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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■骨付き仔羊の鉄板焼き ■牛ミノのマドリッド風 マドリッド名物、牛ミノの煮込み料理です。 国産の上ミノを使い、トマトとデミグラスベースのコク深いソースで煮込みました。他に、ハチノス、パプリカ、ひよこ豆が入り、ピリ辛テイストに仕上げています。 上ミノは...
...全然違う。 (他にも500円代の本格ハウスワインも有) 2軒目だったのでこの日のオーダーは バーニャカウダ 上ミノのフリット ゴルゴンゾーラのバケットグラタン ピクルス +ワイン 5杯...
...・生ハム盛り合わせ 生ハム3分の1、ビーフジャーキー3ぶんの2ってところかな? ・上ミノの煮込み 超美味しかったです!ミノがとろっとろで...
...今度は劇的に酸っぱいです。辛かったり酸っぱかったり忙しい。 ■上ミノのアヒージョ(850円)+バケット(200円) 上ミノですが臭みは全くありません。プニッとした食感がいい。 大蒜かな...☆上ミノとエリンギのアヒージョ 上ミノとエリンギのアヒージョ...
...赤ピーマンの牛肉包み 牛肉が柔らかく、赤ピーマン一緒に食べると 外はしっかり中は柔らかくでいい感じです。 イカ料理 上ミノとホタテ ミノ大好きなのですが...
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