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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・黒ムツのポアレ イクラと白ワインのソースでいただく黒ムツは身がしっとりとしていてとても美味しい。 一切のパサつきがなく白ワインソースも上品な仕上がりでかなり美味しい黒ムツでした...
...マコモだけは東洋の香りか、、 魚料理 クエのソテー 白ワインソース パセリとセロリのオイルで クエは20日間熟成したもので...真っ白なキャンパスの上に、ベーコンと刻んだシブレットを加えた白ワインソース。 その上に、ほうれん草のバターソテー...ヒラメ、トリュフ。 カリフラワーのピューレ、ウニの入った白ワインソース...
...シェリーワインソース ■⑥ エンパナーダ(塩鱈クリームの揚げパン) ■⑦...烏賊の中にナッツや挽き肉などが詰まっており、ソースはシェリーワインソース。 甘みとオイリーのバランスが良い。 ・スペシャル☆☆...シェリーワインソース ⑥ エンパナーダ(塩鱈クリームの揚げパン) ⑦...
...■ヒルダス ■平目のスフレ ■平目で蟹のミソとほぐし身を包み焼きして、チャコリ(白ワイン)ソースで ■イヌリエータ スール 2016 ■オイル漬けオリーブの盛り合わせ...平目で蟹のミソとほぐし身を包み焼きして、チャコリ(白ワイン)ソースで仕上げてあります...
...【百合根を浮かべた野菜のクリームスープ】 野菜はホウレンソウでした。 【平目のピスタチオ焼き トマトとシブレットの白ワインソース】 トマトとシブレット(ねぎの1種)を使ったソースの上に...
...ランチコースでした 前菜、パスタ、メインは好きなものをセレクトします アンティパストは盛り合わせ、パスタはしらすと鎌倉野菜の白ワインソース...
...■本日の魚(玄界灘の鰆のロースト) メインは4種より選べます。お魚にしてみましたよ。 鰆のローストには、金柑とクルミを使った白ワインソースが添えられています...
...相模豚のロースト 栗のピューレ ■お魚のメイン マゴチのロースト 白ワインソース ■チーズケーキ ピスタチオアイスクリームのせ かぼちゃのプリン ■コーヒー&紅茶...ちょっと塩気が気になりましたが全体的な味は旨いです。 酸味のある白ワインソースとの相性はばっちしで...
鎌倉駅5分◆誕生日や記念日にカジュアルフレンチをどうぞ。シェフおすすめコースは7,150円
2390人
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...メイン 肉料理でお願いしました。群馬せせらぎポークのヴァプール 白ワインソース。ヴァプール、つまり蒸しているので豚さんの脂身もうるさくなく、とろっとろに真ん丸い肉の甘味を堪能出来ます。白ワインソースもフォンが華やかだし...■珈琲 ■紅茶 ■オリーブオイル ■群馬せせらぎポークのヴァプール 白ワインソース...
【北鎌倉駅10分】鎌倉の食材が織りなす“正統派フレンチ”とワインのマリアージュを堪 能
641人
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...混ぜてから味がまとまるというスタイル。 メイン:仔牛肉とワインソース ワインソースがめっちゃ美味しい。仔牛肉もめっちゃいい。 マッシュポテトはポタージュぽってり系。...魚料理 真鯛のポワレ 白ワインクリームソース カリッと焼かれた真鯛とまろやかな白ワインソースでフレンチらしい一皿です...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15872人
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...ハーブや花の薫り高く濃厚でリッチな味わいです。 ○本日の魚料理 オマール海老の白ワインソース、真鯛、ロースト牡蠣のガレット、穴子グリル、ジュレ パスピエール 海藻...ピーマンソースの白身魚。実にうまい。 +2,000円のメイン2は仙台牛のワインソース...
【鎌倉駅西口すぐ】緑豊かなガーデンレストラン。旬の鎌倉野菜と鎌倉ビール、豊富なグラスワイン
63698人
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...& Green Asparagus 2 種のアスパラガス / 白ワインソースミモザ風 ■APPPETIZER ■Hummus / KAMAKURA...& Green Asparagus 2 種のアスパラガス / 白ワインソースミモザ風...
...■ベーコンときのこのペペロンチーノ 香味パン粉かけ ■生ハムのペペロンチーノ ■辛口!ベーコンのペペロンチーノ ■あさりの白ワインソース ボンゴレビアンコ...
...季節のスープ 新タマネギのスープ 魚料理 鮃のソテー 西京味噌のワインソース デザート アイスクリーム カフェ、パン 前菜はお重により3種提供され、特にフォアグラはベリーの甘酸っぱさがちょうどよくおいしくいただけました。 新タマネギのスープは、クリーム他との配分のせいか、新タマネギの風味が乏しくもっとしっかり新タマネギを味わいたかったです。 メインは魚を選びましたが、アスパラ、ヤングコーン、そら豆など旬の野菜がたっぷり添えられたのは嬉しいものの、西京味噌ワインソースを用いた鮃料理自体は少々ボンヤリした印象...
...1,080円 ■看板 ■営業時間 ■オードブル ■ベーコンとキノコのクリームパスタ ■グリンピースのポタージュ ■鯛の白ワインソース 大磯「ビストロシャルマン」でランチ 先週...
...■空豆のナムル ■横浜市場直送特選ヒレのワインソース焼き、雌牛シャトーブリアン焼き ■幻のシイタケ ■ハイボール ■横浜市場直送特選ヒレのワインソース焼き ■雌牛シャトーブリアン焼き...季節のナムルは、空豆のナムルです 【横浜市場直送特選ヒレのワインソース焼き】 ヒレは...
...■前菜 季節の鮮魚のカルパッチョ 鎌倉野菜添え ■スープ 旬の野菜のポタージュ ■魚料理 鮮魚のポワレ 冬瓜と柚子胡椒白ワインソース ■肉料理 豚肉のロースト 西洋わさびのソース 鎌倉野菜とともに ■デザート 自家製デザートの盛り合わせ ■珈琲 紅茶...
...ハワイアン(アジアン?)チックなレストランバーです。 ただし、料理は侮る無かれ。 チキンプレート(グリル)の白ワインソースは絶品。 本当...
...■真鯛のオーブン焼き香草オイルソース ■やまゆりポークの香草グリル白ワインソース ■サバラン ■横須賀産焼きとうもろこしのスパゲティ アーリオオーリオ...パッパルデッレ、子羊となすの煮込み ソース。 メインは長井産コチのソテー、茸の 白ワインソース...
...チャイニーズ風。 ■パンツェッタと三浦地椎茸のリゾット。 ■定番のマルゲリータ。 ■三浦地鶏とペコリーノのワインソース パスタ。 ■ピル...
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