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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・海鮮盛り合わせ、 ♦️Pasta ・自家製燻製牡蠣、下仁田葱、オリーブオイルソース ♦️main魚料理 ・太刀魚...カルパッチョは肉厚で美味しかった❣️ ・自家燻製した牡蠣と下仁田ネギのペペロンチーノ...カルパッチョ美味しかったです。 ●自家燻製した牡蠣と下仁田ネギのペペロンチーノ パスタは選べました...
...■加賀棒ほうじ茶 ■梅酒 ■豊潤梅酒 ■椎茸雲丹 ■下仁田葱 ■てんぷら御膳 ■チーズ3種 ■ランチ琴...海老二本、鯊、白子、蕪、下仁田葱、牛蒡と人参かきあげ、穴子が入っていました。...サラダ、小鉢、香の物、デザートと天婦羅は海老、 蟹、蕪、下仁田葱...
...醤油が出されますが、多少ワサビを添えても効かない脂のノリですが、結してしつこくはありません。 野菜焼きは、薩摩芋、小松菜、下仁田葱、大蒜...
...■昆布だしで火入れした北海道さん鱈の白子 ■のどぐろ 下に下仁田ネギのペースト ■メジマグロの大トロ ■千葉の鴨川の鯖すし...のどぐろと下に脂を馴染ませる下仁田ネギのペースト~相性バツグン、、...のどぐろ 下に下仁田ネギのペースト メジマグロの大トロ 千葉の鴨川の鯖すし...
各種パーティに最適。“地上の楽園”の名に相応しい邸宅レストランで正統派イタリアンを愉しむ
24310人
貯まる・使える
...■手長エビ ■牛ヒレ ■チーズケーキ ■個室になっているところ ■パンとオリーブオイル ■本日のパスタ ■タリアテッレ 鴨と下仁田葱のラグーソース...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
31808人
貯まる・使える
...・軽く火を入れたプラチナタイガーのカルパッチョ、シークワーサー果汁と共に ・鮟鱇はラルドで巻いてコクを、下仁田ネギをブイヨンで炊いて ・広島産の牡蠣とカリフラワーのピューレ ・手打ちキッタラ...
...タイ、カンパチ。 どれもいいものを使っているのがわかる。 焼肴:かます味噌幽庵焼き ふっくらと焼き上げられたかますに、下仁田ネギ炭焼きが添えられて...
...ローストした下仁田ネギのペーストを敷いて仕上げています。身がふっくらして美味しい平目に、その下に敷かれたクリームソースのような下仁田葱のピュレが絶品。 【ドルチェ】...菊芋チップ 菊芋チップがパリパリ軽く、 ヒラメの下には、下仁田葱がひいてあり 泡の菊芋ソース ほっとする優しい風味...
...■⚫和歌山一本釣り鰆 カリフラワー 干し肉 ■⚫厚岸牡蠣 下仁田葱 春巻き ■⚫オレンジ白菜スープ蒸し 素XO醤 ■僕の好きな...金華ハムの繊細で優しいスープが沁みます。 「牡蠣 髪菜 下仁田葱 春巻/帆立翡翠春巻」。 北海道厚岸牡蠣と北海道帆立貝柱の2種春巻き。 牡蠣には下仁田葱...
...パンとスープがセットになっています。 今回はキッシュを選んだのですが、キッシュも週替わりで2種類から選べます。 今日は、下仁田ネギとチーズのキッシュでした...
...料理の内容は以下の通り。 ○三重県産カキ 定番料理の1つ。下仁田葱の灰の衣を纏った牡蠣のフリット。火入れの時間は、およそ1分...【アミューズ 其之壱】 これ、牡蠣と下仁田葱のフリット。手づかみでいただきますが、下仁田葱が焦がしてあってとても香ばしい...
...中には翡翠銀杏も入っており香りと味も良かったです。 モモ肉:名古屋コーチンを1週間寝かせているそうです。 マッシュールームと下仁田ネギが添えてあります...
...1でした! あおさ餡掛けの味が抜群でした。 ・柿と和え物 ・下仁田葱の味噌掛け ・イクラ漬け ・菊菜のお浸し etc… ・ヤマメの焼き物...くみあげ湯葉 あおさ海苔 めくわい 素揚げ 銀杏せんべい 蕪の甘酢 蓮根きんぴら 下仁田ネギ酢味噌 青梗菜 里芋ふくめ煮 熊本産 天然の鮎 一夜干し 秋田産 季節外れの蕗の薹...
...醤油 山葵 ■凌ぎ:傳タッキー もち米 下仁田葱 松の実2 ■凌ぎ:傳タッキー もち米 下仁田葱 松の実1 ■日本酒1 ■小鉢:熟成甘鯛 筍 大根おろし...醤油 山葵1 ■造里:鰤 醤油 山葵2 ■焼物:鴨 下仁田葱 黒キャベツ1...
...カラスミの塩味と旨味も加わって。 ●鰆 下仁田葱 キャビア 鰆のポワレ、 ソテーした下仁田ネギとカニの身、 鰆のお出汁と利尻昆布のスープ、 パセリオイル、...これはかなり好みです。 ■魚料理:鰆と蟹 下仁田葱...
...巻きエビは目の前で殻をむき、しっぽの先を切り身にも包丁を入れています。 ナス、キス、レンコン、稚鮎、下仁田ネギ、穴子など続きます。素材が...
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