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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そのとき注文したのは、 ・さよりの造り…ていねいに処理されて、切り口も立った新鮮なお造りでした。 ・下仁田ネギの炭(?)焼き…カウンターだったのですが焼いているところは見えず...
...Calde 鱈白子、梶谷さんのハーブ ■Primo ずわい蟹、下仁田ネギ、自家製カラスミ ■Secondo 河内鴨、白菜、無花果、マスタード ■dolce...Calde 鱈白子、梶谷さんのハーブ ・Primo ずわい蟹、下仁田ネギ...
...vol8 前売り券発売中です。 ■バレンタインフェアー開催中! ■相生産カキと根菜の蒸し焼き 白ワイン風味のホワイトソース ■下仁田ネギのピュレと寒ブリのミキュイ アンチョビバターソース...
...黄身醤油がけ、干し柿なます 白甘鯛のやきもの、からし蓮根、シャインマスカットとおろし大根のあえたもの 牡蠣と海老芋、下仁田ネギのすりながし 秋刀魚と大根のご飯 いちごのゼリー寄せ...
...(コース アルジェント)の生ハムの盛り合わせです。2人前の写真になります。 ■南瓜のスープです。 ■フランス産鴨のソテー下仁田ネギのソース添え...
...日本酒くださーーい! ■骨まで唐揚げ⭐︎ ■若竹煮 ■山菜の天ぷら ■しらうお ■前菜 ■下仁田葱味噌焼き ■てっさヤマトポーク岩塩焼き...
...エビの甘さがよく出ている。 続いて魚料理はヒラメ。ぶっとい下仁田ネギの上にソテーされたヒラメ、そして贅沢なトリュフソースが加わる。下仁田ネギの甘さと、ヒラメの爽やかさ...■5.蝦夷鹿もも肉 下仁田ねぎ 菊芋 赤ワインソース(2018.1月夜のコース)...
...細長い店内の入り口辺りに石窯、奥にカウンターとテーブル席。写真はスペシャリテから鶏サルシッチャと下仁田ネギのクリームソース。ハーブが効いたチキンににシャキシャキの下仁田ネギ...
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