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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コースめちゃくちゃボリューム! 【冷前菜】 ・本日の鮮魚カルパッチョ マンゴーと柑橘のソース ~ディルを添えて〜 ・ヴァポーレした鶏むね肉と セロリのインサラータ ・季節野菜のテリーヌ オランデーズソース 【温前菜】...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
薪焼き本格イタリアンと自社ワイン "Grape Republic" を喧騒から離れて楽しめる♪
63065人
貯まる・使える
...」と聞いてしまいました。 さて、肝心な料理の方です。 Salone2007 の 鮮魚のヴァポーレ を彷彿とさせるような味わいのボンゴレ。...
...■あとちょうど一週間で2歳 ■ズッパ・ディ・ペッシェ ■チーズ盛合せ ■真鯛のヴァポーレ ■日が暮れて参りました・・ ■パスタはポルチーニ ■黒毛和牛のラザーニャ...コースのアサリと新じゃが を添えた愛媛産真鯛のヴァポーレがスープ仕立てでしたのでスープ→...
...専属パティシエのデザート、コーヒー付きのものです♪ メインは以下の3種類から選べ、BとCを選びました♪ A:真鯛のヴァポーレ サフランバンブランソース B:総州三元豚白王バラ肉のサルタートソース・シャルキャティエール...
...名物と言われるのもわかる美味さ。 ❷「北海道産白貝のヴァポーレ(1600円)」。 ヴァポーレとは蒸し煮=蒸気によって火を通す事...■モッツァレラブッラータとトマト ■アサリのヴァポーレ...
...■仔牛タンの柔らかグリル ■仔羊モモ肉の岩塩焼き ■自家製のラビオリ ■大人気のパーティープラン! ■カサゴのヴァポーレ ■スカモルツァ...
...お料理は生シラスの唐辛子漬けとドライそら豆のピュレ、ズワイガニとホタテを詰めた花ズッキーニとアサリのヴァポーレ、青唐辛子とサルディーニャ...
...個室で4時間たっぷり料理を堪能しました。 スカモルツァとゼラチンのシートが鯛のヴァポーレ上にひかれて菜の花のソースも苦味と言わず爽やかで素敵な組み合わせ...
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