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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ひとつでは物足りないと思わせる勿体ぶり。 ○温前菜2 下仁田葱 自家製ベーコン くたくたになるまで煮て魅力を最大限引き出した下仁田葱にベーコンを添え、葱油をかけた一品。箸をつける前から美味しいと想像できる...■温前菜1 エビとアボカドのラビオリ フヌイユのカプチーノ ■温前菜2 下仁田葱 自家製ベーコン...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアの伝統と日本の四季が出会う空間
57988人
...クローニーのやつみたい。行ったことはありませんが。 続いて前菜はヒラスズキのカルパッチョ。焼いた下仁田ネギにエディブルフラワー、シブレッ...
...■コベルト きの子と野菜のマリネとバケットbyパン・デ,フィロゾフ ■下仁田葱のグラタン ■シロ パチェンティ ブルネロ ディモンタルチーノ ■レ ・クレーテ シャルドネ ■下仁田葱のグラタン中身 ■サラミ盛り合わせ ■石川さんオススメの本 ■フラヴァイオ...(ちなみに試飲会では即品切れだったそう) こちらのワインに合わせたお料理。 ▪️下仁田葱のグラタン こちらはグラタンといってもホワイトソースやチーズは使わず豆や野菜がたっぷり入った和風グラタンになってます...
...小さなすり鉢をお皿に使っていて、見た目もキュートだった。 海老のお造りは3切れで、一人で食べるには丁度よい量。 下仁田ねぎの炙り、山椒味...
...(一例) (おすすめメニューはその日によって異なります) ■旬菜のバーニャカウダー ■水牛モッツァレラのカプレーゼ ■下仁田ネギのアンチョビソテー (温玉添え)...
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