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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・小鍋(一人前の寄せ鍋) ■《蒸し物》・浅利酒蒸し・渡り蟹酒蒸し・おかべ蒸し(豆腐と魚の蒸し物)...(時価) ■牡蠣フライ玉締め (時価) ■蒸し物 ■渡り蟹酒蒸し (時価) ■おかべ蒸し (時価) 豆乳と魚の蒸し物...高級感を感じさせます。 5千円のコースだけでは物足りないので渡り蟹を1杯追加し...
...000円(10品)を予約して参りました。 蒸し渡り蟹しんじょのお椀。 ブリ大根の煮こごり。 白子の焼き茶碗蒸し。...■松茸の土鍋ご飯 ■ワタリガニ ■とらふぐの前菜 ■お造り盛り合わせ ■雲丹の茶碗蒸し...■あわびのうにソース焼 ■マハタの香味焼 ■蒸しワタリガニほぐし...
...■サバ寿司。かんぴょう、みょうが、大葉、ゴマ。 ■ワタリガニの味噌と内子を軽く焼いて、トロットロばかりを巻いて。...■塩竈 中トロ◯ ■賀儀屋 ■塩竈本マグロ 大トロ ■ワタリガニ 身は蒸してほぐし、内子と味噌◎ ■地物の赤貝◯...酒米は雄町 ■ヅケ ■中トロのヅケ ■渡りカニ?...
...濃い味。 コチラのお店のほうが薄味でした。 ⑤品目【渡り蟹とアボガドのベトナム和え(えびせん添え)】 アボガドが勝るのでワタリ蟹が隠し味的になってます。 えびせんに載せて食べると...「渡り蟹とアボカドのベトナム和え(890円)」「蟹肉入りベトナム風玉子焼き(820円)」「オクラの炒めもの(500円)」をチョイスしてみました...
...旬のいくらに白海老黄身醤油漬けとは何とも贅沢な一品です 『渡り蟹の冷製茶わん蒸し』 『アカウニ』 『大間の鮪、赤身漬け』...絶対に日本酒。 ・白甘鯛 酒粕漬け焼き。 ・渡り蟹の冷やし茶碗蒸し 半分程食べ進んでから...■9日熟成したクエにカラスミまぶし ■甘鯛の粕漬け ■ワタリガニと枝豆の冷製茶碗蒸し...
...■鯛そうめん ■鯛めし ■さつま汁 ■渡り蟹 100g 800~1,000円(税別) ■日本酒 ■久米の井 純米大吟醸原酒...■ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ・カルピス ■鯛そうめん ■渡り蟹...
...後にシャリを入れて肝とシャリを和えて頂く 茶碗蒸し ☆ 渡り蟹のクリーム茶碗蒸し 鰆炭焼き ◎ 玉葱が辛味皆無のシャキシャキで旨い...鮍。 トロと松茸の手巻き、海苔の香りと松茸の香りをトロの脂が纏める。 渡り蟹の茶碗蒸し...
...■乾杯‼️ ■すっぽんと松茸の春巻き ■クエ ■刺身 ■渡り蟹の卵 ■えび芋の唐揚げ ■車海老 ■コロッケ ■クエ出汁雑炊...お通しに出されたのは、焼アボガドと渡り蟹のタルタルソース。...■最高の締め鯖ッ‼︎❤️☺️✨ ■今治 桜井✨ワタリガニ❤️☺️...
...味は当然、蟹なのでうまいです♪ ただ、コスパはどーでしょう…⁈ まぁ〜タラバやワタリガニに比べたらズワイガニは安くてうまい! 来年の冬は毛ガニを食べよう✨ 忘年会シーズン満席でした 上司と蟹を食べに行こうと...
...■左が大将の猪野氏 ■ふろふき大根 ■ワタリガニの茶碗蒸しに入っていた穴子が絶品 ■太刀魚...椎茸、八幡浜の甘鯛、月光百合根の入った茶碗蒸し、今治のワタリ蟹の身と半熟にしたうちこをあえたもの...我らが愛知は日間賀島産の蛸とはまた違った味覚です。 ◇渡り蟹入り茶碗蒸し -結構しっかりと渡り蟹が下に入っており...
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