかったです。 ◆鴨の冶部煮、下仁田葱 こちら、私...
...ひとつでは物足りないと思わせる勿体ぶり。 ○温前菜2 下仁田葱 自家製ベーコン くたくたになるまで煮て魅力を最大限引き出した下仁田葱にベーコンを添え、葱油をかけた一品。箸をつける前から美味しいと想像できる...■温前菜1 エビとアボカドのラビオリ フヌイユのカプチーノ ■温前菜2 下仁田葱 自家製ベーコン...
...かなり美人さんな女性スタッフ。 まずは、アスパラをまるまる一本焼いて。次に、空豆。焼きあがってから、皮は剥いてくれる。そして、下仁田ネギ...
...トリュフがかかったパスタがね、うんまい。 見た目は何や?アボカドか?って思いますよね、 下仁田ネギなんです! オイルで煮込まれてトロットロになったネギはクリームソースのようなもったり食感...
...何もつけないでも旨かったですよ。 揚物です。 「天然真鯛、下仁田葱(ねぎ)、茄子(ナス)」 真鯛の天ぷらは初めてでしたが、揚物にも合いますね。 癖がないながらも独特の風味を感じました。 下仁田ねぎは、私は鍋で煮込む方が好きです。 これはこれで旨かったですが...塩とツーンと効く山葵でいただきます。 揚物 「天然真鯛、下仁田葱...
レストランとビストロ&Bar、ふたつの顔を持つ本格ブルターニュ料理店。
29367人
貯まる・使える
...ヴァンブランソース ■肉料理 佐賀県産仔牛のロースト アオサノリ フォンドボー 下仁田葱のエチュベ 玉葱のビネグレット ジャガイモ グリーンピース モーリーユ茸...ヴァンブランソース ○肉料理 佐賀県産仔牛のロースト アオサノリ フォンドボー 下仁田葱のエチュベ 玉葱のビネグレット ジャガイモ グリーンピース モーリーユ茸...
...エビとマヨネーズってほんと合いますよね ★下仁田ネギの肉巻き焼き 太い下仁田ネギは甘みがあります 焼いても美味しいですね~...お通しは350円。 鶏肉と下仁田葱の煮ものでした...
...■無花果の軽いコンポート ブッラータ ■スクランブルエッグ 季節のトリュフ ■揚げズッキーニ バターとチーズの濃厚ソース ■下仁田ねぎ 真鯛 カラスミのリングイネ...
...ガトーショコラ ■ピラフの入った大山鳥のロースト ■下仁田ねぎのスープ ■サラダ 濃密な味 ■蝦夷鹿。美味。...濃密な味のサラダから始まるランチコース。クリーミーな中に微妙に下仁田ねぎの個性を感じさせるスープ...■十勝牛のステーキ ■子羊のローストバジルソース ■下仁田ネギのポタージュ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアの伝統と日本の四季が出会う空間
58009人
...クローニーのやつみたい。行ったことはありませんが。 続いて前菜はヒラスズキのカルパッチョ。焼いた下仁田ネギにエディブルフラワー、シブレッ...
...これが食べたくて今月もお邪魔しました。 土曜日の14時近くでしたが、まぁまぁな混みよう。 天丼の中身は、 蟹と下仁田ネギのかき揚げ、ふぐ...
...これ以外にも2種類コースがありました。 下仁田葱の前菜とフリカッセいただきました。いずれも美味しい。...■本日の肉料理はチキンのフリカッセだった ■前菜の下仁田ネギとビーツ ■パンのお代わりは1つ200円。小さいのに高め...前菜は生ハムやパテの盛り合わせもあったけれど、あっさりと下仁田ネギのソテーをチョイス...
...■トラットリア グランボッカ ■自家製カラスミと下仁田葱のスパゲッティ、バター・ソース1 ■自家製カラスミと下仁田葱のスパゲッティ、バター・ソース2 ■自家製カラスミと下仁田葱のスパゲッティ...
...さすがに、この部位の旨味はダントツです。 7、下仁田ネギのカプチーノ 下仁田ネギはかなり出荷終了の時期ですが、 どうしても作りたかった...花穂 ■能登ターキーバーガー ■能登寒鰤昆布締め 能登河豚 下仁田葱 柚子 山わさび...
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